Corsi Settore alimentare a Milano

...e shelf life di prodotti freschi (carne, latte e derivati ) Dottoressa Laura Franzetti - DiSTAM - Università degli Studi di Milano Criticità emergenti...

...sarai contattato da un nostro consulente che ti darà tute le informazioni riguardanti il corso per pizzaiolo, le date di avvio e i sui metodi di pagamento... Impara:: Primo soccorso, Somministrazione alimenti e bevande...

...78/S: Scienze e tecnologie agro-alimentari, sono finalizzati a far acquisire le seguenti competenze, conoscenze ed abilità: una solida preparazione culturale di base... Impara:: Produzione alimentare, Gestione della qualità alimentare, Controllo qualità...

...istituito o riconosciuto dalle Regioni. Il percorso mira dunque a sviluppare le seguenti competenze: • effettuare assistenza alla clientela • effettuare... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Attività commerciale, Legislazione alimentare...

...ascrivibile alla Sicurezza alimentare propriamente detta con i regolamenti del pacchetto igiene, ai rapporti commerciali e all’etichettatura degli alimenti... Impara:: Etichettatura degli alimenti, Controllo ufficiale, Normativa cogente...

...ed affrontati i passaggi procedurali aziendali che portano alla nascita dell’etichetta ed al controllo del processo “etichettatura” alla luce delle richiesta... Impara:: Industria alimentare, Validazione del processo di Erichettatura, Controllo gestione...

...qualificanti il corso di laurea in Viticoltura ed enologia, che afferisce alla Classe n. 20: Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali...

...La Storia del Caffè Filiera del Caffè, dalla raccolta alla tazza Riconoscere Chicchi di Coffea Arabica e Coffea Canephora (Robusta) Uso corretto delle... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale...

...Organizzazione e set-up della propria postazione. Conoscenza attrezzature e corretto utilizzo. Tecniche di versaggio. L’Oncia come unità di misura... Impara:: Barman professionale, Barman acrobatico, Barman per caffetteria...

...CONTATTACI PER AVERE INFORMAZIONI E RICHIEDERE IL MODULO DI ISCRIZIONE. Il corso per Somministrazione di alimenti e bevande è abilitante per aprire... Impara:: CORSO SAB ONLINE MILANO, CORSO SAB ONLINE, ATTESTATO REC ONLINE...

...previste dalle norme cogenti e volontarie (FSSC, UNI EN ISO 22000, BRC e IFS). Consente di utilizzare l'approccio preventivo alla gestione dei pericoli... Impara:: Igiene alimentare, Certificazione qualità, Prevenzione rischi...

...– delle attività di comunicazione per la promozione dei prodotti alimentari. La didattica del master si articola in lezioni, workshop di progettazione... Impara:: Critici gastronomici, Prodotti alimentari, L’industria agroalimentare...

...il sistema di analisi del rischio e gestione dei pericoli nell'Industria Alimentare Operatori del settore alimentare, Medici veterinari, Tecnologi alimentari... Impara:: Gestione della qualità alimentare, Responsabilità dell'Industria Alimentare, Rischio microbiologico...

...vivi e di alimenti Controllo della qualità Servizi di certificazione Le organizzazioni pubbliche e private operanti nel settore Legislazione nazionale...

...una durata complessiva di 130 ore. L'orario delle lezioni è dalle 14.00 alle 18.00. E' prevista una frequenza obbligatoria del 80% del monte ore del percorso... Impara:: Certificazione alimentare, Somministrazione alimenti e bevande, Merceologia degli alimenti...

...selezionando i fornitori e adottando tecniche di preparazione, cottura e servizio che ne esaltino caratteristiche e proprietà; Effettuare la vendita dei prodotti alimentari... Impara:: Lavoro di gruppo, Realizzare menù, Preparazione alimenti...

...infatti, se utilizzati con competenza e con il corretto approccio strategico, possono consentire anche alle più piccole realtà aziendali, come sono generalmente... Impara:: Consumo alimentare, Marketing digitale, Tecnologica comunicativa...

...Il corso intende fornire ai partecipanti gli strumenti e le nozioni necessarie per poter operare nel settore della ristorazione. Al termine del percorso... Impara:: IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE, Servizio ai tavoli, Somministrazione alimenti e bevande...

...per poter coordinare un gruppo di lavoro HACCP. Il Corso prevede delle esercitazioni in itinere ed un Esame finale. Il corso si rivolge quindi... Impara:: Food security, Sicurezza alimentare...

...Elementi di comunicazione offline Principi di HACCP Al termine del corso, e dopo aver sostenuto una prova volta a verificare il livello di apprendimento... Impara:: Marketing e management, Fondamentali di marketing, Digital Marketing...