Corsi Ristorazione a Catania

...tendenze della ristorazione moderna La carte, un mercato in declino? Perché oggi i ristoranti alla carte non “funzionano” Come far vivere i nostri ristoranti Chef & Maître... Impara:: Marketing turistico, Food management, Food beverage manager...

...non solo nei ristoranti ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, alberghi, lounge bar, pub e strutture turistiche. Le competenze... Impara:: Cucina professionale, Abbinamento pietanze vini, Cuoco professionale...

...la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione. Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà... Impara:: Alimenti e bevande, Cucina italiana, Prodotti biologici...

...Plasso – la Bottega delle Idee pubblica su emagister.it il corso HACCP categoria a-b e corso di richiamo, addetti alla Manipolazione degli Alimenti... Impara:: Rischio microbiologico, Procedure di autocontrollo e ccp, Normativa sicurezza lavoro...

...ERP, CRM Sales & Marketing al Front Office dal Yeld Management al Revenue Management Revenue Management Integrato Food & Beverage Management Cost Control... Impara:: Organizzazione eventi, Hotel management, Mercato turistico...

...Dal protocollo HACCP alla gestione delle ordinazioni, dalla miscelazione di cocktail raffinati alla preparazione di un ottimo caffè: diventa anche tu un professionista!... Impara:: Barman professionale, Cocktail mescolati e shakerati, Professione barman...

...Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà. Esame finale consiste in un test scritto ed un colloquio orale... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Formazione professionale...

...I nostri istituti hanno consolidato nel tempo il loro prestigio in campo regionale tanto da richiamare alla frequenza dei suoi corsi allievi provenienti da tutta la Sicilia... Impara:: Formazione online, Diploma di Laurea, Diplomati in un anno...

...e prevedono un colloquio informativo. Obiettivi: Il corso teorico/pratico di ben 100 ore, mira a far apprendere all'allievo tutte le tecniche di base della pasticceria... Impara:: Uso utensili, Decorazione dolci, Igiene alimentare...

...Il corso è rivolto a tutti coloro che della propria passione per la pizza ne vogliono fare una professione assolutamente spendibile sia a livello nazionale che internazionale... Impara:: Tempi di cottura, Pizzaiolo profiessonista, Pizzaiolo profesisonale...

...La lievitazione e le paste lievitate hanno segreti che i nostri pasticceri si tramandano da generazioni all'interno delle antiche corporazioni artigiane!... Impara:: Prodotti alimentari, Tecniche di lavorazione artigianale, Paste lievitate...

...Con la qualifica Operatore della Ristorazione – indirizzo preparazione pasti, i nostri allievi saranno idonei per strutture ricettive, ristoranti e cucine industriali... Impara:: Settore alimentare, Operatore della ristorazione, Preparazione pasti...

...dei principi operativi previsti dalla mansione. A chi ha o ha avuto contratti in somministrazione (Agenzia) a tempo determinato o indeterminato e volesse... Impara:: Cameriere di sala, Cameriere ai piani, Taglio e servizio...

... catering & banqueting, lavorando in strutture alberghiere, imprese specializzate o ristorazione viaggiante, che siano navi da crociera, aerei o treni... Impara:: Bevande alcoliche, Barman professionale...

...L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla preparazione dei pasti con competenze di base nella scelta... Impara:: Lavorazione materie prime, Scelta prodotti semilavorati, Lavorazione dei prodotti semilavorati...

...durata di 1080 ore (di cui 400 in stage) con indennità di 4 euro lorde al giorno (all'ottenimento della certificazione prevista). Il Collaboratore di sala e bar interviene... Impara:: Bevande alcoliche, Salute e alimentazione, Ambiente di lavoro...