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Corsi Turismo a Roma
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...di acquisire le conoscenze e le qualifiche necessarie finalizzate all’inserimento lavorativo. Il corso si articolerà in 9 UF di cui: 7 Unità Tecnico Professionali...
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...per dirigere un reparto Front-office secondo standard internazionali. Padroneggiare la gestione del cliente in ognuna delle sue interrelazioni all’interno...
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...rendere i partecipanti in grado di implementare con strumenti semplici (file Excel) ed in totale autonomia, una strategia Revenue Management a breve e a lungo termine...
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...al ristorante L’organizzazione fa la differenza Le tre tipologie del Food Cost Il budget previsione, controllo e strategia Esercitazione su come redigere... Impara:: Food beverage...
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...la conoscenza generale della cucina e della sua organizzazione e delle responsabilità di ogni partita e della direzione di cucina; la conoscenza della...
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...Le Intolleranze Alimentari I Nuovi Stili di Servizio Le Norme Igienico Sanitarie (Haccp) La Sicurezza sui Luoghi di Lavoro...
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...percorrendo tutte le fasi intermedie, per ottimizzare il target aziendale. Introduzione al mondo Food&Beverage La comunicazione e l’approccio con l’ospite... Impara:: Food beverage manager, Food beverage...
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...operazioni di pulizia e di riassetto dei locali, delle attrezzature, del materiale operativo in genere; eseguire operazioni di cucina, di sala e di servizio colazioni...
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...si terrà a Imola ed è volto ad offrire competenze professionali in questo ambito del food and beverage, soprattutto in riferimento alle aree di competenza Sala e Bar... Impara:: Cameriere di sala...
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...L’analisi delle nuove tecnologie e della relativa applicazione nella compravendita del pacchetto di viaggi costituirà un focus strategico per collocare... Impara:: Agenzie di viaggio...
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...Approccio Metodologico Part 1 Progettare un concept food & beverages Approccio Metodologico Part 2 Avanced Restaurant Marketing Comunicare il ristorante...
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...selezionare i fornitori che possano dare maggiori garanzie sulla qualità dei prodotti enogastronomici; curare l’approvvigionamento e le tecniche di trasformazione...
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...MANAGEMENT ALBERGHIERO TECNICHE DEL RICEVIMENTO MICROS FIDELIO OPERA MARKETING TURISTICO FOOD AND BEVERAGE ORGANIZZAZIONE CONGRESSUALE CONTABILITA’ ALBERGHIERA...
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...inoltre, approfondiranno l’aspetto social per quanto riguarda la promozione dell’azienda e saranno dotati delle competenze per la gestione delle prenotazione...
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...sia una corretta strategia di Pricing Dinamico che un Forecast, indispensabile per una gestione Revenue di successo. 1^ Giornata Che cos’è il Revenue Management...
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...delle implicazioni economiche del Settore Turistico; conoscenza approfondita dei prodotti turistici, delle fasce di possibile utenza, dei modi per accrescere... Impara:: Gestione alberghiera...
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...appartenenza e a pratiche di coerenza. Altra finalità è quella di definire strade imprenditoriali capaci di strutturare una proposta (offerta)... Impara:: Marketing territoriale...
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...(agenti di viaggi e Tour Operator), partecipa a fiere di settore o a workshop. Si occupa di ripartire compiti e responsabilità agli addetti al ricevimento... Impara:: Hospitality management...
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...la struttura nei principali canali di vendita quali: fiere, educational, workshop di settore ed i principali provider al fine di assicurare il massimo impiego della struttura...
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...al termine del quale potranno scegliere se affacciarsi al mondo del lavoro oppure proseguire con gli studi universitari. Il percorso formativo dura un...