Corsi Turismo a Alberobello

...colori Il Cake design per piccoli pasticceri Gruppo 2 Cucina Arcobaleno dai 10 ai 14 anni Cibo arcobaleno Le insalate variopinte Le vellutate Gli estratti... Impara:: Decorazione dolci, Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione piatti...

...modo pratico ma al tempo stesso consapevole. Il corso è rivolto ad appassionati del mondo della cucina naturale che voglio dilettarsi ai fornelli in compagnia... Impara:: Composizione bromatologica degli Alimenti, Lasagnette al tè sencha miyazaki, Sabbia al basilico...

...partendo dalle rispettive basi tecniche ed operative. Parte Teorica Módulo 1 : Orientamento alla professione Módulo 2 : Sicurezza sul posto lavoro Módulo... Impara:: Tecniche di lavorazione, Tecnologie alimentari, Prodotti da forno...

...avendo già maturato una breve esperienza a settori affini, intendano perfezionare il loro percorso professionale, sviluppando adeguate abilità manuali in macelleria... Impara:: Macelleria professionale, Produzione della carne, Tagli di carne...

...Portobello’s road -Cubismo veg allo zenzero e tè matcha... Impara:: Portobello’s road, Tè matcha, Lasagnette al tè sencha miyazaki...

...vogliono ampliare le loro conoscenze e offrire prodotti moderni, internazionali, che spopolano tra le pasticcerie più famose del mondo e sono sempre più richiesti dai consumatori... Impara:: Eclair al cioccolato, Tarte au citron meringuee, Crepes suzettes...

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza delle tecniche di realizzazione dei dolci tipici della pasticceria francese. Teoria e pratica per imparare a preparare... Impara:: Dolce lievitato, Piramide di bignè caramellati, Croissant aux amandes...

...ma anche a coloro che vogliono iniziare l’attività. GIORNO 1 -Storia del Gelato; - Analisi delle Materie Prime: latte Intero fresco, parzialmente scremato... Impara:: Bilanciamento di una Base Gialla, Aspetti nutrizionali, Differenze componenti strutturali...

...tecnologia e processi per la produzione di birra artigianale -Chimica dei processi e microbiologia della produzione -Tecnologia e processi della produzione... Impara:: Produzione di birra artigianale, Tecnologia e processi della produzione, Chimica dei processi...

...Cuore) -Cioko Art (Utilizzo Del Topping) -Painting Art -Test Finale Finalizzato Alla Figura Di “Artist Barman” Livello Gold -Degustazione Espresso (Monorigine... Impara:: Coffee art, Degustazione espresso, Espresso perfetto...

...a manager ed imprenditori del settore food-ristorazione una formazione specifica e di qualità in aree strategiche della gestione della propria attività... Impara:: Tecniche operative di cucina, Direzione dell’attività ritorativa, Tecniche di cottura...

...La Merenda Dai Mille Colori -Il Cake Design Per Piccoli Pasticceri Gruppo 2 Cucina Arcobaleno Dai 10 Ai 14 Anni -Cibo Arcobaleno -Le Insalate Variopinte... Impara:: Decorazione piatti, Cucina italiana, Decorazione dolci...

...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Cucina italiana, Decorazione piatti...

...ma anche a coloro che vogliono iniziare l’attività. GIORNO 1 -Storia del Gelato; -Analisi delle Materie Prime: latte Intero fresco, parzialmente scremato... Impara:: Tipologia di gelati a Base Gialla, Aspetti igienici, Aspetti nutrizionali...

...Modulo Sicurezza Lezione 11 Sicurezza a tavola... Impara:: Antipasti freddi, Primi piatti, Carni con contorni...

...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Decorazione dolci, Cucina italiana, Tradizione natalizia pugliese...

...tecnologia e processi per la produzione di birra artigianale -Chimica dei processi e microbiologia della produzione -Tecnologia e processi della produzione... Impara:: Tecniche di degustazione, Bevande alcoliche, Igiene alimentare...

...a manager ed imprenditori del settore food-ristorazione una formazione specifica e di qualità in aree strategiche della gestione della propria attività... Impara:: Strumenti di gestione aziendale, Cucina professionale, Imprenditori e chef...