Corsi a Alberobello

...attraverso nuove strade, mai percorse prima dai bambini e cioè: l’Arte, la Natura, i Colori, la Gastronomia creativa. Familiarizzare con il cibo e con... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione piatti, Cucina italiana...

...11-Mignon 12-Lievitati 13-Corso per Personale Alimentarisca 14-Orientamento professionale 15-Preparazione allo stage Gli argomenti trattati nei moduli... Impara:: Torte classiche e moderne da forno;, La pasticceria di base, Pasticceria mignon classica e moderna...

...Cottura E Presentazione. La Gestione Ristorativa -Approvvigionamento Delle Materie Prime: Gli Standard Qualitativi, I Canali Di Acquisto Ed Il Ricevimento Merce... Impara:: Mani in pasta, Diventa chef, Alta cucina...

...pizze dolci e salate con metodo diretto ed indiretto, bighe, poolish, autolisi. Módulo 6: Metodi di conservazione e Tecnologia del Freddo in pizzeria Módulo... Impara:: Merceologia e Materie Prime, Prodotti da forno, Sistema haccp...

...Il percorso è strutturato per intraprendere la professione di macellaio e gastronomo carni e si svolge in 2 mesi circa con formazione aziendale esterna... Impara:: Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Tagli di carne, Dieta e nutrizione...

...Confetture Agrodolci E Salate E Conserve Lezione 2 Gli Antipasti Freddi E Caldi Lezione 3 I Primi Piatti Lezione 4 Il Pesce, Tecniche Di Sfilettatura E Preparazione... Impara:: Decorazione piatti, Cucina di pesce, Cucina italiana...

...specializzato inoltre di cucina macrobiotica. Piano Didattico -Crema Di Avocado -Lasagnette al tè sencha miyazaki -Sabbia al basilico, pomodorini e tofu caramellato... Impara:: Strumenti della cucina, Pomodorini e tofu caramellato, Crema Di Avocado...

...francese Preparazione delle seguenti ricette: -tarte au citron meringuee -tarte tatin -eclair al cioccolato -paris brest Esposizione delle ricette in tipico... Impara:: Eclair al cioccolato, Tarte au citron meringuee, Paris brest...

...Srl Unipersonale con la collaborazione dell’istituto di Alta Formazione Eccelsa, propone il percorso di seminari formativi in “La gestione dei b&b e delle... Impara:: Direttore di hotel, Comunicazione efficace, Hotel management...

...Corso teorico-pratico finalizzato ad apprendere i segreti e le tecniche per realizzare torte e dolci tipici della pasticceria francese. Il corso intende... Impara:: Croissant aux amandes, Dolce tipico francese, Pasticceria francese...

...tiramisù) -Cioccolato -Esecuzione Pratica: Pastorizzazione, Mantecazione GIORNO 3 -Bilanciamento di una miscela a base frutta -Frutta fresca... Impara:: Aspetti igienici, Differenze componenti strutturali, Aspetti nutrizionali...

...produzione, degustazione e commercializzazione. Il corso è rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai ed aspiranti degustatori, nella prospettiva... Impara:: Tecniche di degustazione, Produzione di birra artigianale, Marketing e comunicazione...

...Arabica, Robusta) -Coffee Art Avanzata (Tulip A 4, 5, 6 Petali, Reverse, Animals Art) -Paper Coffee And Milk (Ricettario) -Test Finale Finalizzato... Impara:: Painting art, Coffee Barman, Coffee art...

...L’ingrediente segreto dei locali di successo è la capacità di gestire efficacemente se stessi ed i propri collaboratori. Il corso ha l’obiettivo di fornire... Impara:: Comunicazione digitale, Servizio con clienti al tavolo, Imprenditori e chef...

...Un Pittore Dai 4 Ai 9 Anni -I Colori Da Mangiare -I Colori Da Bere -Tartine Arcobaleno -Opere D’arte Da Mangiare -Gara Di Cucina Cromatica... Impara:: Decorazione dolci, Decorazione piatti, Cake design per piccoli pasticceri...

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza completa, teorico-pratica, delle tecniche di preparazione dei tipici prodotti della tradizione natalizia pugliese... Impara:: Cucina italiana, Decorazione piatti, Decorazione dolci...

...condensato, evaporato/Latte in polvere intero e scremato; -Stabilizzanti, addensanti, emulsionanti (farina semi di carruba, agar agar, semi di guar... Impara:: Igiene alimentare, Tipologia di gelati a Base Gialla, Aspetti nutrizionali...

...riproducibili tra le mura domestiche. -Modulo Cucina Lezione 1 Marmellate dolci, confetture agrodolci e salate e conserve Lezione 2 Gli antipasti freddi... Impara:: Tecniche di sfilettatura, Tecniche di preparazione, Carni con contorni...

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza completa, teorico-pratica, delle tecniche di preparazione dei tipici prodotti della tradizione natalizia pugliese... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Decorazione dolci, Cucina italiana...

...Corso teorico-pratico rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai ed aspiranti degustatori, nella prospettiva di poter avviare un percorso imprenditoriale di settore... Impara:: Storia della birra, Degustazione birra, Controllo della produzione...