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Corsi di formazione professionale Pasticceria
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
... della replicabilità in pasticceria e ristorazione. Coniugare tecnica e tradizione provocando emozioni ed esperienze esclusive. Il repertorio degli elaborati presenterà... Impara:: La Pergola, Giuseppe Amato, Prima colazione...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
... La Pasticceria Napoletana sarà rappresentata dagli elementi di punta come babà e savarin, pastiera, sfogliatelle ricce e frolle, torta caprese, zeppola fritta... Impara:: Delizia al limone...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
... di replicare dolci dal classico al moderno con spunti innovativi. Dolci strutturati in varie consistenze con presentazioni eleganti che rendono la pasticceria... Impara:: Tecniche di formazione, Dolci moderni, Pasticceria francese...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 4 Giorni
... al dolce più osannato nella ricorrenza e nella storia. Tra i cult del repertorio di pasticceria napoletana, vi sono: elaborazione di pasta Babà e suo... Impara:: Specialità napoletane, Pasticceria napoletana, Cucina italiana...
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Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
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- Qualifica professionale
- Maddaloni
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
... della pasticceria – i tagli in generale – metodi di cottura, tematiche specifiche di perfezionamento “monografie”, corsi di specializzazione su ogni materia... Impara:: Alta gastronomia, Cuoco professionale, Cucina professionale...
... della pasticceria – i tagli in generale – metodi di cottura, tematiche specifiche di perfezionamento “monografie”, corsi di specializzazione su ogni materia... Impara:: Alta gastronomia, Cuoco professionale, Cucina professionale...
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Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
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- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
...Cod.80 19-20-21 Aprile 2021 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Corso pratico di alta decorazione per il pasticcere, realizzazione... Impara:: Prodotti alimentari...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Un corso esplorativo sull’utilizzo del cioccolato in tutte le applicazioni (Cioccolateria, pasticceria, sculture) con tecniche attuali. La conoscenza... Impara:: Cucina italiana...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
... estetico. Una pasticceria di nuova concezione tratta dalle mani sapienti di un giovane talento il quale ha un filo diretto con il mondo dei giovani... Impara:: Fior di fragola...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 1 Giorno
...gusto, olfatto, vista, udito, tatto.Uno chef, al giorno d'oggi, deve anche saper creare, attraverso i media e i social, un prodotto multimediale... Impara:: Storytelling gastronomico, Racconti multimediali, Analisi sensoriale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...polpe, marmellate e confetture. La tradizione del dolce Italiano racchiusa nel corso, l’essenza e la semplicità saranno la centralità della tematica dando... Impara:: Pan di spagna, Torte fresche, Pastry chef...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
... di presentazione. Una tematica completa per le esigenze di tutti coloro che vogliono ampliare la gamma dei dolci sia in gelateria che in pasticceria... Impara:: Cuoco professionale, Tecniche di formazione, Prodotti artigianali...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...come si bilancia una crema spalmabile alla gianduja (con solo tre ingredienti), come ricettare un cioccolato di copertura e per finire si apprenderanno... Impara:: PRALINE E TAVOLETTE DI CIOCCOLATO, Tecniche di formazione, Gelato di massa...
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Al corso ho imparato a lavorare in pasticceria e mi ha consentito di fare uno stage per approfondire il tutto. Laboratori interessanti e docenti molto esperti.
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Il corso di specializzazione aveva tantissimo laboratorio ed è stato fatto in una scuola tecnica del settore. Ho imparato un sacco di cose pratiche e anche tanto legato alla promozione commerciale, anche sul web. Docenti disponibili e preparati.
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- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- Stage / Tirocinio
...Il corso è pensato per chi vuole apprendere competenze innovative altamente spendibili nel settore della pasticceria e della ristorazione... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Cucina circolare, Food management...
...Il corso è pensato per chi vuole apprendere competenze innovative altamente spendibili nel settore della pasticceria e della ristorazione... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Cucina circolare, Food management...
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Al corso ho imparato a lavorare in pasticceria e mi ha consentito di fare uno stage per approfondire il tutto. Laboratori interessanti e docenti molto esperti.
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Il corso di specializzazione aveva tantissimo laboratorio ed è stato fatto in una scuola tecnica del settore. Ho imparato un sacco di cose pratiche e anche tanto legato alla promozione commerciale, anche sul web. Docenti disponibili e preparati.
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Scuola Radio Elettra è da diversi anni un punto di riferimento per quanto riguarda la formazione a distanza. I corsi si compongono con una parte in modalità E-learning più laboratorio, gli studenti potranno così seguire le lezioni abbinandole al lavoro o ad altre attività. Docenti qualificati e tutor saranno un valido supporto per l’allievo in ogni momento
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- Qualifica professionale
- Blended a Roma
- 5 Mesi
... più meritevoli viene offerta la possibilità di realizzare uno stage presso laboratori artigiani e pasticcerie. Il programma, che nel dettaglio... Impara:: Tecniche di conservazione degli alimenti, Conoscenza di materie prime alimentari, Salute e alimentazione...
... più meritevoli viene offerta la possibilità di realizzare uno stage presso laboratori artigiani e pasticcerie. Il programma, che nel dettaglio... Impara:: Tecniche di conservazione degli alimenti, Conoscenza di materie prime alimentari, Salute e alimentazione...
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Scuola Radio Elettra è da diversi anni un punto di riferimento per quanto riguarda la formazione a distanza. I corsi si compongono con una parte in modalità E-learning più laboratorio, gli studenti potranno così seguire le lezioni abbinandole al lavoro o ad altre attività. Docenti qualificati e tutor saranno un valido supporto per l’allievo in ogni momento
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- Qualifica professionale
- Blended a Biella
- 5 Mesi
...preparare i partecipanti alla professione di panettiere. Il corso è aperto a tutti. Chi vuole diventare panettiere deve frequentare un corso di formazione... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Somministrazione alimenti e bevande, Gestione magazzino...
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E una scuola ben formata e attrezzata. Non manca nulla e ii docenti son super preparati. Ce un rapporto amichevole e piacevole. Lo consiglio decisamente
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mi sto trovando benissimo, ottimo l'ambiente e l'insegnante, tutto è fatto come si deve.
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- Corso
- Torino
- Livello base
- 2 Mesi
... tematiche relative alla descrizione e l'utilizzo delle attrezzature, alle tecniche base di pasticceria da ristorazione. Verranno altresì illustrate e messe... Impara:: Pasta frolla, Cottura dei dolci, Ambiente di lavoro...
... tematiche relative alla descrizione e l'utilizzo delle attrezzature, alle tecniche base di pasticceria da ristorazione. Verranno altresì illustrate e messe... Impara:: Pasta frolla, Cottura dei dolci, Ambiente di lavoro...
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E una scuola ben formata e attrezzata. Non manca nulla e ii docenti son super preparati. Ce un rapporto amichevole e piacevole. Lo consiglio decisamente
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mi sto trovando benissimo, ottimo l'ambiente e l'insegnante, tutto è fatto come si deve.
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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- Post-diploma / post-qualifica
- Blended a Roma
... RETRIBUITO Parte integrante del percorso formativo è la fase di esperienza pratica in pasticcerie e per mansioni in linea con l’insegnamento professionale... Impara:: Cake design, Torte cerimoniali, Aiuto pasticciere...
... RETRIBUITO Parte integrante del percorso formativo è la fase di esperienza pratica in pasticcerie e per mansioni in linea con l’insegnamento professionale... Impara:: Cake design, Torte cerimoniali, Aiuto pasticciere...
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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- Qualifica professionale
- Online
...Il corso professionale per pasticciere si rivolge a quanti, mossi da una forte passione per il mondo della pasticceria, intendono acquisire... Impara:: Formazione pasticciere, Corso pasticciere...
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Ok
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- Qualifica professionale
- Roma
- 6 Mesi
... PROFESSIONALE LEZIONI SVOLTE DA FAMOSI PASTICCIERI Chef dei dolci In Italia aumenta il consumo di torte, cioccolatini e dessert Ecco perché fare il pasticcere può... Impara:: Mestiere italiano...
... PROFESSIONALE LEZIONI SVOLTE DA FAMOSI PASTICCIERI Chef dei dolci In Italia aumenta il consumo di torte, cioccolatini e dessert Ecco perché fare il pasticcere può... Impara:: Mestiere italiano...
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Ok
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- Qualifica professionale
- Jesi
- 10 Giorni
... alle 21.00. L'inizio del corso il 25 ottobre. Il maestro pasticcere che terrà lezione è Sandro Genangeli mentre una lezione speciale sarà dedicata... Impara:: Cake design, Preparati base, Creme pasticcere...