Il Modello di cucina sostenibile attraverso il territorio e lo storytelling dei piatti dello Chef

Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria

Diploma professionale

A Maddaloni

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Descrizione

  • Tipologia

    Diploma professionale

  • Luogo

    Maddaloni

  • Ore di lezione

    16h

  • Durata

    2 Giorni

  • Inizio

    Consultare

cucina sostenibile

Un corso di cucina ricercata nel gusto, nella tecnica e nello stile. La proposta di piatti studiati ed ideati per strutturare degustazioni suggestive per dei percorsi memorabili. Il menu che il Maestro svolgerà, sarà composto da portate che spaziano tra mare, terra e territorio.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Maddaloni (Caserta)

Inizio del corso

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Opinioni

Materie

  • Chef
  • Cucina
  • Cucina professionale
  • Cucina sostenibile
  • Storytelling
  • Degustazione
  • Mare
  • Terra
  • Territorio
  • Giovanni Solofra

Professori

Giovanni Solofra

Giovanni Solofra

Chef

Programma

Un corso di cucina ricercata nel gusto, nella tecnica e nello stile. La proposta di piatti studiati ed ideati per strutturare degustazioni suggestive per dei percorsi memorabili. Il menu che il Maestro svolgerà, sarà composto da portate che spaziano tra mare, terra e territorio.

€ 500,00 i.e.

Chef Giovanni Solofra

Rilascio: attestato di partecipazione

Ulteriori informazioni

Un corso di cucina ricercata nel gusto, nella tecnica e nello stile. La proposta di piatti studiati ed ideati per strutturare degustazioni suggestive per dei percorsi memorabili. Il menu che il Maestro svolgerà, sarà composto da portate che spaziano tra mare, terra e territorio.

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