Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria

Corso di Torte, monoporzioni e piccola pasticceria sartoriale

Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
A Maddaloni (CE)

500 
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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Luogo Maddaloni (ce)
Durata 3 Giorni
Inizio Scegli data
  • Corso
  • Maddaloni (ce)
  • Durata:
    3 Giorni
  • Inizio:
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Descrizione

Un corso a 360° di autentica pasticceria, dove la nuova e continua ricerca del Maestro è in evoluzione costante tra gusto, creatività, sapori di stagione, forme e colori di nuova tendenza

Strutture (1)
Dove e quando
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Maddaloni (CE)
Via forche Caudine, 141, 81024, Caserta, Italia
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Maddaloni (CE)
Via forche Caudine, 141, 81024, Caserta, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Torte, monoporzioni e dolci sartoriali

· A chi è diretto?

A chi vuole imparare torte, monoporzioni e dolci tagliati in base alle esigenze

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Pasticceria
Creatività
Pasticcere
Decorazione dolci
Ambiente di lavoro
Caffetteria
Panificazione
Impasti a mano
Impasti
Igiene alimentare
Alimentazione
Torte

Professori

Luca Mannori
Luca Mannori
Chef pasticciere

Programma

Un corso a 360° di autentica pasticceria, dove la nuova e continua ricerca del Maestro è in evoluzione costante tra gusto, creatività, sapori di stagione, forme e colori di nuova tendenza La preparazione offerta da Dolce&Salato é completa sotto tutti gli aspetti, fornendo ai partecipanti concetti teorici uniti ad esercitazioni praticheLa preparazione offerta da Dolce&Salato é completa sotto tutti gli aspetti, fornendo ai partecipanti concetti teorici uniti ad esercitazioni pratiche. Infatti,alta é la percentuale dei corsisti assunti dopo aver partecipato ai corsi dell'istituto

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