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...pulitura pesce, tipi di cottura e sistemi sottovuoto Carne: taglio, cottura e marinatura Preparazione cibi e cottura BBQ Preparazione dolci carnevale... Impara:: Tipi di cottura, Dolci di Carnevale, Pasta fresca...
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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...presto sarai contattato telefonicamente da uno dei nostri Consiglieri Didattici che ti illustrerà, nel dettaglio, le caratteristiche del Corso di tuo interesse... Impara:: Ricette veloci, Arte dolce, Produzione alimentare...
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