Corsi Chef

...Un corso perfetto per chi desidera apprendere le basi professionali della cucina e scoprire i segreti dei grandi chef. Durante il corso imparerete... Impara:: Cucina professionale, Secondi piatti, Primi piatti...

.... Piatti regionali mirabilmente reinterpretati dalla chef Francesca Marsetti. Un laboratorio pratico per scoprire la tradizione e imparare a nobilitare... Impara:: Piatti regionali, Mise en place, Cucina regionale...

...delle conoscenze (sintattiche e semantiche), delle capacità ricettive (produttive e interattive) e dei comportamenti comunicativi (funzioni e registri linguistici)... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Navi da crociera...

...(esercitazioni pratiche) Tecniche per la spianatura dell’impasto (esercitazioni pratiche) Preparazione e cottura di pizza e focacce... Impara:: Food designer, Cuoco professionale, Cucina italiana...

... (improprio dire scarti!) - pelature di carote, bratte dure del carciofo, pelle di pesce, interiora, ecc… - rappresenta per gli aspiranti chef un'eccezionale... Impara:: Scarto zero, Cultura etnica, Cultura contadina...

... i segreti per diventare uno chef a domicilio! Cucinare è la tua passione? Ti sei sempre trovato a tuo agio tra i fornelli? Sei un cuoco professionista... Impara:: Cucina italiana, Chef a domicilio, Chef management...

...Il centro Life Learning rinnova la sua offerta formativa sul portale di Emagister.it presentando il Corso Online Accreditato Sushi Chef. Impara... Impara:: Cucina orientale, Cucina giapponese, Pesce crudo...

...La Fondazione Bio Campus propone il corso ITS per chef/esperto delle preparazioni gastronomiche e agro-alimentari, un percorso formativo che... Impara:: Turismo enogastronomico, Cucina italiana, Storia e cultura gastronomica...

... che serve sapere per destreggiarsi in una cucina di un ristorante o semplicemente nella propria. Il corso di Chef ha una durata di 1 mese e si svolgerà... Impara:: Tecniche di cucina, Lavorare in manifestazioni culinarie, Cuoco professionale...

...Il master di specializzazione per Pastry Chef è un percorso formativo che approfondisce a 360° l’arte della preparazione dei dolci. Il corso si... Impara:: Igiene alimentare...

... ristorative. Chef e Maestri di livello nazionale ed internazionale prepareranno al meglio i partecipanti al lavoro nella ristorazione professionale. È rivolto... Impara:: SCUOLA DI SUSHI, Aiuto cuoco, Cucina vegana...

...IMPARA LA NOBILE ARTE DEL SUSHI! Il corso online sushi chef si propone di insegnare la base della creazione della pietanza più in voga del momento... Impara:: Cucina giapponese, Cucina creativa, Cucina di pesce...

... il quale avrai l’occasione di imparare tutti i segreti del mestiere direttamente da chef professionisti. Il corso è organizzato in collaborazione con l’ACPI... Impara:: Cuoco professionale, Decorazione piatti, Cucina italiana...

...Supporta gli chef nella preparazione e nella proposizione estetica dei piatti da servire alla clientela. Si occupa di preparare e lavorare...

... stagionale. Si relaziona, assumendosi la responsabilità del proprio operato con il Maître e con lo Chef. Gestisce in prima persona il rapporto con i clienti...

... food in cerca di un percorso formativo di alto livello. Lo chef Ernesto Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890, due stelle Michelin, guiderà... Impara:: Tecniche dell’alta, Ristorativa italiana, TECNICHE DI UTILIZZO...

..., il contatto quotidiano con chef e maestri con un’esperienza decennale in ambiti ristorativi di alto livello, anche in contesti internazionali, il confronto... Impara:: Cucina moderna, Primi piatti, Secondi piatti...

.... Famosa e ben riuscita l’operazione “Pizze Stellate”: pizze pensate e preparate in collaborazione con alcuni dei migliori chef Italiani tra cui Antonino... Impara:: La guarnitura, La distesa, Prova pratica...

...ambientale Lingua Inglese Processi e Tecniche gestionali Merceologia Enogastronomia Tecniche operative di cucina Marketing e comunicazione Igiene e sicurezza... Impara:: Alta cucina...

..., che intendono migliorare le proprie competenze, apprendendo dai migliori docenti e da importanti chef del panorama ristorativo italiano... Impara:: Estrattori masticatori, Composti areati...