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Corsi Italian Food Academy
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Ottimo giudizio! È stato un fantastico percorso. Tutto lo staff è molto professionale. Consigliatissimo!
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Mi è piaciuto molto. Il materiale fornito è di qualità. Ho svolto il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto contento. Ho apprezzato molto lo chef Damiano, super!
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- Corso
- Online
...Introduzione alla fotografia. Fotografia tecnica. Composizione e racconto. PRIMA ESERCITAZIONE: Analisi delle immagini prodotte durante la prima esercitazione... Impara:: Post produzione...
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Mi è piaciuto molto. Il materiale fornito è di qualità. Ho svolto il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto contento. Ho apprezzato molto lo chef Damiano, super!
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- Corso
- Milano
...e gli conferisce un tocco brillante, ne esalta il colore e prolunga la sua freschezza. Il Corso di Specializzazione in Glasse a specchio IFA mira all’approfondimento... Impara:: Glassa a specchio...
- Corso
- Milano
...alla clientela Come proporlo Perché il Gelato Sushi PARTE PRATICA Impostazione e lavorazione Gelato al cioccolato e Wasabi – Interpretazione del Gunkan...
- Corso
- Milano
...Parfait alla Frutta e Creme. Coulis di frutta e cialde croccanti. Mousse di frutti e al cioccolato. Tarte brûlée...
- Corso
- Milano
...Il Bar Chef si inserisce all’interno di pub, locali, night club, american bar, ristoranti, navi da crociera, strutture ricettive di alto livello. Matematica del gusto...
- Corso
- Online
...L’obiettivo del Corso è fornire ai futuri Personal food Shopper le competenze organizzative e comunicative necessarie a “raccontare” i percorsi enogastronomici...
- Corso
- Online
...Il corso è rivolto ai ristoratori che vogliono esaltare l’estetica delle loro presentazioni anche fuori dal loro ristorante. L’alimentazione nella storia e la sua evoluzione...
- Master
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...L’estetica e design della tavola e della sala. La scelta dei colori e degli oggetti. I menù del banqueting. Abbinamento del vino giusto e cenni di food pairing... Impara:: Banqueting manager...