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TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 23
  • Formazione professionale 8
  • Corsi 8
  • Corsi post laurea 7
PREZZO
  • 6.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 18
  • Settore industriale 3
  • Amministrazione aziendale 2
INIZIO
  • Tra 1 mese 18
  • Tra 3 mesi 18
  • Tra 6 mesi 18
  • Tra 9 mesi 18
  • Tra 1 anno 18
  • Tra più di 1 anno 18
DURATA
  • Ore 4
  • Giorni 11
  • Settimane 3
  • 3 mesi 2
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Stage / Tirocinio 2
  • Titolo ufficiale 1
DOVE STUDIARE
Italia 95305
Bari 2618
Alberobello 23
METODOLOGIA
  • Tutti 19937
  • Online / A distanza 19914
  • In aula 23
  • Blended 0
  • In company 0
Corsi Professionali SquisitaMente Junior
5.0 1 opinione
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 7 Giorni

...I laboratori sono riservati a bambini dai 4 anni ai 14 anni. Imparare ad usare tutti e cinque i sensi attraverso la Pittura, l’Arte, il Cibo... Impara:: Cucina italiana, Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione dolci... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 3 Mesi

...e attrezzature specifiche di settore. La finalità formativa del corso mira all’acquisizione di specifiche conoscenze ed adeguate abilità professionali... Impara:: Prodotti da forno, Merceologia e Materie Prime, Principi di nutrizione... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 250h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...I Primi Piatti: Paste Fresche E Farcite, Il Riso E I Condimenti; -Le Minestre: Classificazione, Preparazione E Presentazione Delle Ministre... Impara:: Cucina professionale, Corso professionale, Diventa chef... Leggi tutto


6.200 
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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 290h - 2 Mesi

...compresi gli aspetti organizzativi e gestionali dell’impresa. Piano DidatticoMódulo 1 Rivalorizzare Il Mestiere Módulo 2 Principi Di Nutrizione... Impara:: Tagli di carne, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Dieta e nutrizione... Leggi tutto


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Corso di Gelateria
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 3 Giorni

...condensato, evaporato/Latte in polvere intero e scremato; -Stabilizzanti, addensanti, emulsionanti (farina semi di carruba, agar agar, semi di guar... Impara:: Tipologie di Gelati, Igiene alimentare, Aspetti nutrizionali... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • Livello base
  • Scegli data
  • 33h - 11 Giorni

...Il corso è rivolto ad amatori del settore della cucina, pasticceria e panificazione che vogliono ampliare le loro conoscenze e mettersi alla prova nella... Impara:: Decorazione piatti, Cucina di pesce, Cucina italiana... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • Scegli data
  • 3h - 1 Giorno

...Portobello’s road -Cubismo veg allo zenzero e tè matcha... Impara:: Portobello’s road, Sabbia al basilico, Lasagnette al tè sencha miyazaki... Leggi tutto


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Pasticceria Francese
Istituto Eccelsa
  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...presentare e decorare, in modo semplice ma di sicuro effetto, dolci che appagano il gusto e la vista. Professionisti e amatori del settore dolciario... Impara:: Paris brest, Tarte au citron meringuee, Pasticceria francese... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 2 Mesi

...nella prospettiva di poter avviare un percorso imprenditoriale di settore. Obiettivo fondamentale del percorso formativo è quello di formare professionisti... Impara:: Degustazione birra, Metodi di produzione, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 3 Giorni

...Srl Unipersonale con la collaborazione dell’istituto di Alta Formazione Eccelsa, propone il percorso di seminari formativi in “La gestione dei b&b e delle... Impara:: Hotel management, Attenzione al cliente, Marketing del turismo... Leggi tutto


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Manager Chef
Istituto Eccelsa
  • Corso
  • Alberobello
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  • 32h

...a manager ed imprenditori del settore food-ristorazione una formazione specifica e di qualità in aree strategiche della gestione della propria attività... Impara:: Strumenti di gestione aziendale, Direzione dell’attività ritorativa, Imprenditori e chef... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...francese Preparazione delle seguenti ricette: -tarte au citron meringuee -tarte tatin -eclair al cioccolato -paris brest Esposizione delle ricette in tipico... Impara:: Croissant aux amandes, Crema pasticcera, Ceramica aromatizzata... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 2 Giorni

...tiramisù) -Cioccolato -Esecuzione Pratica: Pastorizzazione, Mantecazione GIORNO 3 -Bilanciamento di una miscela a base frutta -Frutta fresca... Impara:: Differenze componenti strutturali, Aspetti igienici, Bilanciamento di una Base Gialla... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 2 Mesi

...nella prospettiva di poter avviare un percorso imprenditoriale di settore. Obiettivo fondamentale del percorso formativo è quello di formare professionisti... Impara:: Produzione di birra artigianale, Tecnologia e processi della produzione, Legislazione delle etichette... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • 3 Giorni

...teorico/pratica delle tecniche necessarie per la preparazione di un caffè e cappuccino perfetto, della sua degustazione e delle più importanti tecniche di Coffee Art... Impara:: Painting art, Cappuccino italiano, Espresso perfetto... Leggi tutto


300 
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Master. Manager Chef
Istituto Eccelsa
  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 32h

...Il risultato di questo percorso è quello di fornire strumenti di gestione aziendale a manager ed imprenditori del settore gastronomico. Manager ed imprenditori... Impara:: Direzione dell’attività ritorativa, Comunicazione digitale, Disciplina culinaria... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 7 Giorni

...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In Cucina Come Nell’atelier Di... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione piatti, Decorazione dolci... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza completa, teorico-pratica, delle tecniche di preparazione dei tipici prodotti della tradizione natalizia pugliese... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Cucina italiana, Decorazione piatti... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 235h - 5 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...e si svolge in 3 mesi circa con formazione aziendale esterna. Il corso professionale di alta pasticceria mira ad acquisire e consolidare le tecniche fondamentali... Impara:: I prodotti per la prima colazione;, Torte per eventi speciali;, Torte classiche e moderne da forno;... Leggi tutto


5.500 
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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • 38h - 1 Settimana

...conoscenza dei vari pezzi e consigli per l’acquisto Lezione 6 Cucina vegetariana -Modulo Panificazione Lezione 7 Gli impasti speciali per prodotti da forno... Impara:: Tecniche di preparazione, Confetture agrodolci, Primi piatti... Leggi tutto


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