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Corsi di formazione professionale Gastronomia a Alberobello
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
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- 7 Giorni
...e i carpacci crudisti Il menù cromatico Fantasia di pane Il Cake design per piccoli pasticceri... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Cake design per piccoli pasticceri...
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
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- 2 Mesi
...compresi gli aspetti organizzativi e gestionali dell’impresa. Piano DidatticoMódulo 1 Rivalorizzare Il Mestiere Módulo 2 Principi Di Nutrizione... Impara:: Etichettatura carni, Produzione della carne, Macelleria professionale...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- 3 Mesi
...Principi di nutrizione, dietetica e celiachia e descrizione tecnico/analitica dei principali allergeni ed intolleranze in campo alimentare Módulo... Impara:: Prodotti da forno, Sicurezza A Tavola, Principi di nutrizione...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
...condensato, evaporato/Latte in polvere intero e scremato; -Stabilizzanti, addensanti, emulsionanti (farina semi di carruba, agar agar, semi di guar... Impara:: Gelateria artigianale, Igiene alimentare, Aspetti nutrizionali...
- Qualifica professionale
- Alberobelloe1 altra sede.
- Bari
- 1 Settimana
...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenze teorico-pratiche per la realizzazione di un menù completo di facile riproduzione tra le mura domestiche... Impara:: Antipasti freddi, Confetture agrodolci, Primi piatti...
- Qualifica professionale
- Alberobello
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...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Decorazione dolci, Cucina italiana...
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