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Corsi a Alberobello
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 7 Giorni
...Per piccoli appassionati al mondo della cucina, pasticceria e arte bianca che vogliono sentirsi Chef per un pomeriggio e mettere in pratica la loro manualità... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione dolci, Decorazione piatti...
...Per piccoli appassionati al mondo della cucina, pasticceria e arte bianca che vogliono sentirsi Chef per un pomeriggio e mettere in pratica la loro manualità... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione dolci, Decorazione piatti...
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
...quasi interamente sull’attività in laboratorio di pasticceria, al fine di favorire la conoscenza tecnica e un’ottima padronanza delle tecniche di cucina... Impara:: Pasticceria mignon classica e moderna, Dessert da ristorazione;, Normativa e legislazione sanitaria...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...e provvisto delle più aggiornate tecnologie, con postazioni di lavoro individuali. Il corso di cucina professionale dell’Istituto Eccelsa è rivolto ad... Impara:: Postazioni individuali, Diventa chef, Nuove tecnologie...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- 3 Mesi
...tecniche produttive in uso. Le lezioni si svolgeranno in laboratorio attrezzato ad uso professionale e provvisto delle più aggiornate tecnologie... Impara:: Tecnologie alimentari, Sicurezza A Tavola, Prodotti da forno...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Mesi
...Tecniche Di Disosso -Taglio -Affettatura -Posizionamento -Lavorazione Completa -Frollatura -Esposizione Al Banco Frigo Módulo 10 Carni Bianche... Impara:: Etichettatura carni, Tagli di carne, Produzione della carne...
- Corso
- Alberobelloe1 altra sede.
- Bari
- Livello base
- Scegli data
- 11 Giorni
...Confetture Agrodolci E Salate E Conserve Lezione 2 Gli Antipasti Freddi E Caldi Lezione 3 I Primi Piatti Lezione 4 Il Pesce, Tecniche Di Sfilettatura E Preparazione... Impara:: Cucina vegetariana, Cucina italiana, Tecniche Di Sfilettatura E Preparazione...
- Corso
- Alberobelloe1 altra sede.
- Bari
- Scegli data
- 1 Giorno
...Portobello’s road -Cubismo veg allo zenzero e tè matcha... Impara:: Tè matcha, Portobello’s road, Lasagnette al tè sencha miyazaki...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 1 Giorno
...vogliono ampliare le loro conoscenze e offrire prodotti moderni, internazionali, che spopolano tra le pasticcerie più famose del mondo e sono sempre più richiesti dai consumatori... Impara:: Eclair al cioccolato, Dolce lievitato, Tarte au citron meringuee...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
...Immagine Coordinata E Social Media Content. Come Costruire La Brand Identity Di Una Startup Nel Turismo Módulo 2 La Qualità Del Servizio Offerto... Impara:: Hotel management, Direttore di hotel, Fidelizzazione cliente...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 1 Giorno
...nonché appassionati della pasticceria francese che vogliono preparare ed esporre i dolci tipici di tale cultura Piano Didattico Introduzione alla pasticceria... Impara:: Croissant aux amandes, Dolce tipico francese, Tarte au citron meringuee...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Giorni
...(Fior di Latte, Fior di panna, stracciatella, Variegato Amarena, cocco, nocciola, pistacchio, mandorla, noce, liquirizia) -Esame e differenze componenti strutturali... Impara:: Laboratorio di gelateria, Analisi delle Materie Prime, Aspetti igienici...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Mesi
...Gran Bretagna e USA -Le nazioni della birra e gli stili di riferimento: Belgio e Italia -Tecnica di produzione, analisi delle differenze tra stili ad... Impara:: Chimica dei processi, Sicurezza sul lavoro, Marketing e comunicazione...
- Master
- Alberobello
- 3 Giorni
...Questo corso riconosciuto di caffetteria è rivolto a professionisti o appassionati che desiderano ampliare le proprie conoscenze e perfezionare il servizio offerto ai clienti... Impara:: Cioko art, Crema Perfetta, Degustazione espresso...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
...L’ingrediente segreto dei locali di successo è la capacità di gestire efficacemente se stessi ed i propri collaboratori. Il corso ha l’obiettivo di fornire... Impara:: Disciplina culinaria, Tecniche operative di cucina, Decorazioni e impiattamento...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 7 Giorni
...Un Pittore Dai 4 Ai 9 Anni -I Colori Da Mangiare -I Colori Da Bere -Tartine Arcobaleno -Opere D’arte Da Mangiare -Gara Di Cucina Cromatica... Impara:: Cucina italiana, Decorazione piatti, Decorazione dolci...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Tradizione natalizia pugliese...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
...Aspetti igienici nella conduzione di un laboratorio e nelle manipolazioni delle materie prime; -Aspetti nutrizionali del Gelato Artigianale... Impara:: Igiene alimentare, Aspetti igienici, Aspetti nutrizionali...
- Qualifica professionale
- Alberobelloe1 altra sede.
- Bari
- 1 Settimana
...pasticceria e panificazione che vogliono ampliare le loro conoscenze e mettersi alla prova nella preparazione di piatti accattivanti nel gusto e nella presentazione... Impara:: Primi piatti, Confetture agrodolci, Antipasti freddi...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza completa, teorico-pratica, delle tecniche di preparazione dei tipici prodotti della tradizione natalizia pugliese... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Tradizione natalizia pugliese...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Mesi
...La finalità formativa del corso mira a formare una figura professionale in grado di operare autonomamente e con professionalità in un birrificio artigianale nei diversi ambiti... Impara:: Birra senza glutine, Tecniche di degustazione, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro...
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