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Master gastronomia
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
...turistiche nella legge quadro n.135 del 2001 L'impresa Turistica Alberghiera Il sistema ricettivo in Italia Classificazione delle imprese alberghiere... Impara:: Marketing territoriale, Gestione ristorativa, Food beverage management...
...turistiche nella legge quadro n.135 del 2001 L'impresa Turistica Alberghiera Il sistema ricettivo in Italia Classificazione delle imprese alberghiere... Impara:: Marketing territoriale, Gestione ristorativa, Food beverage management...
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h
...Colore Sapore Odore Consistenza Aroma Riepilogo Spazio Didattico UNITÀ DIDATTICA 4. PRESENTAZIONE DEI PIATTI 1. Scheda Tecnica Di Elaborazione... Impara:: Cuoco professionale, Settore alimentare, Nutrizione umana...
...Colore Sapore Odore Consistenza Aroma Riepilogo Spazio Didattico UNITÀ DIDATTICA 4. PRESENTAZIONE DEI PIATTI 1. Scheda Tecnica Di Elaborazione... Impara:: Cuoco professionale, Settore alimentare, Nutrizione umana...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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- Master
- Milano
...sua complessità Oggettività VS Soggettività Le sette regole Materia primaTecnicaGenioEquilibrio e armoniaAtmosferaProgettoValorePercorso gastronomico guidato... Impara:: Comunicazione e marketing, Settore agroalimentare, Marketing digitale...
...sua complessità Oggettività VS Soggettività Le sette regole Materia primaTecnicaGenioEquilibrio e armoniaAtmosferaProgettoValorePercorso gastronomico guidato... Impara:: Comunicazione e marketing, Settore agroalimentare, Marketing digitale...
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
... e introduzione alla gastronomia, alle cucine del mondo, alle malattie e reazioni avverse, al controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici... Impara:: Reazioni avverse agli alimenti, Igiene alimentare, Allergie alimentari...
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Master di alto valore formativo, ben organizzato e con docenti preparati. Un’esperienza che ha contribuito in modo concreto alla mia crescita professionale.
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- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
...1- Laureati in ogni disciplina 2- Diplomati con esperienza nel settore degli eventi La selezione consiste in due Step: 1° analisi curriculare 2° colloquio... Impara:: Marketing del turismo, Event management, Food & beverage...
...1- Laureati in ogni disciplina 2- Diplomati con esperienza nel settore degli eventi La selezione consiste in due Step: 1° analisi curriculare 2° colloquio... Impara:: Marketing del turismo, Event management, Food & beverage...
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Master di alto valore formativo, ben organizzato e con docenti preparati. Un’esperienza che ha contribuito in modo concreto alla mia crescita professionale.
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- Master
- Online
- Scegli data
...SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 6 STRATEGIE DI COMUNICAZIONE 6 ECONOMIA AZIENDALE 6 PROVA FINALE... Impara:: Hospitality management, Cucina regionale, Cucina italiana...
- Master
- Blended a Milano
...e analisi dei consumiScenario del settore oleario in Italia e all’estero2) GESTIONE DELL’IMPRESA AGRICOLA Principi dell’agri-business: gestione ed economia...
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Mi ritengo molto soddisfatto del master presso Salerno Formazione. Le lezioni sono ben strutturate e fruibili in qualsiasi momento.
Il master risulta essere soddisfacente e si riesce a conciliare bene con il lavoro.
Sicuramente con le nozioni apprese durante questo master potro' occuparmi direttamente e personalmente delle cantine dei miei ristoranti
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- Master
- Online
- Scegli data
- 50h - 4 Mesi
...1 – LA PROFESSIONE DEL WINE & SPIRITS SPECIALISTMODULO 2 – IL MONDO DEL VINO MODULO 3 – L’ITALIA DEL VINO MODULO 4 – IL VINO ALL’ESTERO MODULO 5 – IL SERVIZIO... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Food management, Wine manager...
...1 – LA PROFESSIONE DEL WINE & SPIRITS SPECIALISTMODULO 2 – IL MONDO DEL VINO MODULO 3 – L’ITALIA DEL VINO MODULO 4 – IL VINO ALL’ESTERO MODULO 5 – IL SERVIZIO... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Food management, Wine manager...
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Mi ritengo molto soddisfatto del master presso Salerno Formazione. Le lezioni sono ben strutturate e fruibili in qualsiasi momento.
Il master risulta essere soddisfacente e si riesce a conciliare bene con il lavoro.
Sicuramente con le nozioni apprese durante questo master potro' occuparmi direttamente e personalmente delle cantine dei miei ristoranti
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
...INIZIATIVA IMPRENDITORIALE 1. Piano Aziendale 2. Legislazione Comunitaria, Statale E Autonomica 3. Tipi Di Stabilimenti Di Ristorazione 4. Design Di Carte E Menù... Impara:: Tendenze culinarie...
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Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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- Master
- Online
- Ottobre
...di lavoro Cenni di legislazione sanitaria Normativa haccp Cenni sulla normativa sull’etichettatura dei prodotti alimentari Cenni sulla normativa sugli... Impara:: Restaurant manager...
...di lavoro Cenni di legislazione sanitaria Normativa haccp Cenni sulla normativa sull’etichettatura dei prodotti alimentari Cenni sulla normativa sugli... Impara:: Restaurant manager...
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Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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Un programma stimolante dedicato alle dinamiche gestionali del settore enogastronomico. Dalla valorizzazione del brand all'analisi dei trend di consumo e della filiera, il corso offre una preparazione manageriale completa e mirata.
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- Master I livello
- Romae1 altra sede.
- Belluno
- 18 gen 2027
- 12 Mesi
- Stage / Tirocinio
...e con diversi gradi di autonomia e responsabilità. Il Master in Food and Wine Business è indirizzato a laureandi e neolaureati di I e II livello... Impara:: Food management, Food law, Food beverage manager...
...e con diversi gradi di autonomia e responsabilità. Il Master in Food and Wine Business è indirizzato a laureandi e neolaureati di I e II livello... Impara:: Food management, Food law, Food beverage manager...
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Un programma stimolante dedicato alle dinamiche gestionali del settore enogastronomico. Dalla valorizzazione del brand all'analisi dei trend di consumo e della filiera, il corso offre una preparazione manageriale completa e mirata.
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Sono molto contenta del master che sto frequentando presso Salerno Formazione Business School. La mia valutazione complessiva è sicuramente più che positiva, sia per quanto riguarda il materiale a disposizione degli studenti sia dal punto di vista del personale della scuola, sempre disponibile e presente.
Il docente che mi sta seguendo durante il percorso, Ing. Giuseppe Barba, è eccellente, disponibile a rispondere alle mie richieste e ben preparato.
E' un ottimo master per chi vuole approfondire e crescere professionalmente, lo consiglio a tutti!
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- Master
- Online
- Scegli data
- 100h - 6 Mesi
...organizzata • Marketing Manager/Communication Manager/Sales Manager presso aziende vitivinicole e simili PROGRAMMADISTUDIO:MODULO 1 – LA PROFESSIONE DEL... Impara:: Formazione professionale, Food beverage...
...organizzata • Marketing Manager/Communication Manager/Sales Manager presso aziende vitivinicole e simili PROGRAMMADISTUDIO:MODULO 1 – LA PROFESSIONE DEL... Impara:: Formazione professionale, Food beverage...
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Sono molto contenta del master che sto frequentando presso Salerno Formazione Business School. La mia valutazione complessiva è sicuramente più che positiva, sia per quanto riguarda il materiale a disposizione degli studenti sia dal punto di vista del personale della scuola, sempre disponibile e presente.
Il docente che mi sta seguendo durante il percorso, Ing. Giuseppe Barba, è eccellente, disponibile a rispondere alle mie richieste e ben preparato.
E' un ottimo master per chi vuole approfondire e crescere professionalmente, lo consiglio a tutti!
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
..., la realizzazione di elaborazioni culinarie, la partecipazione al miglioramento della qualità, cucina e introduzione alla gastronomia, cucine del mondo, malattie... Impara:: Cucina italiana, Cucina di pesce, Cucina cinese...
..., la realizzazione di elaborazioni culinarie, la partecipazione al miglioramento della qualità, cucina e introduzione alla gastronomia, cucine del mondo, malattie... Impara:: Cucina italiana, Cucina di pesce, Cucina cinese...
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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- Master
- Online
- Scegli data
...turistico di target elevato. Tematica SSD CFU Viticoltura ed enologia 3 Tecnica della degustazione 3 La mappa enografica 2 Abbinamento cibo-vino 2 Prova finale...
- Master
- Online
...al Food & Beverage Management e Job Description La Food Service Industry La ristorazione alberghiera e modelli organizzativi Tendenze di consumo e comportamentali... Impara:: Food beverage, Food beverage manager...
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L' executive Master è riassumibile in due parole: Puntualità è professionalità. Esperienza molto positiva per quanto riguarda le lezioni e il modo di avere i materiali da scaricare online. Sono riuscita ad acquisire importanti nozioni che posso applicare alla mia attività. Sicuramente, se avrò modo, farò un altro master!
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Estremamente utile per gli obiettivi che mi sono prefissata. Superiore alle aspettative in termini di ampiezza delle materie trattate. Molto pragmatico.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 100h - 6 Mesi
...adeguata al target di riferimento • Competenze nell’ideare, realizzare e gestire il servizio ristorativo • Definire e investire efficacemente il budget... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Restaurant manager...
...adeguata al target di riferimento • Competenze nell’ideare, realizzare e gestire il servizio ristorativo • Definire e investire efficacemente il budget... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Restaurant manager...
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L' executive Master è riassumibile in due parole: Puntualità è professionalità. Esperienza molto positiva per quanto riguarda le lezioni e il modo di avere i materiali da scaricare online. Sono riuscita ad acquisire importanti nozioni che posso applicare alla mia attività. Sicuramente, se avrò modo, farò un altro master!
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Estremamente utile per gli obiettivi che mi sono prefissata. Superiore alle aspettative in termini di ampiezza delle materie trattate. Molto pragmatico.
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Mi è piaciuto molto il fatto di poter gestire il mio tempo per imparare e acquisire le conoscenze necessarie. Ho avuto l'opportunità di ampliare la mie conoscenze, grazie!
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- Master
- Online
- Scegli data
...Tecniche di potatura -Potatura secca -Potatura verde -Potatura di rinnovo -Potatura di formazione -Potatura dello sporone 2. Tecniche di irrigazione... Impara:: Produzione vino, Igiene alimentare, Distribuzione alimentare...
...Tecniche di potatura -Potatura secca -Potatura verde -Potatura di rinnovo -Potatura di formazione -Potatura dello sporone 2. Tecniche di irrigazione... Impara:: Produzione vino, Igiene alimentare, Distribuzione alimentare...
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Mi è piaciuto molto il fatto di poter gestire il mio tempo per imparare e acquisire le conoscenze necessarie. Ho avuto l'opportunità di ampliare la mie conoscenze, grazie!
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- Master
- Online
- Scegli data
...sapori 10 Economia delle aziende enogastronomiche 15 Strategie di comunicazione d'impresa 10 Stage 5 Prova finale... Impara:: Turismo enogastronomico, Marketing enogastronomico...
- Master
- Milano
...3. Controllo qualità: tecniche di controllo qualità per garantire che il prodotto finale soddisfi gli standard richiesti: l’ispezione delle materie prime... Impara:: Beer management...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Salerno
- Scegli data
- 3 Mesi
...approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina MODULO 2 – MARKETING DELLA RISTORAZIONE... Impara:: Tecniche di comunicazione, Analisi dei costi, Servizio ristorativo...
...approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina MODULO 2 – MARKETING DELLA RISTORAZIONE... Impara:: Tecniche di comunicazione, Analisi dei costi, Servizio ristorativo...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h
... e introduzione alla gastronomia, cucine del mondo, malattie e reazioni avverse, controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici e attrezzature... Impara:: Cucina professionale, Igiene alimentare, Cuoco professionale...
- Master
- Online
- Scegli data
...artistico 0 Dessert al piatto 0 Nutrizione e Haccp...
- Master
- Blended a Pollenzo
...presso la Banca del Vino. Inoltre, il percorso formativo ti garantisce uno stage in Italia o all’estero, fondamentale per inserirti nel mondo del lavoro... Impara:: Executive Master, Banca del Vino, Cantine vinicole...
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