Corsi Cucina a Roma

La Cucina in Festa

Corso a Roma | 3 ore di lezione

Nel corso " La cucina in festa " verranno presentate e realizzate tre ricette che potrete replicare nei vostri menu delle prossime festività...

Stage di Cucina

Corso a Roma | 3 ore di lezione

“STAGES” CORSI MONOTEMATICI •LA PASTA FRESCA Come preparare la pasta fresca fatta in casa, dalle ricette più semplici alle più elaborate paste ripiene. Venerdì 17.04, dalle 17.00 alle 20.00 Costo...

Cucina del Benessere

Corso a Roma | 12 Giorni

in cucina" 7 NOVEMBRE: cuciniamo "risi e risotti: tanti tipi di riso, come scegliere?"; parliamo di sazietà: fattori organici e psicologici. 28 NOVEMBRE...

L'Altra Cucina

Corso a Roma | 250 ore di lezione

Obiettivi Creare un modello di cucina che dia identità alla ristorazione della costa romana.Al momento i ristoranti soffrono di poca tipicità...

Corso di Cucina Giapponese

Corso a Roma | 6 ore di lezione

Il corso e` composto da TRE lezioni da due ora ciascuna. Lezione UNO: Zuppa di Miso, riso al vapore, yakitori, fagiolini al sesamo Lezione DUE: Sushi (California roll, hosomaki, nighiri sushi)...

Panificazione: Il Lievito Madre per Pane, Pizza, Focacce

Corso a Roma | 4 Settimane (12 ore di lezione)

di cucina sia in Italia che all’estero....

Oggi Ti Soprendo con la Pasta!!!

Corso a Roma | 4 ore di lezione

Come stupire i tuoi ospiti con un primo piatto.. che nn sia affatto piatto!!! Amiche in cucina non è una vera e propria scuola di cucina con mille...

Cucinare le Verdure - che Passione!

Corso a Roma | 4 ore di lezione

un amica, il prezzo si riduce del 50% per tutte e due.. per questo ci chiamiamo Amiche in cucina!! A richiesta delle partecipanti si potrenno decidere i temi...

Pasticceria

Corso a Roma | 28 ore di lezione

Corso di Cucina Pasticceria a Roma Primo Livello L’arte pasticcera entra nelle vostre case. Vi metteremo in grado di preparare ottimi dolci...

Degustazione e Avvicinamento al Vino

Corso a Roma | 16 ore di lezione

Il corso prevede 8 lezioni da 2 ore ciascuna e il prezzo comprende il materiale didattico e le cene. Chimica del vino Esame visivo/olfattivo Esame gustativo Come si fa il vino I vini...

Cultura Dell’alimentazione e Delle Tradizioni

Master universitario di primo livello Blended a Roma | 12 Mesi (468 ore di lezione)

FINALITA' Il Corso ha la finalità di valorizzare la cultura e le tradizioni enogastronomiche, trasmettendo un'autentica conoscenza dei modi di produzione e di trattamento del cibo, dei...

Che Polpetta!! Cinque Diversi Tipi di Polpette Facili, Veloci e Gustose!

Corso a Roma | 3 ore di lezione

di imparare nuove ricette e segreti del buon cucinare, sempre con la simpatia e lo spirito di questi laboratori. Amiche in cucina infatti non è una scuola come...

Ex Rec - Somministrazione Alimenti e Bevande

Corso a Roma | 1 Mese (120 ore di lezione)

AREA GENERALE Nozioni di: - Diritto Commerciale ed amministrazione aziendale; -legislazione del commercio; -legislazione fiscale; -legislazione sociale e penale; -legislazione igienico...

Cucina Base

Corso a Roma | Livello base | 16 ore di lezione

Corso di Cucina 1° Livello Corso teorico-pratico da 16 ore in 5 lezioni Il corso parte esclusivamente al raggiungimento di minimo 15 iscritti...

Corso per Chef De Rang.

Corso a Roma | 465 ore di lezione

-Servizio in sala: il ciclo di qualità. Qualità totale Il peso della qualità nell’industria alberghiera Obiettivi del programma “Qualità totale” Come migliorare e mantenere la qualità nel...

Degustazione del Tè

Corso a Roma | 3 ore di lezione

La lezione si divide in due parti: una teorica e una pratica. La teoria consiste nell'illustrazione delle varie tipologie di tè tradizionale giapponese, iniziando dalle origini, passando alle...

Corso Ristorazione al Bar Utilizzando il Microonde

Corso a Roma | 20 ore di lezione

Programma: Prima lezione Antipasti leggeri e stuzzichini Prova pratica Seconda lezione Primi piatti caldi e freddi Prova pratica Terza lezione Carni bianche e pesce Prova pratica Quarta lezione...

Corso di Cucina Generale (scuola di Cucina Amatoriale)

Corso a Roma | 8 Giorni

Programma de Corso: - Igiene in cucina - accessori ausiliari - la coltelleria e le tecniche di taglio - i tagli della grande cucina - le basi...

Aggiornamento Ristorazione - Cucina Multietnica

Corso a Roma | 52 ore di lezione

Anno formativo: 2005 / 2006 Ore Progetto: 52 Ore Stage: 0 Descrizione: L'aggiornamento ristorazione con indirizzo cucina multietnica è rivolto...

Pane e Focacce

Corso a Roma | 5 ore di lezione

le farine: tipologie e caratteristiche il glutine: cos'è e come si forma il lievito di birra ed il lievito madre la biga e il poolish tipi di pane e scelta degli ingredienti la...