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Corsi gastronomia italiana
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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- Corso
- Online
...le salse e le bagne MODULO 12.Piccoli lievitati, prodotti da colazione e viennoiserie MODULO 13.Mousse e bavaresi MODULO 14.Semifreddi e parfait... Impara:: Gastronomia dolciaria, Professione pasticcere, Corso di cucina...
...le salse e le bagne MODULO 12.Piccoli lievitati, prodotti da colazione e viennoiserie MODULO 13.Mousse e bavaresi MODULO 14.Semifreddi e parfait... Impara:: Gastronomia dolciaria, Professione pasticcere, Corso di cucina...
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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- Laurea Triennale
- Online
- Scegli data
- 3 Anni
...I ANNO Statistica per il turismo e la gastronomia | 8 CFU Geografia delle produzioni vitivinicole | 8 CFU Ecologia e sostenibilità | 8 CFU Scienze... Impara:: Ecologia e sostenibilità, Chimica degli alimenti, Scienze agrarie...
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 400h
...le competenze acquisite in un futuro professionale di successo, dare una nuova identità ad un’attività lavorativa esistente (esempio un bar... Impara:: Arte dolce, Ricette veloci, Produzione alimentare...
...le competenze acquisite in un futuro professionale di successo, dare una nuova identità ad un’attività lavorativa esistente (esempio un bar... Impara:: Arte dolce, Ricette veloci, Produzione alimentare...
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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- Laurea Triennale
- Blended a Vicenza
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Il Corso di Laurea Triennale Online in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (L-26), offerto da Centro Servizi Universitari Vicenza su Emagister... Impara:: Scienze della nutrizione umana, Nutrizione umana, Chimica degli alimenti...
- Corso
- Sciolze
- 7 Giorni
...Il corso è rivolto agli operatori di settore, principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina, a chi vuole migliorarsi... Impara:: Pesce e Fritture, Cucina di pesce, Mise en place...
- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
... e introduzione alla gastronomia, alle cucine del mondo, alle malattie e reazioni avverse, al controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici... Impara:: Igiene alimentare, Allergie alimentari, Reazioni avverse agli alimenti...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...L'America è una nazione popolata da italiani (turisti e residenti) che non hanno altro che bisogno di buon cibo italiano. Un'ottima opportunità...
- Laurea Triennale
- Online
- Scegli data
- 3 Anni
- Stage / Tirocinio
...Il Corso di Studio in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia propone un percorso formativo ampio e interdisciplinare, finalizzato allo sviluppo... Impara:: Alimentazione biologica, Analisi microbiologiche, Controllo qualità...
- Laurea Triennale
- Online
- Scegli data
- 3 Anni
...La Laurea Triennale in Scienze, culture e politiche della gastronomia (L-GASTR) si propone di analizzare il cibo come fenomeno culturale, economico... Impara:: Marketing turistico, Food Design, Turismo enogastronomico...
- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
...INIZIATIVA IMPRENDITORIALE 1. Piano Aziendale 2. Legislazione Comunitaria, Statale E Autonomica 3. Tipi Di Stabilimenti Di Ristorazione 4. Design Di Carte E Menù... Impara:: Tendenze culinarie...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il Canada è una nazione è popolata da italiani (turisti e residenti) che non hanno altro che bisogno di buon cibo italiano. Un'ottima opportunità...
- Master
- Blended a Milano
... italiano ed estero...
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 50h
...Pilsener e Lager, Porter, Stout, Vienna, Marzen e Oktoberfest. Per chi desiderasse maggiori informazioni non esiti a contattarci!... Impara:: Degustazione birra, Procedura industriale, Scelta del bicchiere...
...Pilsener e Lager, Porter, Stout, Vienna, Marzen e Oktoberfest. Per chi desiderasse maggiori informazioni non esiti a contattarci!... Impara:: Degustazione birra, Procedura industriale, Scelta del bicchiere...
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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Ho imparato a gestire impasti e lievitazioni con facilità grazie a docenti super preparati. Te lo consiglio al 100%!
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Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
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Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
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- Corso
- Ferrarae4 altre sedi
- Piacenza, Legnano, Matera, Cabella Ligure, San Lazzaro Di Savena
- 6 Giorni
...• Conoscenza pratica e teorica di fermenti classici quali biga e poolish e loro ricette derivate. Il corso pratico di panificazione è rivolto a tutti coloro... Impara:: Pasticceria salata, Impasti indiretti, Pasticceria da forno...
...• Conoscenza pratica e teorica di fermenti classici quali biga e poolish e loro ricette derivate. Il corso pratico di panificazione è rivolto a tutti coloro... Impara:: Pasticceria salata, Impasti indiretti, Pasticceria da forno...
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Ho imparato a gestire impasti e lievitazioni con facilità grazie a docenti super preparati. Te lo consiglio al 100%!
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Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
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Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...La Spagna è una nazione è popolata da italiani (turisti e residenti) che non hanno altro che bisogno di buon cibo italiano. Un'ottima opportunità...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1000h - 12 Mesi
...Attenzione particolare sarà data alla progettazione del ristorante e della sua cantina, degli aspetti da considerare durante la creazione di un’attività ristorativa... Impara:: Nutrizione umana, Menu e wine, Food cost...
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Mi ritengo molto soddisfatto del master presso Salerno Formazione. Le lezioni sono ben strutturate e fruibili in qualsiasi momento.
Il master risulta essere soddisfacente e si riesce a conciliare bene con il lavoro.
Sicuramente con le nozioni apprese durante questo master potro' occuparmi direttamente e personalmente delle cantine dei miei ristoranti
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- Master
- Online
- Scegli data
- 50h - 4 Mesi
...1 – LA PROFESSIONE DEL WINE & SPIRITS SPECIALISTMODULO 2 – IL MONDO DEL VINO MODULO 3 – L’ITALIA DEL VINO MODULO 4 – IL VINO ALL’ESTERO MODULO 5 – IL SERVIZIO... Impara:: Wine manager, Somministrazione alimenti e bevande, Food management...
...1 – LA PROFESSIONE DEL WINE & SPIRITS SPECIALISTMODULO 2 – IL MONDO DEL VINO MODULO 3 – L’ITALIA DEL VINO MODULO 4 – IL VINO ALL’ESTERO MODULO 5 – IL SERVIZIO... Impara:: Wine manager, Somministrazione alimenti e bevande, Food management...
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Mi ritengo molto soddisfatto del master presso Salerno Formazione. Le lezioni sono ben strutturate e fruibili in qualsiasi momento.
Il master risulta essere soddisfacente e si riesce a conciliare bene con il lavoro.
Sicuramente con le nozioni apprese durante questo master potro' occuparmi direttamente e personalmente delle cantine dei miei ristoranti
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Tanta manualità fin dal primo giorno, ideale per imparare la vera pasticceria tradizionale.
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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- Corso
- Salernoe6 altre sedi
- Legnano, Grassobbio, Cittadella, Poggio A Caiano, Novi Di Modena, Formigine
- 01 feb 2027
- 10 Giorni
...imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione. Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà... Impara:: Preparazione dolci, Preparazione prodotti da forno salati, Igiene alimentare...
...imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione. Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà... Impara:: Preparazione dolci, Preparazione prodotti da forno salati, Igiene alimentare...
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Tanta manualità fin dal primo giorno, ideale per imparare la vera pasticceria tradizionale.
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Cuba è una nazione è popolata da italiani (turisti e residenti) che non hanno altro che bisogno di buon cibo italiano. Un'ottima opportunità...
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Ok
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Ottimo.
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Eccellente! Accademia Domani è una garanzia. Ho frequentato diversi corsi e tutti sono stati efficaci, interessanti e mi hanno aiutato a migliorare sia professionalmente che personalmente. Sono ben fatti, chiari e facili da seguire. Ho apprezzato molto poter gestirmi in autonomia e studiare comodamente a qualsiasi ora.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...rizomi, tuberi, bulbi 5. Rizomi: vellutata di topinambur 6. Tuberi: patate fritte in tre cotture 7. Bulbi: cipolla caramellata 8. Frutti: Baba Ganoush... Impara:: Finger Food, Cucina mediterranea, Alta cucina...
...rizomi, tuberi, bulbi 5. Rizomi: vellutata di topinambur 6. Tuberi: patate fritte in tre cotture 7. Bulbi: cipolla caramellata 8. Frutti: Baba Ganoush... Impara:: Finger Food, Cucina mediterranea, Alta cucina...
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Ok
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Ottimo.
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Eccellente! Accademia Domani è una garanzia. Ho frequentato diversi corsi e tutti sono stati efficaci, interessanti e mi hanno aiutato a migliorare sia professionalmente che personalmente. Sono ben fatti, chiari e facili da seguire. Ho apprezzato molto poter gestirmi in autonomia e studiare comodamente a qualsiasi ora.
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Impara a preparare uno dei piatti italiani più conosciuti e apprezzati al mondo, Agenzia Formativa Dante Alighieri presenta sul portale Emagister... Impara:: PIZZA TRANCIO, Forno a legna, Distribuzione prodotti alimentari...
...Impara a preparare uno dei piatti italiani più conosciuti e apprezzati al mondo, Agenzia Formativa Dante Alighieri presenta sul portale Emagister... Impara:: PIZZA TRANCIO, Forno a legna, Distribuzione prodotti alimentari...
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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Impari la miscelazione e la gestione del banco con molta esercitazione. Ti consiglio di non fartelo scappare!
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Sempre tutto molto ottimo e come da aspettative! Non vedevo l'ora di iniziare la parte pratica! Insegnante sempre molto divertente e stimolante.
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Il corso è molto interessante, l’insegnante molto professionale, materiale completo e sede ottima.
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- Corso
- Anconae1 altra sede.
- Mirandola
- Livello base
- 30 gen 2027
- 6 Giorni
...Il corso per barman è rivolto a tutti, sia a chi non ha nessuna conoscenza e vuole imparare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in ogni tipologia di locale... Impara:: Barman professionale, Preparazione del caffè, Flair bartending system...
...Il corso per barman è rivolto a tutti, sia a chi non ha nessuna conoscenza e vuole imparare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in ogni tipologia di locale... Impara:: Barman professionale, Preparazione del caffè, Flair bartending system...
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Impari la miscelazione e la gestione del banco con molta esercitazione. Ti consiglio di non fartelo scappare!
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Sempre tutto molto ottimo e come da aspettative! Non vedevo l'ora di iniziare la parte pratica! Insegnante sempre molto divertente e stimolante.
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Il corso è molto interessante, l’insegnante molto professionale, materiale completo e sede ottima.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il Portogallo è una nazione è popolata da italiani (turisti e residenti) che non hanno altro che bisogno di buon cibo italiano. Un'ottima opportunità...