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Corsi Igiene
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...secondo quanto previsto dal D.Lgs. 193/2007 e quanto previsto dal Regolamento Europeo ( CE) n. 178/2002 e dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla... Impara:: Igiene alimentare, Legislazione alimentare, Microbiologia alimentare...
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- Torino
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...di base e industriale, curando anche le attività di disinfezione, sanificazione, disinfestazione e derattizzazione, nel rispetto delle normative ambientali... Impara:: Pulizie industriali...
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...per una figura esperta di tracciabilità degli alimenti, capace di svolgere con competenza e preparazione i ruoli di responsabilità previsti in tutti i settori di attività... Impara:: Etichettatura alimenti, Etichettatura carni, Alimentazione biologica...
- Qualifica professionale
- Napoli
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...La formazione si svolgerà nell’arco di 10 mesi, nelle sedi di Napoli, Sarno, Poggiomarino, Striano, San Giuseppe Vesuviano, Terzigno, Ottaviano e San Marzano sul Sarno... Impara:: Sicurezza Aziendale, Merceologia ALIMENTATE...
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- Settembre
...quanto previsti dalla dgr 01/12/2012 - n. 9/887 della Regione Lombardia. ° Competenze in Area Igienico Sanitaria (igiene e sicurezza alimentare... Impara:: Ai sensi della vigente normativa...
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...professionale nonché un aggiornamento volto a sostituire l’idoneità fornita dal libretto sanitario, come dettato dall’art. 14 della L. 283/62... Impara:: Addetti che non manipolano alimenti, Controllo del microclima, L. 283/62...
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- Capannori
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...norme igienico-sanitarie e conformemente alla legislazione vigente. Il Decreto Legislativo n. 59/2010 e ss. mm. ii. prevede che il legale rappresentante... Impara:: Certificazione alimentare, Distribuzione prodotti alimentari, Igiene alimentare...
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- Caserta
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...pizzerie, birrerie ed esercizi similari, bar, caffe', gelaterie, pasticcerie ed esercizi similari; sale da ballo, sale da gioco. Requisito di accesso... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande...
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- 9 Settimane
...imparare questa professione ed inserirsi nel mondo del lavoro. Il corso è diretto a tutti coloro i quali vogliano imparare questa professione Fase 1 E-learning... Impara:: Pasta frolla, Lievito madre, Pan di spagna...
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- Bergamo, Como, Lodi, Monza E Brianza, Pavia, Varese, Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara ...
- Livello base
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...da chef, anche se hai poco tempo. Si partirà dalle basi di una corretta preparazione di un primo piatto per poi creare altre varianti creative... Impara:: Tecniche di cucina, Uso utensili da cucina, Preparazione primi piatti...
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- Capannori
- Livello base
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...sono i corsi previsti: "Formazione per titolare di imprese alimentari e responsabile dei piani di autocontrollo di attività alimentari semplici"... Impara:: Food beverage, Food management, Agricoltura biologica...
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- Prato
- Livello intermedio
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...acquisire una generale conoscenza sui principi di igiene alimentare; conoscere il quadro normativo di riferimento ed in particolare i propri obblighi e responsabilità... Impara:: Attività alimentari complesse, Titolari di imprese alimentari, Responsabili dei piani di autocontrollo...
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- Firenze
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...le principali parti costitutive di un piano di autocontrollo – identificazione dei punti critici,loro monitoraggio e misure correttive. III° UFC... Impara:: Haccp attività complesse, Corso obbligatorio, Corso haccp firenze...
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...i segreti per realizzare due tipi di pasta, quella per la focaccia e quella per la pizza. Si preparerà insieme l’impasto a mano, soffermandosi sugli aspetti... Impara:: Preparazione pasta per pizza, Tecniche di cucina, Preparazione pasta per focaccia...
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...di ottenere l’attestato requisito legale per poter svolgere questa professione. Il corso prevede il completamento di vari moduli in maniera che i partecipanti... Impara:: Merceologia alimentare, Tecniche di ristorazione, Gestione aziendale...
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- Monza
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...preparazione e somministrazione di alimenti attraverso l'applicazione di norme igienico-sanitarie, con particolare riferimento alle persone celiache... Impara:: Servizio mensa, Addetto Mensa, Corso gratuito...
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...ambienti confinati e sospetti di inquinamento Le nuove disposizioni DPR 177/2011 (GU n. 260 del 8/11/2011) Roma, 5 giugno 2012 I ripetuti eventi infortunistici...
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...di preparazione di piatti con il riso e tutti i segreti per realizzare ottimi risotti. La tecnica alla base della preparazione del risotto è sempre... Impara:: Tecniche di cucina, Preparazione risotti, Preparazione risotto di pesce...
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- 4h - 1 Giorno
...ecc. Si tratta di un protocollo nato per prevenire la possibile contaminazione degli alimenti e dunque proteggere in primis la salute dei consumatori finali... Impara:: Buone pratiche di lavorazione, Obblighi del personale, Piano di autocontrollo...
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...TUTTI MODULO 1 – Lo stress lavoro correlato – abitudini ed effetti dello stress Abitudini che favoriscono lo stress Gli effetti dello stress nel tempo... Impara:: Rischio stress, Coaching motivazionale, Stress da lavoro...
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...di processo e di risultato condotte da professionisti e operatori addetti ai controlli con adeguata competenza sia sui Principi fondamentali di igiene e pulizia in sanità... Impara:: Pulizia ambiente, Linee guida, Verifiche di conformità...
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...che da professionisti del settore gastronomico, in particolare del catering. Come indica il nome, Finger Food è qualcosa che può essere consumato semplicemente con le dita... Impara:: Preparazione aperitivi, Ricette aperitivi, Finger Food...
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...operatori di piercing e trucco permanente a percorsi formativi obbligatori, erogati da enti formativi accreditati dalla Regione. Il possesso dell’attestato... Impara:: Semeiotica dermatologica, Elementi di anatomia della pelle, Prevenzione rischi sanitari...