Corsi di formazione professionale Settore alimentare

...Rivolto a: Occupati e inoccupati del settore alimentare. Occupati e inoccupati del settore alimentare Il corso sarà suddiviso in sei moduli...

...creme. Il corso sarà effettuato con preparazioni di ricette dal vivo e prove comparative. Conoscenza degli ingredienti e del loro beneficio in una ricetta...

...ristoranti, pizzerie, ecc.). E' un requisito necessario per svolgere l'attività. Legislazione sociale legislazione penale legislazione fiscale igiene... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande...

...• Valutazione del rischio connesso alle diverse fasi del ciclo di produzione degli alimenti, con particolare riferimento all’attività svolta dai soggetti interessati...

...Rivolto a: Il corso è rivolto a Titolari/Responsabili del settore alimentare (ristoranti, bar, pizzerie, negozi ed ingrossi alimentari, macellerie...

...al pubblico di alimenti e bevande in sicurezza e secondo le previste norme igieniche...

...esperto della produzione pasti è in grado di progettare e realizzare ricette e menù per diverse specialità culinarie, di valorizzare l’immagine del prodotto... Impara:: Principi di alimentazione, Food cost, Progettazione dei menù...

...al meglio ed esaltarne il gusto. E' adatto anche a chi desidera intraprendere le professioni di Chef a Domicilio e Catering. L’ 80% dei nostri allievi... Impara:: LEGUMI: conoscenza ed uso dei legumi, CARNE: conoscenza base su allevamento, LA FRITTURA: uso di mezzi tecnici...

...Rivolto a: Il corso è rivolto a Titolari/Responsabili del settore alimentare (ristoranti, bar, pizzerie, altri negozi ed ingrossi alimentari...

...A chi vuole diventare un pizzaiolo professionista ed a tutti i pizzaioli che vogliono apprendere tecniche avanzate nella preparazione della pizza in teglia e tonda...

...in formula blanded da uno degli Enti maggiormente accreditati autorizzato dalla Giunta Regionale ai sensi della L.R.19/87, con certificazione di qualità’... Impara:: Dolci classici e internazionali, La professione di pasticcere, Cioccolato e Decorazione...

...a bilanciare i vostri dolci, così da non dover per forza usare ricette di altri, ad usare attrezzature professionali e non. Ottimo inizio per chi vuole... Impara:: Pan di spagna, Crema pasticcera, Torta da forno...

...sia a chi desidera avviare una nuova attività. Il Barman è colui che si occupa della preparazione di prodotti tradizionali di caffetteria nonché di cocktail e long drinks... Impara:: Tecniche di formazione, Bar training pratico, Bevande alcoliche...

...Il corso è rivolto a Titolari/Responsabili del settore alimentare (ristoranti, bar, pizzerie, negozi ed ingrossi alimentari, macellerie, aziende di trasformazione in genere...

...indispensabili per operare all’interno delle imprese del settore come ADDETTO ALLE LAVORAZIONI CASEARIE. Il percorso è rivolto persone di età superiore...

...si approfondiranno le nozioni indispensabili di chimica delle trasformazioni e fisica delle cotture. Una volta terminato il corso, è statisticamente provato... Impara:: Tecniche di formazione, Pan di spagna, Crema pasticcera...

...di autocontrollo le informazioni per applicare e gestire il piano di igiene degli alimenti. Rivolto a: OSA (Operatori del Settore Alimentare)... Impara:: Igiene degli Alimenti, Sicurezza sul lavoro...

...Il corso è rivolto a Titolari/Responsabili del settore alimentare (ristoranti, bar, pizzerie, negozi ed ingrossi alimentari, macellerie, aziende di trasformazione in genere...

...in un breve periodo, gratificazioni economiche professionali, sia come lavoratori dipendenti, sia come imprenditori. Disoccupati, Occupati. Persone... Impara:: Alimenti precotti artigianali, Alimentazione biologica, Pasta fresca...

...della tecnica della cake design e vogliono approfondirla, specializzandosi in torte da matrimonio. La formazione inizierà il 19 settembre 2014... Impara:: Creare e decorare una torta, Torte da disegno, Wedding Cake...