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Corsi Sicurezza alimentare
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- 4h - 1 Giorno
...Vengono fornite indicazioni pratiche per gestire al meglio l’eventuale sopralluogo e l’attività di campionamento. L’ultima parte è dedicata agli strumenti... Impara:: Settore agroalimentare, Industria alimentare...
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Ottimo corso seguito in videoconferenza
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Questo ho lasciato loro ed estendo volentieri. Ringrazio i colleghi, di mestere, dell'SGS di Napoli per l'accoglienza e l'ospitalità perché hanno da soli valso la mia lunga trasferta. Il secondo ringraziamento, solo per maggior enfasi e plauso va, per cortesia, professionalità, al relatore che mi ha soddisfatto appieno nel partecipare al corso del 3/9. Ringrazio anche l'SGS di Milano e Lucia De Rosa di Quasam per la splendida opportunità nonché la pronta risposta per il supporto in tempi brevissimi: estremamente efficienti. Corso adeguato alle aspettative. Il costo è stato giustificato dai contenuti, ma anche dal contesto e dalla bravura del relatore. A tal proposito sottolineo che reputo una fortuna e una sfida di professionalità colta avere avuto un tet a tet con un tale stimato relatore, l'esperienza sicuramente c'è e aiuta da entrambe le parti.
Sono venuto a conoscenza del corso casualmente via internet, pagato tutto e direi investimento adeguato alla proposta.
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...sia a chi produce il MOCA e sia a chi lo utilizza. Il corso si rivolge a: - Responsabili di produzione - Responsabili di compliance - Consulenti... Impara:: Strategia di vendita MOCA, MOCA imballaggi, Catena distributiva...
...sia a chi produce il MOCA e sia a chi lo utilizza. Il corso si rivolge a: - Responsabili di produzione - Responsabili di compliance - Consulenti... Impara:: Strategia di vendita MOCA, MOCA imballaggi, Catena distributiva...
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Ottimo corso seguito in videoconferenza
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Questo ho lasciato loro ed estendo volentieri. Ringrazio i colleghi, di mestere, dell'SGS di Napoli per l'accoglienza e l'ospitalità perché hanno da soli valso la mia lunga trasferta. Il secondo ringraziamento, solo per maggior enfasi e plauso va, per cortesia, professionalità, al relatore che mi ha soddisfatto appieno nel partecipare al corso del 3/9. Ringrazio anche l'SGS di Milano e Lucia De Rosa di Quasam per la splendida opportunità nonché la pronta risposta per il supporto in tempi brevissimi: estremamente efficienti. Corso adeguato alle aspettative. Il costo è stato giustificato dai contenuti, ma anche dal contesto e dalla bravura del relatore. A tal proposito sottolineo che reputo una fortuna e una sfida di professionalità colta avere avuto un tet a tet con un tale stimato relatore, l'esperienza sicuramente c'è e aiuta da entrambe le parti.
Sono venuto a conoscenza del corso casualmente via internet, pagato tutto e direi investimento adeguato alla proposta.
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Istituto di formazione digitale molto innovativa.
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- 1 Mese
...Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà...
...Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà...
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Istituto di formazione digitale molto innovativa.
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Sede ottima e professore eccellente
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Ottimo corso. Come sentirsi a casa
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Corso molto interessante e coinvolgente
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- A distanza
- Livello intermedio
- 10 mar 2026
...BRCGS è un marchio leader e un'Organizzazione di protezione dei consumatori, usata da oltre 29.000 fornitori certificati in 130 paesi, con certificazione... Impara:: BRC IoP, Auditor packaging, Global standard requirements...
...BRCGS è un marchio leader e un'Organizzazione di protezione dei consumatori, usata da oltre 29.000 fornitori certificati in 130 paesi, con certificazione... Impara:: BRC IoP, Auditor packaging, Global standard requirements...
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Sede ottima e professore eccellente
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Ottimo corso. Come sentirsi a casa
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Corso molto interessante e coinvolgente
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Insieme ad altri colleghi di studio, ho frequentato vari corsi ufficiali BRCGS con questo centro e con il dott. Cacciola, sono soddisfatto della preparazione ottenuta e continuerò a rivolgermi alla QUASAM per i miei futuri aggiornamenti in materia.
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Ho seguito vari corsi ufficiali BRC con questo centro e questo docente , sono sempre stata soddisfatta della preparazione ottenuta e continuerò a rivolgermi a loro per i miei aggiornamenti professionali.
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Euplio è un ottimo docente e Lucia un’ottima organizzatrice. Anche a distanza sanno coinvolgere i partecipanti e l’apprendimento è assicurato.
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- Corso
- A distanza
- Livello avanzato
- 06 mag 2026
...e di sicurezza alimentare per tutti i fornitori. Questo percorso è aggiornato sulle ultime modifiche apportate allo Standard e offre la formazione necessaria... Impara:: Brcgs issue 9, Conoscenza approfondita dello standard, Elementi chiave dello standard BRC Food...
...e di sicurezza alimentare per tutti i fornitori. Questo percorso è aggiornato sulle ultime modifiche apportate allo Standard e offre la formazione necessaria... Impara:: Brcgs issue 9, Conoscenza approfondita dello standard, Elementi chiave dello standard BRC Food...
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Insieme ad altri colleghi di studio, ho frequentato vari corsi ufficiali BRCGS con questo centro e con il dott. Cacciola, sono soddisfatto della preparazione ottenuta e continuerò a rivolgermi alla QUASAM per i miei futuri aggiornamenti in materia.
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Ho seguito vari corsi ufficiali BRC con questo centro e questo docente , sono sempre stata soddisfatta della preparazione ottenuta e continuerò a rivolgermi a loro per i miei aggiornamenti professionali.
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Euplio è un ottimo docente e Lucia un’ottima organizzatrice. Anche a distanza sanno coinvolgere i partecipanti e l’apprendimento è assicurato.
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Configurazione eccellente e molto utile
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L'insegnante è stato davvero molto bravo a farci capire gli argomenti in maniera semplice. Il corso è ben fatto.
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- Qualifica professionale
- Online
...(Responsabile Industrie alimentari), R1 (addetti al livello di rischio 1, baristi, fornai, addetti alla produzione di pizze e similari, addetti alla vendita... Impara:: Sicurezza alimentare, Alimentarista ex libretto sanitario, Igiene industriale...
...(Responsabile Industrie alimentari), R1 (addetti al livello di rischio 1, baristi, fornai, addetti alla produzione di pizze e similari, addetti alla vendita... Impara:: Sicurezza alimentare, Alimentarista ex libretto sanitario, Igiene industriale...
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Configurazione eccellente e molto utile
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L'insegnante è stato davvero molto bravo a farci capire gli argomenti in maniera semplice. Il corso è ben fatto.
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Ringrazio e mi complimento con la titolare, Lucia De Rosa, per l'immenso supporto fornito. La professionalità e la cura dei dettagli fanno del centro QUASAM una vera garanzia. Sicuramente mi rivolgerò a loro per i futuri aggiornamenti professionali.
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- Corso
- A distanza
- Livello avanzato
- Scegli data
...nonché un riesame del protocollo di audit e delle aspettative degli standard globali BRC, con lo scopo di garantire l'efficacia e la coerenza dell'auditor rispetto allo standard... Impara:: Standard requirements, Global Standard, Food safety...
...nonché un riesame del protocollo di audit e delle aspettative degli standard globali BRC, con lo scopo di garantire l'efficacia e la coerenza dell'auditor rispetto allo standard... Impara:: Standard requirements, Global Standard, Food safety...
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Ringrazio e mi complimento con la titolare, Lucia De Rosa, per l'immenso supporto fornito. La professionalità e la cura dei dettagli fanno del centro QUASAM una vera garanzia. Sicuramente mi rivolgerò a loro per i futuri aggiornamenti professionali.
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- Corso
- A distanza
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- 15h
...nel trasporto e nella somministrazione di alimenti. L’obiettivo del corso è formare figure professionali in grado di applicare correttamente il sistema HACCP... Impara:: Sicurezza alimentare, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Contaminazione degli alimenti...
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Gli argomenti sono molto curati sia dal punto di vista dei contenuti che dal punto di vista grafico e risulta molto semplice così seguire. contenuti altamente professionalizzanti, non me l'aspettavo. credo abbiano fatto un buon lavoro.
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Corso completo per chi vuole operare nel settore del commercio alimentare. Ho trovato i contenuti comprensibili e facili da seguire, senza cali di attenzione. Mi sembra utile poter seguire il corso on-line, non avendo sempre l’opportunità di poter seguire corsi frontali.
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- Corso
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- Livello avanzato
- 8h
...di garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Il corso offrirà cenni riguardanti le specifiche norme di settore, dell’igiene personale... Impara:: Legislazione alimentare, Gestione della qualità alimentare, Alimentazione sicura...
...di garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Il corso offrirà cenni riguardanti le specifiche norme di settore, dell’igiene personale... Impara:: Legislazione alimentare, Gestione della qualità alimentare, Alimentazione sicura...
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Gli argomenti sono molto curati sia dal punto di vista dei contenuti che dal punto di vista grafico e risulta molto semplice così seguire. contenuti altamente professionalizzanti, non me l'aspettavo. credo abbiano fatto un buon lavoro.
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Corso completo per chi vuole operare nel settore del commercio alimentare. Ho trovato i contenuti comprensibili e facili da seguire, senza cali di attenzione. Mi sembra utile poter seguire il corso on-line, non avendo sempre l’opportunità di poter seguire corsi frontali.
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- Torino
- Livello base
- 7 Giorni
...la necessità di conseguire l'attestato di idoneità. - Sistema HACCP: applicazione del sistema, costruzione del diagramma di flusso, punti critici di controllo... Impara:: Sicurezza alimentare, Igiene alimentare, Etichettatura carni...
- Corso
- A distanza
- Livello intermedio
- 22h - 3 Giorni
...rispondente ai nuovi “Rule”, tra cui il Preventive controls for Human Food. Per gestire le nuove procedure le aziende sono tenute ad individuare un Preventive... Impara:: Commercio estero, Esportazione alimenti USA, Auditor interni...
- Corso
- Online
...comprendere e gestire le problematiche relative a tali problematiche facendo chiarezza e offrendo spunti di riflessione su un argomento così discusso... Impara:: Igiene alimentare, Intolleranze alimentari, Allergie alimentari...
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mi sembrava un tempo lunghissimo 6 ore di corso, invece sono passate in maniera leggera e interessante. il corso ha una bella grafica che aiuta a non annoiarsi su certi aspetti tipo la normativa o la microbiologia. tutto molto curato, e online è il modo migliore per seguire certi corsi.
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Corso impeccabile. Molto rapido e facile da consultare. I contenuti sono interessanti e utili, ma anche semplici da leggere. Accesso rapido attraverso la piattaforma, offrendo la possibilità di utilizzo secondo la mia necessità, e i miei tempi di apprendimento.
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- Corso
- A distanza
- Livello avanzato
- 6h
...di garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Il corso offrirà un’esauriente panoramica sui seguenti temi: microrganismi patogeni... Impara:: Microbiologia alimentare, Operatore settore alimentare, Legislazione alimentare...
...di garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Il corso offrirà un’esauriente panoramica sui seguenti temi: microrganismi patogeni... Impara:: Microbiologia alimentare, Operatore settore alimentare, Legislazione alimentare...
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mi sembrava un tempo lunghissimo 6 ore di corso, invece sono passate in maniera leggera e interessante. il corso ha una bella grafica che aiuta a non annoiarsi su certi aspetti tipo la normativa o la microbiologia. tutto molto curato, e online è il modo migliore per seguire certi corsi.
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- Corso
- Torino
- Livello base
- 3 Mesi
...Le attività di Formazione continua individuale consistono in corsi di aggiornamento/riqualificazione per lavoratori occupati. Il percorso formativo... Impara:: Commercio alimentare, Somministrazione alimenti e bevande, Corso sab...
- Corso
- A distanza
- Livello base
- 21 apr 2026
...BRCGS • Comprendere il programma di conformità BRCGS Il corso si rivolge a: • Produttori • Responsabili Tecnici • Responsabili della Qualità • Consulenti... Impara:: Versione 7, GESTIONE SICUREZZA ALIMENTARE, Settore agroalimentare...
- Master
- Online
- 124h - 15 Giorni
...aspetti riguardanti i processi di un’azienda e l’applicazione delle tecniche di audit e di comunicazione, senza tralasciare le importanti nozioni delle normative applicabili... Impara:: Auditor interni, Auditing aziendale, Lead auditor...
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Questo master vuole offrire una panoramica ampia e completa sulle aziende alimentari, ottimo per chi vuole avvicinarsi a questo mondo. La didattica è abbastanza completa e i docenti si sono dimostrati tutti di primo livello, molto disponibili e coinvolgenti. Personalmente ho trovato molto utile il corso di 40 ore sulla norma ISO 9001 con il rilascio dell'attestato da auditor, un titolo spendibile nel mondo del lavoro. Le due visite aziendali che abbiamo svolto sono state ben organizzate e molto utili per comprendere la realtà di un'azienda alimentare. Al termine del master è stato fondamentale poter svolgere lo stage, che crea un primo vero contatto con il mondo del lavoro. Consiglio questo master a chi vuole rendere la sua formazione più specifica e approfondita, è un titolo che sicuramente arricchisce il curriculum e può aiutare nella ricerca di un impiego in questo campo.Il mio feedback su Keplero: Per quel che riguarda lo staff Keplero ho trovato molta disponibilità, l'ambiente è familiare ed accogliente. L'organizzazione su alcuni punti potrebbe essere migliorata, così come le aule. Nel complesso si è creato un ambiente dove ci si sente molto a proprio agio, sia grazie allo staff di Keplero sia grazie a tutti i ragazzi del master, con i quali si è creato un ottimo gruppo.
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La mia opinione sul Master è del tutto positiva.
Ero appena uscita da una laurea magistrale in “Scienze e Tecnologie Alimentari” e volendo ampliare le mie conoscenze, ho deciso di iscrivermi al Master in “Il responsabile qualità e sicurezza alimentare” perché dalle proposte didattiche che offriva mi sembrava
che potesse formarmi a 360 gradi. Sin dalle prime lezioni in aula, sono rimasta colpita dalla capacità che avevano i docenti di spiegarci le cose trasmettendoci passione ed entusiasmo. La possibilità inoltre di poter svolgere un corso con rilascio di attestato in Lead Auditor ISO 9001:2015 credo sia un' opportunità in più per una futura mansione
lavorativa in azienda.
Per quanto riguarda il tirocinio, a distanza di un mese dal termine delle lezioni, ho iniziato il periodo di stage. Mi sto trovando benissimo e sto mettendo in pratica ciò che ho appeso durante il periodo di formazione.
Infine, un ringraziamento a tutto lo Staff Keplero, che ci ha sempre seguito e sostenuto nel nostro percorso.
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La mia esperienza con il Master "Responsabile Qualità e Sicurezza Agroalimentare" è stata positiva. L'organizzazione delle lezioni era buona, il programma completo e il livello qualitativo della docenza era elevato: tutti i docenti sono esperti del settore, ma occupandosi di argomenti specifici ed avendo mansioni lavorative diverse, hanno potuto offrire punti di vista diversi ed in questo modo è stata ottenuta una panoramica interessante e completa sul mondo della qualità alimentare.
Le lezioni si tenevano nello stesso stabile degli uffici di Keplero Servizi, in una zona centrale di Bologna, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Il rapporto con Keplero è stato molto soddisfacente: eventuali richieste ricevevano risposta prontamente e vi è stata molta cura nel facilitare l'ingresso nel mondo del lavoro, ad esempio trovando uno stage adatto alle esigenze di ciascuno dei partecipanti.
Sono complessivamente soddisfatta anche dell'esperienza di stage. Gli argomenti di cui mi sono occupata principalmente non erano esattamente quelli trattati nel Master ma ho comunque avuto l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite e di crescere moltissimo professionalmente. Posso infine confermare l'efficacia del Master nel formare una figura professionale in quanto al termine del periodo di stage sono stata assunta dall'azienda presso la quale avevo svolto il tirocinio.
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- Master
- Online
...Perché la sicurezza di un prodotto alimentare nasce lungo le linee di produzione attraverso un complesso sistema di gestione che parte dall'individuazione... Impara:: Norme Volontarie di Certificazione, Sicurezza alimentare in agricoltura, ISO 9001...
...Perché la sicurezza di un prodotto alimentare nasce lungo le linee di produzione attraverso un complesso sistema di gestione che parte dall'individuazione... Impara:: Norme Volontarie di Certificazione, Sicurezza alimentare in agricoltura, ISO 9001...
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Questo master vuole offrire una panoramica ampia e completa sulle aziende alimentari, ottimo per chi vuole avvicinarsi a questo mondo. La didattica è abbastanza completa e i docenti si sono dimostrati tutti di primo livello, molto disponibili e coinvolgenti. Personalmente ho trovato molto utile il corso di 40 ore sulla norma ISO 9001 con il rilascio dell'attestato da auditor, un titolo spendibile nel mondo del lavoro. Le due visite aziendali che abbiamo svolto sono state ben organizzate e molto utili per comprendere la realtà di un'azienda alimentare. Al termine del master è stato fondamentale poter svolgere lo stage, che crea un primo vero contatto con il mondo del lavoro. Consiglio questo master a chi vuole rendere la sua formazione più specifica e approfondita, è un titolo che sicuramente arricchisce il curriculum e può aiutare nella ricerca di un impiego in questo campo.Il mio feedback su Keplero: Per quel che riguarda lo staff Keplero ho trovato molta disponibilità, l'ambiente è familiare ed accogliente. L'organizzazione su alcuni punti potrebbe essere migliorata, così come le aule. Nel complesso si è creato un ambiente dove ci si sente molto a proprio agio, sia grazie allo staff di Keplero sia grazie a tutti i ragazzi del master, con i quali si è creato un ottimo gruppo.
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La mia opinione sul Master è del tutto positiva.
Ero appena uscita da una laurea magistrale in “Scienze e Tecnologie Alimentari” e volendo ampliare le mie conoscenze, ho deciso di iscrivermi al Master in “Il responsabile qualità e sicurezza alimentare” perché dalle proposte didattiche che offriva mi sembrava
che potesse formarmi a 360 gradi. Sin dalle prime lezioni in aula, sono rimasta colpita dalla capacità che avevano i docenti di spiegarci le cose trasmettendoci passione ed entusiasmo. La possibilità inoltre di poter svolgere un corso con rilascio di attestato in Lead Auditor ISO 9001:2015 credo sia un' opportunità in più per una futura mansione
lavorativa in azienda.
Per quanto riguarda il tirocinio, a distanza di un mese dal termine delle lezioni, ho iniziato il periodo di stage. Mi sto trovando benissimo e sto mettendo in pratica ciò che ho appeso durante il periodo di formazione.
Infine, un ringraziamento a tutto lo Staff Keplero, che ci ha sempre seguito e sostenuto nel nostro percorso.
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La mia esperienza con il Master "Responsabile Qualità e Sicurezza Agroalimentare" è stata positiva. L'organizzazione delle lezioni era buona, il programma completo e il livello qualitativo della docenza era elevato: tutti i docenti sono esperti del settore, ma occupandosi di argomenti specifici ed avendo mansioni lavorative diverse, hanno potuto offrire punti di vista diversi ed in questo modo è stata ottenuta una panoramica interessante e completa sul mondo della qualità alimentare.
Le lezioni si tenevano nello stesso stabile degli uffici di Keplero Servizi, in una zona centrale di Bologna, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Il rapporto con Keplero è stato molto soddisfacente: eventuali richieste ricevevano risposta prontamente e vi è stata molta cura nel facilitare l'ingresso nel mondo del lavoro, ad esempio trovando uno stage adatto alle esigenze di ciascuno dei partecipanti.
Sono complessivamente soddisfatta anche dell'esperienza di stage. Gli argomenti di cui mi sono occupata principalmente non erano esattamente quelli trattati nel Master ma ho comunque avuto l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite e di crescere moltissimo professionalmente. Posso infine confermare l'efficacia del Master nel formare una figura professionale in quanto al termine del periodo di stage sono stata assunta dall'azienda presso la quale avevo svolto il tirocinio.
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- 40h - 5 Giorni
...e/o specializzare le proprie conoscenze e competenze operando in un settore complesso e in continua evoluzione come quello agro-alimentare Il corso ha l’obiettivo... Impara:: Auditor alimentare, Auditor training, Punti critici di controllo...
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...i rischi associati alle materie prime nella catena di approvvigionamento. Ciò è particolarmente utile quando si implementano i Sistemi di Gestione della... Impara:: BRC Food, Vulnerability Assessment, Vulnerability Assessment for Food Fraud...
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...modifiche apportate per poter rispondere alla particolarità dell'industria dell'imballaggio. - Auditor che effettuano attività secondo l'attuale Global... Impara:: BRC Global Standard for Packaging Materials, Settore agroalimentare, Sicurezza alimentare...
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- 17 giu 2026
...anche cosa aspettarsi durante il processo di certificazione e le azioni necessarie prima, durante e dopo l'audit. Questo corso è riservato a coloro... Impara:: Food 8 audit, Food beverage, Food safety...