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Haccp

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  • Corsi Haccp

Corsi Haccp

(957)
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  • Haccp
Tipo di formazione
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  • Corsi 786
  • Formazione professionale 134
  • Corsi post laurea 37
Livello
  • Tutti i livelli 318
  • Livello base 171
  • Livello intermedio 70
  • Livello avanzato 77
Prezzo
  • 5.000 € o più
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
Prezzo massimo
  • Tutti
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  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 €
Tematica
  • Settore industriale 380
  • Turismo 219
  • Altre tematiche 94
  • Sicurezza 93
  • Amministrazione aziendale 55
  • Qualità, produzione, ricerca e sviluppo 48
  • Settore sanitario 36
  • Marketing e vendita 20
  • Scienze 4
  • Creazione e design 3
  • Scienze umane 2
  • Logistica 2
  • Settore pubblico 1
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Inizio del corso
Durata
  • Ore 165
  • Giorni 227
  • Settimane 192
  • 3 mesi 91
  • 6 mesi 43
  • 9 mesi 40
  • Anno/i 37
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
  • Intensivo 198
  • Laboratorio 0
  • Seminario 0
  • Stage / Tirocinio 92
  • FSE 30
  • Fondo interprofessionale 3
  • Voucher 11
  • Titolo ufficiale 19
Dove studiare
Paese
Provincia
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  • Torino 46
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  • Alessandria 6
  • Ancona 19
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  • Ascoli Piceno 11
  • Asti 7
  • Avellino 9
  • Bari 28
  • Barletta-Andria-Tr... 15
  • Belluno 3
  • Benevento 4
  • Bergamo 32
  • Biella 4
  • Bologna 23
  • Bolzano 3
  • Brescia 15
  • Brindisi 14
  • Cagliari 14
  • Caltanissetta 3
  • Campobasso 3
  • Caserta 8
  • Catania 15
  • Catanzaro 9
  • Chieti 8
  • Como 11
  • Cosenza 9
  • Cremona 15
  • Crotone 3
  • Cuneo 5
  • Enna 4
  • Fermo 3
  • Ferrara 14
  • Firenze 30
  • Foggia 3
  • Forlì-Cesena 10
  • Frosinone 8
  • Genova 14
  • Gorizia 9
  • Grosseto 4
  • Imperia 4
  • Isernia 4
  • L'Aquila 2
  • La Spezia 3
  • Latina 17
  • Lecce 13
  • Lecco 10
  • Livorno 16
  • Lodi 3
  • Lucca 8
  • Macerata 9
  • Mantova 9
  • Massa-Carrara 2
  • Matera 3
  • Messina 10
  • Modena 12
  • Napoli 25
  • Novara 3
  • Nuoro 3
  • Olbia-Tempio 4
  • Oristano 3
  • Padova 18
  • Palermo 24
  • Parma 16
  • Pavia 6
  • Perugia 12
  • Pesaro e Urbino 4
  • Pescara 15
  • Piacenza 4
  • Pisa 18
  • Pistoia 3
  • Pordenone 9
  • Potenza 3
  • Prato 10
  • Ragusa 4
  • Ravenna 5
  • Reggio Calabria 12
  • Reggio Emilia 13
  • Rieti 4
  • Rimini 11
  • Rovigo 10
  • Salerno 14
  • Sassari 9
  • Savona 3
  • Siena 13
  • Siracusa 4
  • Sondrio 6
  • Sud Sardegna (Carb... 1
  • Taranto 12
  • Teramo 7
  • Terni 7
  • Trapani 8
  • Trento 5
  • Treviso 9
  • Trieste 9
  • Udine 10
  • Valle d'Aosta 5
  • Varese 15
  • Venezia 15
  • Verbano-Cusio-Ossola 4
  • Vercelli 5
  • Verona 13
  • Vibo Valentia 3
  • Vicenza 15
  • Viterbo 8
Città
Metodologia
  • Tutti 957
  • Online / A distanza 467
  • In aula 429
  • Blended 54
  • In company 7
Europa Project Week 2026
Premium
Italian Food Academy

Master Online per Food Export Manager e Legislazione Alimentare

5.0
2 opinioni
  • Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
    ← | →
  • Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
    ← | →
Italian Food Academy
  • Master
  • Online

...Bilancio, budgeting e controllo di gestione; Economia e strategie dei mercati agro-alimentari; Supply Chain Management; Diritto Amministrativo... Impara:: Marketing del vino, Mercato vinicolo, Market approach...

Prezzo da consultare

...Bilancio, budgeting e controllo di gestione; Economia e strategie dei mercati agro-alimentari; Supply Chain Management; Diritto Amministrativo... Impara:: Marketing del vino, Mercato vinicolo, Market approach...

  • Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
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  • Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
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Scuola Euro Formation

Corso di aggiornamento HACCP base

Scuola Euro Formation
  • Corso
  • Online
  • Scegli data

...Questo corso prevede un aggiornamento del modello HACCP, in particolare, permette di esplorare i principi fondamentali, la pianificazione... Impara:: Microbiologia alimentare, Igiene alimentare...

250 € +IVA
Premium
C.A.F.A

Corso Auditor ISO 22000:2018”

4.5
2 opinioni
  • ottimo
    ← | →
  • fatto bene
    ← | →
C.A.F.A
  • Corso
  • Online
  • Scegli data
  • 24h
UNI EN ISO 19011:2012 - UNI EN ISO 22000:2005.

...rispetto ai requisiti dello standard ISO 22000:2018; - Responsabili di Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare o personale attivamente coinvolto... Impara:: Norme ISO, Auditing interno, Sicurezza alimentare...

220 € +IVA
UNI EN ISO 19011:2012 - UNI EN ISO 22000:2005.

...rispetto ai requisiti dello standard ISO 22000:2018; - Responsabili di Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare o personale attivamente coinvolto... Impara:: Norme ISO, Auditing interno, Sicurezza alimentare...

  • ottimo
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  • fatto bene
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Corso GRATUITO di operatore servizi mensa + haccp

Risorse Italia
  • Corso
  • Monza
  • Marzo
  • 4 Giorni

...GLI ARGOMENTI TRATTATI SARANNO INDICATIVAMENTE I SEGUENTI: - HACCP: igiene alimentare, procedure per la prevenzione dei pericoli alimentari, igiene... Impara:: Prodotti alimentari, Mensa e servizi, Attestato di partecipazione...

Gratis

HACCP – Igiene e sicurezza alimentare (on demand)

Almater Training Academy
  • Corso
  • Online
  • Scegli data
  • 3h - 1 Giorno

...Il Corso HACCP Igiene e sicurezza alimentare per alimentaristi (ex libretto sanitario) è finalizzato a fornire competenze tecniche, legislative... Impara:: Libretto alimentare, Legislazione alimentare, Azienda alimentare...

61 €

HACCP - REGIONE LAZIO - Responsabile Industria Alimentare

SGM Engineering
  • Qualifica professionale
  • Online
  • Scegli data
  • 20h - 1 Settimana

...Il sistema HACCP (compiti e funzioni); L`importanza del controllo visivo; L`importanza della verifica della merce immagazzinata e l`importanza... Impara:: Libretto sanitario...

40 € +IVA

Corso 6 h online per alimentaristi HACCP

Consulenza Sicurezza Veneto
  • Corso
  • Online
  • Livello base
  • Scegli data
  • 6h - 30 Giorni

...Il corso per alimentaristi HACCP è rivolto a tutti coloro che sono interessati alla materia. Esso si svolge online e ha una durata complessiva di... Impara:: Piattafoma sempre accessibile, Corso online...

Prezzo da consultare
RISPARMIA 36%

HACCP - Corso per addetto ad attività alimentari semplici

Formall
  • Corso
  • Prato
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 2 Giorni

... e principi sistema HACCP. Obblighi e responsabilità dell' industria. Conservazione degli alimenti – Igiene: Tecniche di conservazione degli alimenti... Impara:: Addetti ad attività alimentari semplici, Corso di formazione...

96 € IVA inc.

HACCP - Formazione di base per personale qualificato 4h

CFI Formazione
  • Corso
  • Online
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 4h - 1 Mese

... figura professionale per ottenere la certificazione HACCP. Le tematiche trattate saranno le seguenti: - il quadro normativo di riferimento; - il sistema... Impara:: Manipolazione di prodotti deperibili, Manipolazione e conservazione di alimenti, Bevande analcoliche...

68 €
Premium RISPARMIA 16%

Operatore di panificio

5.0
10 opinioni
  • Ottimo corso, ben strutturato. Docenti preparati e strutture ottime
    ← | →
  • Il corso è adatto sia per chi è agli inizi sia per chi già conosce le basi ma vuole imparare cose nuove. Mi sono divertita e ho imparato tanto
    ← | →
  • Ottimo
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Istituto Aniene
  • Corso
  • Roma
  • Scegli data
  • Stage / Tirocinio

... professionale di “Operatore di panificio” rilasciata dalla Regione Lazio, l’attestato HACCP e l’attestato di sicurezza nei luoghi di lavoro (D. Lgs 81/08... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Alimentazione biologica, Sicurezza alimentare...

Prezzo da consultare

... professionale di “Operatore di panificio” rilasciata dalla Regione Lazio, l’attestato HACCP e l’attestato di sicurezza nei luoghi di lavoro (D. Lgs 81/08... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Alimentazione biologica, Sicurezza alimentare...

  • Ottimo corso, ben strutturato. Docenti preparati e strutture ottime
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  • Il corso è adatto sia per chi è agli inizi sia per chi già conosce le basi ma vuole imparare cose nuove. Mi sono divertita e ho imparato tanto
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  • Ottimo
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Corso 12 h online per alimentaristi HACCP

Consulenza Sicurezza Veneto
  • Corso
  • Online
  • Livello base
  • Scegli data
  • 12h - 30 Giorni

...Il corso di formazione per Alimentaristi HACCP è indirizzato a coloro che sono interessati alla materia o che necessitano di una formazione... Impara:: 6 ore, 12 Ore, Piattaforme virtuali...

60 € +IVA
Premium

MASTER FOOD SAFETY EXPERT ®️

5.0
11 opinioni
  • Il master Food safety Expert mi ha dato quel di più che cercavo per quanto riguarda le competenze pratiche. Ho acquisito una sicurezza nell’approccio del lavoro e sto capendo anche come funziona il sistema lavorativo. Anche a livello empatico mi sono trovata molto bene con gli insegnanti perché si può fare qualsiasi tipo di domanda.
    ← | →
  • A livello professionale sicuramente quando sono entrata ero molto più insicura su tutte le attività svolte ogni giorno sul controllo qualità dell’azienda. Adesso, alla fine di questo percorso ho molta più sicurezza anche nel rapporto con gli enti preposti e con tutti gli enti esterni che controllano le aziende. Sicuramente questo percorso mi lascia tantissime soddisfazioni e tantissimi ricordi belli, ma in particolare molta disponibilità da parte dei docenti del “Gruppo” e molto professionalità soprattutto.
    ← | →
  • Grazie a questo master ho potuto approfondire il campo della sicurezza alimentare che era il mio grande interesse e ho avuto modo di imparare come approcciarmi ai regolamenti, come studiarli e sono cresciuta anche personalmente. Ciò che mi è rimasto di questa esperienza è sicuramente la professionalità degli insegnati, come esprimono la loro passione per quello che fanno.
    ← | →
GM BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Febbraio
  • 216h - 5 Mesi

...programma per la qualifica di auditor; Il Master è rivolto a neolaureati e laureandi in materie tecnico scientifiche (chimica, biologia, tecnologie alimentari... Impara:: Igiene industriale, Food management, Sicurezza alimentare...

3.500 € +IVA

...programma per la qualifica di auditor; Il Master è rivolto a neolaureati e laureandi in materie tecnico scientifiche (chimica, biologia, tecnologie alimentari... Impara:: Igiene industriale, Food management, Sicurezza alimentare...

  • Il master Food safety Expert mi ha dato quel di più che cercavo per quanto riguarda le competenze pratiche. Ho acquisito una sicurezza nell’approccio del lavoro e sto capendo anche come funziona il sistema lavorativo. Anche a livello empatico mi sono trovata molto bene con gli insegnanti perché si può fare qualsiasi tipo di domanda.
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  • A livello professionale sicuramente quando sono entrata ero molto più insicura su tutte le attività svolte ogni giorno sul controllo qualità dell’azienda. Adesso, alla fine di questo percorso ho molta più sicurezza anche nel rapporto con gli enti preposti e con tutti gli enti esterni che controllano le aziende. Sicuramente questo percorso mi lascia tantissime soddisfazioni e tantissimi ricordi belli, ma in particolare molta disponibilità da parte dei docenti del “Gruppo” e molto professionalità soprattutto.
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  • Grazie a questo master ho potuto approfondire il campo della sicurezza alimentare che era il mio grande interesse e ho avuto modo di imparare come approcciarmi ai regolamenti, come studiarli e sono cresciuta anche personalmente. Ciò che mi è rimasto di questa esperienza è sicuramente la professionalità degli insegnati, come esprimono la loro passione per quello che fanno.
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Premium

CORSO PROFESSIONALE CHEF (INTERNATIONAL CULINARY PROGRAM)

5.0
20 opinioni
  • Magnifico!
    ← | →
  • L'Italian Chef Academy offre una formazione di alta qualità, completa, stimolante e davvero efficace. Ho seguito un corso professionale chef e devo dire che è stato un bel percorso. Gli chef sono preparatissimi e le attrezzature moderne. Mi è servito per acquisire dei fondamenti di base per entrare nel mondo professionale della ristorazione.
    ← | →
  • Ho terminato da poco il corso professionale chef e sono rimasto pienamente soddisfatto. Gli chef sono preparatissimi ed esperti e mi hanno aiutato ad imparare molto. Mi è servito anche per crescere professionalmente. Consiglio l'Italian Chef Academy a tutti coloro che vogliono intraprendere un percorso nell'ambito ristorativo.
    ← | →
Italian Chef Academy
  • Corso
  • Roma
  • Giugno
  • 5 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...(World Association Of Chefs’ Societies). Alla fine del corso gli studenti avranno la possibilità di ambire a posizioni di cuoco e aiuto cuoco in italia e all'estero... Impara:: Alta cucina, Scuola di cucina professionale, Food beverage...

Prezzo da consultare

...(World Association Of Chefs’ Societies). Alla fine del corso gli studenti avranno la possibilità di ambire a posizioni di cuoco e aiuto cuoco in italia e all'estero... Impara:: Alta cucina, Scuola di cucina professionale, Food beverage...

  • Magnifico!
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  • L'Italian Chef Academy offre una formazione di alta qualità, completa, stimolante e davvero efficace. Ho seguito un corso professionale chef e devo dire che è stato un bel percorso. Gli chef sono preparatissimi e le attrezzature moderne. Mi è servito per acquisire dei fondamenti di base per entrare nel mondo professionale della ristorazione.
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  • Ho terminato da poco il corso professionale chef e sono rimasto pienamente soddisfatto. Gli chef sono preparatissimi ed esperti e mi hanno aiutato ad imparare molto. Mi è servito anche per crescere professionalmente. Consiglio l'Italian Chef Academy a tutti coloro che vogliono intraprendere un percorso nell'ambito ristorativo.
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Premium

Chef

5.0
11 opinioni
  • Grazie a questo corso ho potuto scoprire il cuoco che era in me. La passione e la competenza degli insegnanti e l'ottima organizzazione creano un corso davvero unico. Inoltre, ho frequentato anche il corso per imparare a preparare il sushi... anche questo una vera meraviglia!
    ← | →
  • Il mondo della cucina è abbastanza nuovo per me, ma questo corso è stata una scoperta sensazionale! Grazie di tutto!
    ← | →
  • Finalmente ho trovato un corso dove si impara a cucinare davvero, dove ciò che si cucina si assaggia sul serio e dove imparare è un vero piacere... non solo per la bocca! Grazie al questo corso, oggi lavoro in un ristorante!! Grazie di tutto, Accademia Chef!!!
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Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio

... di lavoro; Igiene e sicurezza HACCP; Merceologia; Gestione dell’impresa ristorativa; Food Cost; Analisi Sensoriale; Elementi di enologia; Accostamenti cibi... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa, Igiene alimentare...

4.000 € IVA Esente

... di lavoro; Igiene e sicurezza HACCP; Merceologia; Gestione dell’impresa ristorativa; Food Cost; Analisi Sensoriale; Elementi di enologia; Accostamenti cibi... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa, Igiene alimentare...

  • Grazie a questo corso ho potuto scoprire il cuoco che era in me. La passione e la competenza degli insegnanti e l'ottima organizzazione creano un corso davvero unico. Inoltre, ho frequentato anche il corso per imparare a preparare il sushi... anche questo una vera meraviglia!
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  • Il mondo della cucina è abbastanza nuovo per me, ma questo corso è stata una scoperta sensazionale! Grazie di tutto!
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  • Finalmente ho trovato un corso dove si impara a cucinare davvero, dove ciò che si cucina si assaggia sul serio e dove imparare è un vero piacere... non solo per la bocca! Grazie al questo corso, oggi lavoro in un ristorante!! Grazie di tutto, Accademia Chef!!!
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Premium

Corso per Diventare Barista e Barman

5.0
22 opinioni
  • Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
    ← | →
  • La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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  • È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
    ← | →
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Torino
    e
    8 altre sedi
    • Livorno, Lucca, Vercelli, Monza, Imola, Arezzo, Cosenza, Teramo
  • Scegli data
  • 6 Settimane

... personale, ambientale, di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni. Sanificazione di macchinari e attrezzature... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Barman per caffetteria...

Prezzo da consultare

... personale, ambientale, di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni. Sanificazione di macchinari e attrezzature... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Barman per caffetteria...

  • Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
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  • La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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  • È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
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Premium

Corso di Cucina

4.9
15 opinioni
  • Ottima scelta! Ho fatto sicuramente la scelta migliore iscrivendomi a questo corso sia per quanto riguarda la parte teorica sia per quanto riguarda la parte pratica. Sapevo già qualcosa di cucina ma durante il corso ho imparato tantissime cose nuove e ho potuto perfezionare alcuni aspetti come la scelta dei prodotti e la realizzazione dei piatti.
    ← | →
  • Mi sono divertito! Una scuola di cucina e di cuore. Struttura ottima, personale strepitoso, professionisti rigorosi, preparati e attenti alle esigenze degli allievi. Chef straordinari che oltre a insegnare un mestiere, ti fanno apprezzare il gusto della conoscenza, che sia di un ingrediente o di una preparazione. Se volete imparare questo è il posto giusto!
    ← | →
  • Molto bello! Ho frequentato il corso di cucina e lo adoro. Ogni lezione è preceduta da una introduzione sugli alimenti che si vanno a trattare. Lo chef è bravissimo, ci ha trasmesso la sua passione per la cucina e ho imparato veramente tanto!
    ← | →
Futuro & Lavoro
  • Corso
  • Catania
  • Livello base
  • Scegli data
  • 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...alla presentazione delle varie pietanze, dalla conoscenza dei tagli di carne e tipi di pesce abbinati al tipo di ricetta che si vuole preparare... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina professionale, Cucina internazionale...

Prezzo da consultare

...alla presentazione delle varie pietanze, dalla conoscenza dei tagli di carne e tipi di pesce abbinati al tipo di ricetta che si vuole preparare... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina professionale, Cucina internazionale...

  • Ottima scelta! Ho fatto sicuramente la scelta migliore iscrivendomi a questo corso sia per quanto riguarda la parte teorica sia per quanto riguarda la parte pratica. Sapevo già qualcosa di cucina ma durante il corso ho imparato tantissime cose nuove e ho potuto perfezionare alcuni aspetti come la scelta dei prodotti e la realizzazione dei piatti.
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  • Mi sono divertito! Una scuola di cucina e di cuore. Struttura ottima, personale strepitoso, professionisti rigorosi, preparati e attenti alle esigenze degli allievi. Chef straordinari che oltre a insegnare un mestiere, ti fanno apprezzare il gusto della conoscenza, che sia di un ingrediente o di una preparazione. Se volete imparare questo è il posto giusto!
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  • Molto bello! Ho frequentato il corso di cucina e lo adoro. Ogni lezione è preceduta da una introduzione sugli alimenti che si vanno a trattare. Lo chef è bravissimo, ci ha trasmesso la sua passione per la cucina e ho imparato veramente tanto!
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Premium

Corso Professionale Di Alta Cucina

4.9
8 opinioni
  • La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
    ← | →
  • Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
    ← | →
  • Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco. Soldi ben spesi!
    ← | →
Food Genius Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...PIANO STUDI LEZIONI Presentazione del corso Cenni di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure... Impara:: Alta cucina, Management della ristorazione, Food beverage manager...

Prezzo da consultare

...PIANO STUDI LEZIONI Presentazione del corso Cenni di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure... Impara:: Alta cucina, Management della ristorazione, Food beverage manager...

  • La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
    ← | → vedi tutte
  • Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
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  • Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco. Soldi ben spesi!
    ← | → vedi tutte
Premium

Corso di Gelateria Artigianale professionale

4.8
6 opinioni
  • Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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  • Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
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  • La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
    e
    1 altra sede.
    • Palermo
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 7 Settimane
  • Stage / Tirocinio

... composte da un numero massimo di 5 allievi. Al modulo teorico/pratico di 48 ore e all’esame Haccp è possibile aggiungere un modulo individuale pratico... Impara:: Cucina italiana, Turismo e settore alberghiero (altro), Somministrazione alimenti e bevande...

501-1000 €

... composte da un numero massimo di 5 allievi. Al modulo teorico/pratico di 48 ore e all’esame Haccp è possibile aggiungere un modulo individuale pratico... Impara:: Cucina italiana, Turismo e settore alberghiero (altro), Somministrazione alimenti e bevande...

  • Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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  • Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
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  • La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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Premium

Somministrazione e Commercio di Alimenti e Bevande

4.8
6 opinioni
  • Ottimo corso!
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  • Vorrei sottolineare la preparazione dei docenti e la disponibilità del personale di Gruppo CS. Sicuramente, se qualcuno avesse bisogno di questo corso, sarà mia cura segnalare questo Ente. Nessun aspetto negativo.
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  • il corso è stato molto interessante. La struttura ci ha fornito anche del materiale di supporto, accessibile tramite l'accesso alla Piattaforma Moodle,molto utile ai fini del superamento dell'esame finale.
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Gruppo CS
  • Corso
  • Settimo Torinese (to)
  • Livello base
  • Maggio
  • 2 Mesi

...contatteremo via mail o telefonicamente per fornire maggiori informazioni sul corso e sulla modalità di iscrizione. Modulo 1 I. Sicurezza alimentare... Impara:: La tutela assicurativa, Produzione alimentare, Sicurezza alimentare...

643 € IVA Esente

...contatteremo via mail o telefonicamente per fornire maggiori informazioni sul corso e sulla modalità di iscrizione. Modulo 1 I. Sicurezza alimentare... Impara:: La tutela assicurativa, Produzione alimentare, Sicurezza alimentare...

  • Ottimo corso!
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  • Vorrei sottolineare la preparazione dei docenti e la disponibilità del personale di Gruppo CS. Sicuramente, se qualcuno avesse bisogno di questo corso, sarà mia cura segnalare questo Ente. Nessun aspetto negativo.
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  • il corso è stato molto interessante. La struttura ci ha fornito anche del materiale di supporto, accessibile tramite l'accesso alla Piattaforma Moodle,molto utile ai fini del superamento dell'esame finale.
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Premium RISPARMIA 10%

Corso per pasticciere

4.8
5 opinioni
  • Molto interessante. Il corso da spazio alla creatività e al palato. Ho imparato tanto sia riguardo alla tipologia degli ingredienti che agli strumenti del mestiere.
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  • Il corso è molto valido. Si impara veramente come lavorare in una pasticceria. Anche il gruppo di lavoro è fondamentale, oltre a lavorare ci divertiamo tanto tra un pasticcio e l’altro.
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  • È un bellissimo corso, si dà spazio alla creatività, si conoscono vari strumenti e si apprendono tante nozioni nuove. Consigliatissimo!!
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NEW CONSULTING CORSI & CO
  • Qualifica professionale
  • Fossato Di Vico
  • Scegli data
  • Stage / Tirocinio

... professionale, valido su tutto il territorio nazionale, anche l'attestato HACCP. Gli allievi saranno seguiti da un mastro pasticcere che insegnerà loro tutte... Impara:: Cake design, Impasti dolci, Semilavorati pasticceria...

500 €/mese IVA Esente

... professionale, valido su tutto il territorio nazionale, anche l'attestato HACCP. Gli allievi saranno seguiti da un mastro pasticcere che insegnerà loro tutte... Impara:: Cake design, Impasti dolci, Semilavorati pasticceria...

  • Molto interessante. Il corso da spazio alla creatività e al palato. Ho imparato tanto sia riguardo alla tipologia degli ingredienti che agli strumenti del mestiere.
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  • Il corso è molto valido. Si impara veramente come lavorare in una pasticceria. Anche il gruppo di lavoro è fondamentale, oltre a lavorare ci divertiamo tanto tra un pasticcio e l’altro.
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  • È un bellissimo corso, si dà spazio alla creatività, si conoscono vari strumenti e si apprendono tante nozioni nuove. Consigliatissimo!!
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Premium

Aiuto Cuoco

5.0
4 opinioni
  • Il corso di aiuto cuoco è stato la chiave di svolta per la mia carriera! Lo di cuore consiglio a tutti gli interessati!
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  • Qui il livello di professionalità è davvero alto!!! Bravi tutti e grazie di cuore!
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  • Ho partecipato con la mia figliola di 5 anni al corso "Piccoli Grandi Chef" ed è stata una magnifica espierenza! I miei complimenti per l'eccellente organizzazione!
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Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

... pratiche di igiene degli alimenti e HACCP Le bevande alcoliche e analcoliche, cenni di enologia Elementi di merceologia Scienza dell’alimentazione Gestione... Impara:: Alta cucina, Cucina italiana, Igiene alimentare...

3.000 € IVA Esente

... pratiche di igiene degli alimenti e HACCP Le bevande alcoliche e analcoliche, cenni di enologia Elementi di merceologia Scienza dell’alimentazione Gestione... Impara:: Alta cucina, Cucina italiana, Igiene alimentare...

  • Il corso di aiuto cuoco è stato la chiave di svolta per la mia carriera! Lo di cuore consiglio a tutti gli interessati!
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  • Qui il livello di professionalità è davvero alto!!! Bravi tutti e grazie di cuore!
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  • Ho partecipato con la mia figliola di 5 anni al corso "Piccoli Grandi Chef" ed è stata una magnifica espierenza! I miei complimenti per l'eccellente organizzazione!
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Premium

Food & Beverage Cost Control

4.8
5 opinioni
  • Grazie per corso, ho imparato molte cose nuove.mi piacuto che tutto strutturato e chiaro. consiglio a tutti quelli che vogliono controllare i gestioni. Per futuro vorrei andare a Bologna per passare il corso dal vivo Buon lavoro e buona fortuna .
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  • Salve Paola, sono Mauro, da Cosenza, ho acquistato il corso di F&B in eLearning, in quanto non ho molto tempo di spostarmi...Devo ammettere che nonostante abbia seguito solo poche lezioni, trovo il corso molto interessante, nonostante lavori nel capo della ristorazione da molti anni.
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  • Gentile Paola, lavoro nel settore turistico come economo alberghiero ed ho seguito da poco il suo corso di F&B in eLearning. Ho apprezzato molto la chiarezza, la completezza e l'informalità e tenevo a dirglielo.
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PpuntoImparato
  • Corso
  • Online
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 2h - 1 Giorno

...di organizzazione aziendale e marketing. PROGRAMMA: · I fondamenti del controllo di gestione in un'azienda ristorativa; · Il budget del ristorante... Impara:: Amministrativo contabile, Presentazioni commerciali, Operatore settore alimentare...

115 € +IVA

...di organizzazione aziendale e marketing. PROGRAMMA: · I fondamenti del controllo di gestione in un'azienda ristorativa; · Il budget del ristorante... Impara:: Amministrativo contabile, Presentazioni commerciali, Operatore settore alimentare...

  • Grazie per corso, ho imparato molte cose nuove.mi piacuto che tutto strutturato e chiaro. consiglio a tutti quelli che vogliono controllare i gestioni. Per futuro vorrei andare a Bologna per passare il corso dal vivo Buon lavoro e buona fortuna .
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  • Salve Paola, sono Mauro, da Cosenza, ho acquistato il corso di F&B in eLearning, in quanto non ho molto tempo di spostarmi...Devo ammettere che nonostante abbia seguito solo poche lezioni, trovo il corso molto interessante, nonostante lavori nel capo della ristorazione da molti anni.
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  • Gentile Paola, lavoro nel settore turistico come economo alberghiero ed ho seguito da poco il suo corso di F&B in eLearning. Ho apprezzato molto la chiarezza, la completezza e l'informalità e tenevo a dirglielo.
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Premium

Corso di Pasticceria Professionale

4.8
8 opinioni
  • Ho fatto il corso in questa scuola a gennaio 2016, in un momento di svolta della mia via e devo dire che ha risposto pienamente alle mie aspettative perché mi ha dimostrato che la pasticcera è ciò che voglio fare. Prima la pasticceria era solo un hobby ma oggi, con l’aiuto di un docente fantastico,diventerà la mia futura professione. Il corso ha un numero ristretto di partecipanti (eravamo in 8) e subito abbiamo istaurato un clima d’amicizia e collaborazione. Ho lavorato benissimo e imparato molto. Il tirocinio individuale fatto dopo l’esame è stato “la ciliegina sulla torta” e mi ha permesso d’imparare nuovi aspetti del lavoro di pasticcere.
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  • Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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  • Sono decisamente tra i migliori per quanto riguarda la formazione di pasticceria professionale (dalle lezioni ai tirocini formativi). Il mio scopo era quello di conoscere tutte le preparazioni base e avanzate di dolci per trovare lavoro in un laboratorio di pasticceria e questo è avvenuto anche grazie al servizio di Job Opportunity con un consulente disponibile a contattare insieme a me numerosi laboratori di pasticceria inserendomi effettivamente nel mondo del lavoro.
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NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
  • Settembre
  • 2 Mesi
  • Stage / Tirocinio

... al termine della formazione di 228 ore. Nel percorso è prevista anche l'acquisizione dell'attestato HACCP ed un periodo di pratica esterna individuale... Impara:: Pasticceria regionale, Tirocinio pratico, Pastry chef...

2001-3000 €

... al termine della formazione di 228 ore. Nel percorso è prevista anche l'acquisizione dell'attestato HACCP ed un periodo di pratica esterna individuale... Impara:: Pasticceria regionale, Tirocinio pratico, Pastry chef...

  • Ho fatto il corso in questa scuola a gennaio 2016, in un momento di svolta della mia via e devo dire che ha risposto pienamente alle mie aspettative perché mi ha dimostrato che la pasticcera è ciò che voglio fare. Prima la pasticceria era solo un hobby ma oggi, con l’aiuto di un docente fantastico,diventerà la mia futura professione. Il corso ha un numero ristretto di partecipanti (eravamo in 8) e subito abbiamo istaurato un clima d’amicizia e collaborazione. Ho lavorato benissimo e imparato molto. Il tirocinio individuale fatto dopo l’esame è stato “la ciliegina sulla torta” e mi ha permesso d’imparare nuovi aspetti del lavoro di pasticcere.
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  • Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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  • Sono decisamente tra i migliori per quanto riguarda la formazione di pasticceria professionale (dalle lezioni ai tirocini formativi). Il mio scopo era quello di conoscere tutte le preparazioni base e avanzate di dolci per trovare lavoro in un laboratorio di pasticceria e questo è avvenuto anche grazie al servizio di Job Opportunity con un consulente disponibile a contattare insieme a me numerosi laboratori di pasticceria inserendomi effettivamente nel mondo del lavoro.
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