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Corsi Haccp a Monza e Brianza
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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Grazie all'agenzia formativa Dante Alighieri ho trovato lavoro . Ho fatto il corso e lo stage nella mia città, al termine di quale mi hanno assunto con un contratto di un anno, con la possibilità di rinnovo. Consiglio questo corso. Bravi.
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- Corso
- Blended a Monzae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
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- Stage / Tirocinio
...crivellatura, insacchettamento), insacchettamento (juta o grain pro), conservazione Acquisto caffè verde (borsa, diretto) Tendenza Third Wave e crudisti... Impara:: Food beverage manager, Barman per caffetteria, Barman acrobatico...
...crivellatura, insacchettamento), insacchettamento (juta o grain pro), conservazione Acquisto caffè verde (borsa, diretto) Tendenza Third Wave e crudisti... Impara:: Food beverage manager, Barman per caffetteria, Barman acrobatico...
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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Grazie all'agenzia formativa Dante Alighieri ho trovato lavoro . Ho fatto il corso e lo stage nella mia città, al termine di quale mi hanno assunto con un contratto di un anno, con la possibilità di rinnovo. Consiglio questo corso. Bravi.
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- Corso
- Monza
- Livello base
- 2 Giorni
.... Risorse Italia Srl al termine delle 8 ore di formazione rilascerà attestato HACCP. Contatti: Coloro che devono unicamente effettuare il rinnovo del loro... Impara:: Trasformazione alimenti, Prevenzione rischi, Conservazione alimenti...
- Corso
- Monza
- Livello base
...Calendario del corso: Il corso si terrà dal 14 maggio 2018, dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 (lezioni teoriche) e lunedì, mercoledì... Impara:: Corso gratuito, DOTE UNICA LAVORO...
- Corso
- Monza
- Livello base
...dosa gli ingredienti secondo le ricette, impasta, spezza e forma i vari tipi di panetti per i vari impieghi ed, infine, procede con la cottura... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, DOTE UNICA LAVORO, Corso formazione...
- Corso
- Monza
- Livello base
- 1 Giorno
...Risorse Italia srl, ente di formazione organizza il corso HACCP. Il corso è rivolto a rivolto al personale addetto alla produzione, preparazione... Impara:: Igiene alimentare, Merceologia degli alimenti, Rischio bilogico...
- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- 1 Giorno
..., apre le iscrizioni al corso di HACCP... Impara:: Pulizia professionale, Somministrazione alimenti e bevande, Merceologia degli alimenti...
- Corso
- Monza
- Livello base
...preparazione e somministrazione di alimenti attraverso l'applicazione di norme igienico-sanitarie, con particolare riferimento alle persone celiache... Impara:: Mensa e servizi, Alimenti e bevande, Addetto Mensa...
- Corso
- Monza
- 4 Giorni
...La finalità del corso è quella di formare operatori servizi mensa che si occuperanno di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti... Impara:: Attestato di partecipazione, Mensa e servizi, Prodotti alimentari...
- Corso
- Monza
- Livello base
- 8 Giorni
...ferroviaria Monza FS. L’obiettivo del corso è finalizzato all’acquisizione di competenze sia nella preparazione e somministrazione di alimenti attraverso... Impara:: Conservazione alimenti, Ristorazione COLLETTIVA E VELOCE...
- Corso
- Monza
- Livello base
- 1 Giorno
... igienico e le modalità di conservazione degli alimenti. La seconda area si relaziona direttamente con il sistema HACCP, spiegandone il significato... Impara:: Determinazione misure preventive, Costruzione del diagramma di flusso, Punti critici di controllo...
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Buon giorno a Tutti, si lo consiglierei, personale qualificato e disponibile ad ogni necessità , il corso è impegnativo e di conseguenza lo stesso impartisce notevoli nozioni che ogni persona che ha un'attività dovrebbe conoscere. Forse in alcuni aspetti è troppo approfondito ma nel compleso mi ripeto è molto esaustivo. Per il giorno dell'esame e/o test finale il Tim prima di catapultarti a svolgere il test un giorno prima di invita nella medesima piattaforma e verifica che tutti riescano ad accederVi, e di conseguenza ti informa sulle modalità di gestione della piattaforma e la prassi/regole da seguire il giorno stesso del Test. Quindi ogni persona non si trova con preoccupazioni inutili e/o aggiuntivi. In 20 giorni circa sono riuscito ad ottenere con successo il corso SAB ex-Rec. In conclusione ritengo che sia un ottimo corso. Saluti Massimiliano Bissoli.
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Ok
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Ben strutturato con dispense facilmente fruibili
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- Corso
- Monzae95 altre sedi
- Reggio Di Calabria, Agrigento, Alessandria, Ancona, Arezzo, Asti, Barletta, Benevento, Biella, Bolzano-Bozen, Brescia ...
- Livello avanzato
- 20 Giorni
...e dal regolamento sul Commercio I – Chi accerta la violazione. Gli eventuali ricorsi J – La locazione di immobili ad uso commerciale K – L’avviamento Commerciale... Impara:: Legislazione Igienico-Sanitaria, Corso sab ex rec, Rec haccp...
...e dal regolamento sul Commercio I – Chi accerta la violazione. Gli eventuali ricorsi J – La locazione di immobili ad uso commerciale K – L’avviamento Commerciale... Impara:: Legislazione Igienico-Sanitaria, Corso sab ex rec, Rec haccp...
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Buon giorno a Tutti, si lo consiglierei, personale qualificato e disponibile ad ogni necessità , il corso è impegnativo e di conseguenza lo stesso impartisce notevoli nozioni che ogni persona che ha un'attività dovrebbe conoscere. Forse in alcuni aspetti è troppo approfondito ma nel compleso mi ripeto è molto esaustivo. Per il giorno dell'esame e/o test finale il Tim prima di catapultarti a svolgere il test un giorno prima di invita nella medesima piattaforma e verifica che tutti riescano ad accederVi, e di conseguenza ti informa sulle modalità di gestione della piattaforma e la prassi/regole da seguire il giorno stesso del Test. Quindi ogni persona non si trova con preoccupazioni inutili e/o aggiuntivi. In 20 giorni circa sono riuscito ad ottenere con successo il corso SAB ex-Rec. In conclusione ritengo che sia un ottimo corso. Saluti Massimiliano Bissoli.
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Ok
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Ben strutturato con dispense facilmente fruibili
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Preparati competenti e disponibili..... numeri uno.
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Sono passati diversi anni da quando ho seguito questo corso, ma ricordo ancora con piacere tutto il lungo percorso fatto con docenti preparati ed in una struttura eccezionale. Il corso è durato molti mesi, suddiviso in ore teoriche e circa 200h di pratica, in cui si praticavano campionamenti delle acque o culture batteriche di vario genere. Ho trovato il corso interessante ed i docenti molto preparati e disponibili.
Se si dovesse rifare non solo lo consiglierei, ma sarei disposta a rifarlo.
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Azienda davvero profesisionale con personale disponibile. I prezzi sono competitivi. Complimenti
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- Corso
- Monzae99 altre sedi
- Reggio Di Calabria, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Avellino, Barletta, Belluno ...
- Livello base
...REC ovvero Somministrazione Alimenti e Bevande è diretto a tutte quelle persone che operano nel settore alimentare ed hanno l'obbligo di assicurarsi... Impara:: Settore alimentare, Bevande alcoliche, Somministrazione alimenti e bevande...
...REC ovvero Somministrazione Alimenti e Bevande è diretto a tutte quelle persone che operano nel settore alimentare ed hanno l'obbligo di assicurarsi... Impara:: Settore alimentare, Bevande alcoliche, Somministrazione alimenti e bevande...
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Preparati competenti e disponibili..... numeri uno.
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Sono passati diversi anni da quando ho seguito questo corso, ma ricordo ancora con piacere tutto il lungo percorso fatto con docenti preparati ed in una struttura eccezionale. Il corso è durato molti mesi, suddiviso in ore teoriche e circa 200h di pratica, in cui si praticavano campionamenti delle acque o culture batteriche di vario genere. Ho trovato il corso interessante ed i docenti molto preparati e disponibili.
Se si dovesse rifare non solo lo consiglierei, ma sarei disposta a rifarlo.
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Azienda davvero profesisionale con personale disponibile. I prezzi sono competitivi. Complimenti
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Molto interessante e stimolante
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Sto aspettando che inizi il corso e mi hanno detto che sarò contattato da un signore che mi ha chiamato.
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- Corso
- Monza
- Livello base
...(60 ORE): necessari all'acquisizione di conoscenze sia su nozioni di materie prime e loro conservazione, manipolazione, preparazione e conservazione... Impara:: Corso gratuito, Corso formazione...
...(60 ORE): necessari all'acquisizione di conoscenze sia su nozioni di materie prime e loro conservazione, manipolazione, preparazione e conservazione... Impara:: Corso gratuito, Corso formazione...
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Molto interessante e stimolante
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Sto aspettando che inizi il corso e mi hanno detto che sarò contattato da un signore che mi ha chiamato.
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- Corso
- Monza
- Livello base
- 15 Giorni
...Durata : 130 ore Costo: 550 euro (+IVA per titolari di P.IVA) Sede: Corso Milano 19, 20900 Monza (vicinanze stazione Monza FS) CONTENUTI DEL CORSO... Impara:: Bevande analcoliche, Bevande alcoliche...
- Corso
- Monza
- Livello base
...Per realizzare il tuo sogno, ti serve avere l’ABILITAZIONE ALL'ESERCIZIO DELL'ATTIVITÀ DI SOMMINISTRAZIONE AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE?... Impara:: Alimenti e bevande, Somministrazione alimenti e bevande...
- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- 2 Settimane
...e l’organizzazione della sala ristorante- Le tecniche di comunicazione con la clientela - La caffetteria - Il vino e gli spumati: tecniche di assaggio... Impara:: Abbinamento piatti, Relazione con il cliente, Tecniche di comunicazione...
- Corso
- Monza
- 3 Settimane
...Il corso partirà il 27 giugno 2016 e terminerà il 18 luglio 2016, avrà una durata di 130 ore suddivise per 8 ore giornaliere, dal Lunedì al Venerdì... Impara:: Igiene sanitaria, Igiene alimentare, Alimentazione e cucina domestica...
- Corso
- Monza
...i docenti esperti nei settori della merceologia; igiene alimentare e dell’amministrazione d’impresa, tratteranno in modo approfondito i seguenti argomenti... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Alimenti e bevande, Merceologia degli alimenti...
- Qualifica professionale
- Monza
- 1 Giorno
...per poter avviare attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande (bar, commercio e distribuzione di alimenti e bevande, ristoranti... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Legislazione alimentare, Igiene sanitaria...
- Corso
- Monza
- Livello avanzato
- 3 Mesi
...in grado di operare all'interno del sistema di vendita della grande distribuzione organizzata supportando il cliente nell'acquisto e fornendo il prodotto... Impara:: Punti vendita, Customer care, Grande distribuzione...