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Corsi Dolci
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- 1 Mese
...cotture e decorazione di diversi tipologie di piatti esempio (torte, pasticcini, biscotti, croissant, cioccolatini, creme e gelati). Modulo... Impara:: Operaio edile, Legge 845, Settore edile...
- Corso
- Torino
- 12 Giorni
...Panna cotta Cremosi Decorazione in cioccolato Nota: I posti sono limitati per permettere un apprendimento il più possibile efficace e pratico... Impara:: Pasticceria mignon, Pasticceria secca, Pasticceria da forno...
- Corso
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- 220h - 1 Mese
... docenti di pasticceria. Il programma è suddiviso in tematiche le quali sono: le creme, i bignè, la pasta sfoglia, pane e lievitati, il gelato, i dolci...
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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- Corso
- Milano
... di specializzazione in Cake Design IFA insegna a realizzare torte e dolci dal gusto e dall’aspetto unico e spettacolare. L’esperto di cake design può trovare impiego... Impara:: Decorazione dolci, Cake design, Pasticceria creativa...
... di specializzazione in Cake Design IFA insegna a realizzare torte e dolci dal gusto e dall’aspetto unico e spettacolare. L’esperto di cake design può trovare impiego... Impara:: Decorazione dolci, Cake design, Pasticceria creativa...
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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- Corso
- Trinità D'agultu E Vignola
- 12 Giorni
... e delle attrezzature di pasticceria. Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da lavoro. Abilità tecnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci. Corretta... Impara:: Igiene alimentare, Pasticceria salata, Pasticceria artigianale...
- Corso
- Tortona
- 3 Giorni
... natalizia è quello che fa al caso vostro. Il corso sui dolci classici del periodo natalizio vi permetterà infatti di imparare a fare alcuni dolci tipici... Impara:: Biscotti di pasta frolla, Tronchetto di Natale, Pasticceria natalizia...
- Corso
- Salerno
- 10 Giorni
...Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, nonchè preparazioni di dolci e salati più avanzate...
- Corso
- Lucca
- 10 Giorni
...Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, nonchè preparazioni di dolci e salati più avanzate... Impara:: Piccoli lievitati...
- Corso
- Lecce
- 10 Giorni
...Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. PASTICCERIA...
- Corso
- Pesaro
- Livello base
- 5 Giorni
...PROGRAMMA (18 ore - 5 lezioni) Pasta Frolla; Bignè; Pan di Spagna e Crema Pasticcera; Brioche Cò Tuppo e Granita Siciliana; Impasto Cake, dolci... Impara:: Pasticceria base...
- Corso
- Reggio Emilia
- 10 Giorni
...(pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia). Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone)... Impara:: Pasticceria mignon, Pasticceria secca, Pasticceria salata...
- Corso
- Puos D'alpago
- 10 Giorni
... per preparare in autonomia prodotti di pasticceria dolci e salati nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. Le abilità acquisite saranno facilmente... Impara:: Pasticceria da forno, Pasta sfoglia, Pasticceria da colazione...
- Corso
- Porto Recanati
- Livello base
- 4 Giorni
... e divertenti. 2° LEZIONE: DOLCI E BISCOTTI Realizzazione della pasta frolla. Cottura e decorazione di biscotti e crostatine. Farcitura con Nutella e/o marmellata... Impara:: Cucina Bambini, Pasta fresca, Gioco bimbi...
- Corso
- Modena
- 7 Giorni
..., e formaggi stagionati. Impasti per dolci e verdure. TECNICA DI CUCINA: taglio verdure, panatura, condimenti. METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura... Impara:: Secondi piatti, Metodi di cottura, Primi piatti...
- Corso
- Cavriago
- Livello base
- 6 Giorni
...: Conoscenza e padronanza delle tecniche di base della pasticceria. Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici dolci e salati. Conoscenza... Impara:: Torta salata...
- Corso
- Arezzo
- 6 Giorni
... moderna di dolci e torte. Si affronteranno diverse ricette e i dolci saranno decorati con diverse tecniche... Impara:: Pasticceria moderna, Pasticceria mignon, Torta Sacher...
- Corso
- Ittiri
- 3 Giorni
... natalizia è quello che fa al caso vostro. Il corso sui dolci classici del periodo natalizio vi permetterà infatti di imparare a fare alcuni dolci tipici... Impara:: Temperaggio cioccolato, Pasticceria artigianale...
- Corso
- Vignole Borbera
- Livello base
- 6 Giorni
... (farcitura, decorazione). Dolci al cucchiaio (dessert in coppa, cheesecake). Biscotteria (frolle, frolla montata, sablé cookies). Dolcetti monoporzione... Impara:: Biscotteria secca, Base Sacher, Cake design...
- Corso
- San Giovanni Rotondo
- 9 Giorni
...PASTICCERIA AVANZATA (20 ore) Pasticceria salata: quiche di verdure con base brisèe, pan focaccia con pomodoro e origano in pirottino, grissini torinesi... Impara:: Pasticceria artistica, Impasti e creme di base, Pasticceria avanzata...
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Lezioni piacevoli e molto interessanti. La pasticcera Valeria Basile è molto brava e gentile.
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Il corso è molto interessante e mi ha fatto apprendere conoscenze nuove e trucchi di cucina.
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- Corso
- Chivasso
- 10 Giorni
...caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime... Impara:: Decorazione dolci, Pasticceria salata, Igiene alimentare...
...caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime... Impara:: Decorazione dolci, Pasticceria salata, Igiene alimentare...
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Lezioni piacevoli e molto interessanti. La pasticcera Valeria Basile è molto brava e gentile.
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Il corso è molto interessante e mi ha fatto apprendere conoscenze nuove e trucchi di cucina.
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La formazione è stata superiore alle nostre aspettative siamo rimaste davvero contente. L'insegnante è davvero bravo.
Patrizia e Angela.
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- Corso
- San Giovanni Al Natisone
- Livello base
- 12 Giorni
...Il corso fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte... Impara:: Uova di Pasqua, Dolci di Carnevale, Pasticceria fresca mignon...
...Il corso fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte... Impara:: Uova di Pasqua, Dolci di Carnevale, Pasticceria fresca mignon...
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La formazione è stata superiore alle nostre aspettative siamo rimaste davvero contente. L'insegnante è davvero bravo.
Patrizia e Angela.
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