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Fabio, il docente, bravo e competente.
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Io ho fatto tante domande anche tecniche e ho trovato tante ottime risposte.
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...(torte crema e frutta e al cioccolato). PASTA SFOGLIA: Pizzette, salatini, vol-au-vent, sfogliatine mela, mousse salate. PAN DI SPAGNA E BAGNE... Impara:: Pasta sfoglia, Pasta Choux e Bignè, Lievitati da colazione...
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...essi venivano fabbricati in ciotole, vasi di terracotta o ramequine, e proprio da questo viene il significato del loro nome in inglese (cup e... Impara:: Decorazione di frutta, Cucina spagnola, Preparazione dolci...
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