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Corsi a Alberobello
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 7 Giorni
...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In cucina come nell’Atelier di... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Cake design per piccoli pasticceri...
...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In cucina come nell’Atelier di... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Cake design per piccoli pasticceri...
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
...accademico che vi fornirà tutti i dettagli del corso. Il corso, della durata di circa 3 mesi, è strutturato in 15 moduli didattici + formazione esterna in azienda... Impara:: Pasticceria mignon classica e moderna, La pasticceria di base, Dessert da ristorazione;...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...infine l’acquisizione delle tecniche di food cost e l’organizzazione del menù. La scuola di cucina Eccelsa di Bari ha l’obiettivo di formare con questo... Impara:: Mani in pasta, Alta cucina, Corso professionale...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- 3 Mesi
...Tecnologia del Freddo in panificazione Módulo 7: Presentazione dei prodotti da forno in un buffet Parte Pratica Pizzeria Módulo 1 : Ingredientistica... Impara:: Principi di nutrizione, Lavorazione del pane, Tecnologie alimentari...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Mesi
...con sicurezza nel reparto macelleria. Aspiranti macellai e gastronomi carni che intendano praticare la professione e tutti coloro che, avendo già maturato... Impara:: Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Tagli di carne, Allergie alimentari...
- Corso
- Alberobelloe1 altra sede.
- Bari
- Livello base
- Scegli data
- 11 Giorni
...di facile riproduzione tra le mura domestiche. Mira ad esaltare il legame tra materie prime e territorio attraverso l’utilizzo di prodotti a Km0. Il corso... Impara:: Decorazione piatti, Cucina italiana, Primi piatti...
- Corso
- Alberobelloe1 altra sede.
- Bari
- Scegli data
- 1 Giorno
...Portobello’s road -Cubismo veg allo zenzero e tè matcha... Impara:: Crema Di Avocado, Pomodorini e tofu caramellato, Cubismo veg allo zenzero...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 1 Giorno
...presentare e decorare, in modo semplice ma di sicuro effetto, dolci che appagano il gusto e la vista. Professionisti e amatori del settore dolciario... Impara:: Dolce tipico francese, Tarte au citron meringuee, Eclair al cioccolato...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
...Srl Unipersonale con la collaborazione dell’istituto di Alta Formazione Eccelsa, propone il percorso di seminari formativi in “La gestione dei b&b e delle... Impara:: Marketing del turismo, Fidelizzazione cliente, Attenzione al cliente...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 1 Giorno
...francese Preparazione delle seguenti ricette: -tarte au citron meringuee -tarte tatin -eclair al cioccolato -paris brest Esposizione delle ricette in tipico... Impara:: Croissant aux amandes, Ceramica aromatizzata, Pasticceria francese...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Giorni
...ma anche a coloro che vogliono iniziare l’attività. GIORNO 1 -Storia del Gelato; - Analisi delle Materie Prime: latte Intero fresco, parzialmente scremato... Impara:: Gelato Artigianale;, Bilanciamento di una Base Gialla, Aspetti igienici...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Mesi
...formare esperti che possano seguire l’apertura di un birrificio artigianale; -formare degustatori esperti. Modulo 1 Apprendista birraio: tecnologia... Impara:: Marketing e comunicazione, Chimica dei processi, Produzione di birra artigianale...
- Master
- Alberobello
- 3 Giorni
...Arabica, Robusta) -Coffee Art Avanzata (Tulip A 4, 5, 6 Petali, Reverse, Animals Art) -Paper Coffee And Milk (Ricettario) -Test Finale Finalizzato... Impara:: Painting art, Coffee Barman, Coffee Art avanzata...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
...Il menù sei tu: la vendita e la comunicazione digitale -La persona “utile”: scegli le persone giuste per fare utili -E’ la somma che fa il totale... Impara:: Disciplina culinaria, Tecniche di cottura, Decorazioni e impiattamento...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 7 Giorni
...La Merenda Dai Mille Colori -Il Cake Design Per Piccoli Pasticceri Gruppo 2 Cucina Arcobaleno Dai 10 Ai 14 Anni -Cibo Arcobaleno -Le Insalate Variopinte... Impara:: Cucina italiana, Decorazione piatti, Cake design per piccoli pasticceri...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza completa, teorico-pratica, delle tecniche di preparazione dei tipici prodotti della tradizione natalizia pugliese... Impara:: Decorazione dolci, Decorazione piatti, Cucina italiana...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
...Frutta congelata, frutta in pasta -Caffè e Cioccolato in acqua -Stabilizzanti frutta -Tipologie di Gelati alla Frutta, al Gusto Frutta, Sorbetti... Impara:: Aspetti nutrizionali, Gelateria artigianale, Tipologia di gelati a Base Gialla...
- Qualifica professionale
- Alberobelloe1 altra sede.
- Bari
- 1 Settimana
...riproducibili tra le mura domestiche. -Modulo Cucina Lezione 1 Marmellate dolci, confetture agrodolci e salate e conserve Lezione 2 Gli antipasti freddi... Impara:: Salate e conserve, Cucina vegetariana, Antipasti caldi...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Decorazione dolci, Cucina italiana, Tradizione natalizia pugliese...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Mesi
...di un birrificio artigianale Modulo 3 Degustatore esperto: conoscenza del mondo brassicolo e tecniche di degustazione della birra -Storia della birra... Impara:: Igiene alimentare, Bevande alcoliche, Tecniche di degustazione...
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