“Eleganza" .... L'architettura dei nuovi Dolci da Ristorazione e le Monoporzioni d’effetto!

Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria

Corso

A Maddaloni

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio

  • Luogo

    Maddaloni

  • Ore di lezione

    16h

  • Durata

    2 Giorni

  • Inizio

    Consultare

Dolci al piatto, monoporzioni

Creare Nuovi dolci con stile, utilizzando tecniche in linea con il pensiero della cucina, dolci autentici e interpretazioni dei grandi classici in sintonia con la pasticceria ricercata. Saranno le monoporzioni da sogno a far emozionare i palati
dei più esigenti. Le forme dei dolci creati per l'occasione danno valore estetico e cura per i
dettagli.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Maddaloni (Caserta)

Inizio del corso

ConsultareIscrizioni aperte

Profilo del corso

Chef, pasticcieri

attestato di partecipazione

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Opinioni

Materie

  • Creatività
  • Presentazioni
  • Dolci
  • Pasticceria
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Dessert
  • Impiattamento
  • Ristorante
  • Ristorazione

Professori

Antonino Maresca

Antonino Maresca

Chef Pasticcere

Il PAsticcere piu' gettonato del momento, un mito per la pasticceria da ristorazione.

Programma

“Eleganza" .... L'architettura dei nuovi Dolci da Ristorazione e le Monoporzioni d’effetto!

Creare Nuovi dolci con stile, utilizzando tecniche in linea con il pensiero della cucina, dolci autentici e interpretazioni dei grandi classici in sintonia con la pasticceria ricercata. Saranno le monoporzioni da sogno a far emozionare i palati

dei più esigenti. Le forme dei dolci creati per l'occasione danno valore estetico e cura per i

dettagli.

€ 500,00 i.e.

Maestri Pasticciere Antonino Maresca

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