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Corsi Ristorazione
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
... operativa, economica e strategica dell’ospitalità e della ristorazione. Tra i principali approfondimenti trattati figurano il funzionamento dell’impresa... Impara:: Gestione magazzino, Food beverage, Food management...
... operativa, economica e strategica dell’ospitalità e della ristorazione. Tra i principali approfondimenti trattati figurano il funzionamento dell’impresa... Impara:: Gestione magazzino, Food beverage, Food management...
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 2 Anni
... che prepara figure professionali in grado di lavorare nel settore della ristorazione con competenza, abilità e creatività. Il Corso è svolto con la formula FAD... Impara:: Dieta e nutrizione, Conservazione e manipolazione degli alimenti, Estetica a tavola...
... che prepara figure professionali in grado di lavorare nel settore della ristorazione con competenza, abilità e creatività. Il Corso è svolto con la formula FAD... Impara:: Dieta e nutrizione, Conservazione e manipolazione degli alimenti, Estetica a tavola...
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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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- Corso
- Online
- Scegli data
..., nella gestione delle risorse umane e nell'organizzazione, il direttore di ristorazione mira a creare un'esperienza culinaria eccellente e a garantire il successo... Impara:: Gestione del personale...
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Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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- Master
- Online
- Ottobre
... competenze avanzate nella gestione della ristorazione moderna: iscriviti subito!... Impara:: Restaurant manager...
... competenze avanzate nella gestione della ristorazione moderna: iscriviti subito!... Impara:: Restaurant manager...
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Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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Non posso non prendermi due minuti di tempo per recensire questa esperienza più che positiva. Mi sono trovato in una classe con persone magnifiche ma in particolare turor e docenti davvero straordinari! Oltre alla competenza e alla professionalità si sono dimostrati super disponibili ad aiutare. Consiglio Accademia del Lavoro, non ve ne pentirete!
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- Corso
- Online
- 30h
...Progetto formativo Aree oggetto di valutazione – I servizi (Ristorazione; Lavanderia; Fitness Center; Piscina) – Il personale (cortesia... Impara:: Problem solving, Settore alberghiero, Hotel Mistery Client...
...Progetto formativo Aree oggetto di valutazione – I servizi (Ristorazione; Lavanderia; Fitness Center; Piscina) – Il personale (cortesia... Impara:: Problem solving, Settore alberghiero, Hotel Mistery Client...
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Non posso non prendermi due minuti di tempo per recensire questa esperienza più che positiva. Mi sono trovato in una classe con persone magnifiche ma in particolare turor e docenti davvero straordinari! Oltre alla competenza e alla professionalità si sono dimostrati super disponibili ad aiutare. Consiglio Accademia del Lavoro, non ve ne pentirete!
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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- Master
- Milano
...quotidiani ed editoriaNozioni di food writingPrepararsi al giudizio (5 sensi) Il metodo universale per capire e riconoscere l’esperienza gastronomica nella... Impara:: Comunicazione e giornalismo, Critica enogastronomica, Comunicato stampa...
...quotidiani ed editoriaNozioni di food writingPrepararsi al giudizio (5 sensi) Il metodo universale per capire e riconoscere l’esperienza gastronomica nella... Impara:: Comunicazione e giornalismo, Critica enogastronomica, Comunicato stampa...
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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- Corso
- Online
- Scegli data
...La figura professionale dell'Addetto al banco nei servizi di ristorazione è impegnata nella preparazione e nel servizio di alimenti e bevande... Impara:: Gestione dei reclami...
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
... DI RISTORAZIONE UNITÀ DIDATTICA 1. IMPIANTI UNITÀ DIDATTICA 2. DISTRIBUZIONE PER AREE 1. Aree annesse • Area d’entrata e ricezione di materie prime • Area... Impara:: Cucina italiana, Cucina cinese, Cucina francese...
... DI RISTORAZIONE UNITÀ DIDATTICA 1. IMPIANTI UNITÀ DIDATTICA 2. DISTRIBUZIONE PER AREE 1. Aree annesse • Area d’entrata e ricezione di materie prime • Area... Impara:: Cucina italiana, Cucina cinese, Cucina francese...
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
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- Corso
- Online
- 36h
... della ristorazione: iscriviti ora e diventa un esperto Food & Beverage Manager!... Impara:: Tendenze culinarie, Food beverage manager, Settore alberghiero...
... della ristorazione: iscriviti ora e diventa un esperto Food & Beverage Manager!... Impara:: Tendenze culinarie, Food beverage manager, Settore alberghiero...
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Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
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Frequentare questo corso è stato emozionante! I docenti, professionisti esperti, ci hanno davvero trasmesso oltre che le conoscenze anche l'amore per la cucina. Al di sopra dell mie aspettative, super consigliato!
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- Corso
- Blended a Milano
...bassa temperatura Slow cooking L’oliocottura La cottura a vapore La cottura alla brace La cottura al microonde La Vasocottura Rinnovare la tradizione... Impara:: Legislazione alimentare, Cucina contemporanea...
...bassa temperatura Slow cooking L’oliocottura La cottura a vapore La cottura alla brace La cottura al microonde La Vasocottura Rinnovare la tradizione... Impara:: Legislazione alimentare, Cucina contemporanea...
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Frequentare questo corso è stato emozionante! I docenti, professionisti esperti, ci hanno davvero trasmesso oltre che le conoscenze anche l'amore per la cucina. Al di sopra dell mie aspettative, super consigliato!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Nel settore della ristorazione è fondamentale attirare nuovi clienti e fidelizzare i vecchi e questo si può attuare anche grazie ad una buona... Impara:: Strumenti di marketing...
- Master
- Online
- Scegli data
- 50h - 4 Mesi
... attraverso tutte le aree chiave del settore. Si parte dal management e leadership nella ristorazione moderna, per poi approfondire temi cruciali... Impara:: Business plan...
- Corso
- Online
- Scegli data
...prime Attività di lavorazione e trasformazione Lavorazioni a freddo Lavorazioni a caldo Raffreddamento Congelamento Conservazione dei semilavorati e... Impara:: Corso haccp, Controllo igiene, Igiene alimentare...
- Corso
- Modena
- 01 feb 2027
- 4 Giorni
...• Preparare ramen, brodi e zuppe della tradizione asiatica. • Realizzare le principali tipologie di sushi (maki, hosomaki, uramaki, temaki e nigiri)... Impara:: Cucina giapponese, Pesce e Fritture, Primi piatti...
- Corso
- Online
- Scegli data
... di ristorazione, rispondendo alle nuove esigenze del mercato e delle normative post-pandemia. Si occupa di implementare soluzioni sicure e sostenibili...
- Master
- Salerno
- Scegli data
- 4 Mesi
... che mira a formare, offrendo una preparazione specifica dedicata, le seguenti figure professionali • Sommelier presso strutture di ristorazione • Barman...
- Corso
- Online
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- 1 Anno
... DI STRUTTURE TURISTICHE UNITÀ DIDATTICA 4. SERVIZI DI UN HOTEL Affittacamere Ristorazione Servizi complementari UNITÀ DIDATTICA 5. PACCHETTI DI PERNOTTAMENTO... Impara:: Settore alberghiero...
- Corso
- Formigine
- 17 mag 2027
- 4 Giorni
...Il corso è strutturato per accompagnare ogni partecipante passo dopo passo nella realizzazione delle preparazioni. È ideale per chi cerca nuovi spunti creativi... Impara:: Torte a piani, Torte in pasta di zucchero, Decorazione dolci...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...I Responsabili di Ristorante si occupano delle operazioni giornaliere di ristoranti, bar, caffetterie ed altre attività di somministrazione di alimenti e bevande... Impara:: Online digitale...
- Master
- Salerno
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- 4 Mesi
... attraverso tutte le aree chiave del settore. Si parte dal management e leadership nella ristorazione moderna, per poi approfondire temi cruciali...
- Master
- Online
..., è diventato il principale responsabile di ogni attività di ristorazione: si occupa della gestione e dell’ottimizzazione delle risorse economiche, del personale... Impara:: Food beverage manager, Food beverage...
- Qualifica professionale
- Blended a Massa
- Part-time
- 21 ott 2026
- 1 Mese
...OTTENERE L'ATTESTATO DI QUALIFICA. INIZIO DEL CORSO: 30 settembre 2026 OTTENERE L'ATTESTATO DOPO AVER FREQUENTATO UN CORSO IN AULA (3 WEEKEND + ONLINE)... Impara:: Agente immobiliare, Agente di commercio...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...a ristorazione è un settore commerciale che comprende tutte le attività di banqueting e catering legate rispettivamente a produzione e distribuzione...