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Corsi Ristorazione a San Pellegrino Terme
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...alle attrezzature e ai locali, riconoscere le principali caratteristiche merceologiche degli alimenti e le modalità di conservazione, comporre i menu in modo equilibrato...
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le due parole che rappresentano il corso: efficacia e gentilezza
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- 30 set 2026
- 2 Giorni
...cameriere , aiutanti in cucina ecc. ) Conservazione degli alimenti, approvigionamento e principi di igiene alimentare. Valutazione del rischio in campo ambientale... Impara:: Distribuzione di prodotti lattiero caseari, Igiene alimentare, Manipolazione e conservazione di alimenti...
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