Corsi Sicurezza alimentare

...gli eventuali test sono propedeutici, ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale...

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...riducendo i rischi di contaminazione e malattie alimentari. Modulo 1: Norme Igienico-Sanitarie per Ristoranti, Bar e Mense Aziendali Analisi delle principali... Impara:: Igiene alimentare...

...Argomenti di microbiologia alimentare MODULO 8: Nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica MODULO 9: Le buone pratiche di lavorazione e le buone...

...i rischi di contaminazione alimentare e garantire standard elevati nel settore alimentare. Modulo 1: Introduzione a HACCP e Principi Fondamentali Panoramica...

...Modulo 1: Regolamenti sulla Distribuzione e Conservazione degli Alimenti Refrigerati Panoramica sui regolamenti e le normative per la distribuzione e conservazione... Impara:: Distribuzione alimentare...

...Management negli standard GFSI. Il corso ha anche l'obiettivo di dare cenni sui principali infestanti di interesse ed elementi per il riconoscimento... Impara:: Norma 16636:2015, Gestione degli infestanti, Standard GFSI...

...Lo Standard è importante per tutte le aziende alimentari, in particolare per i prodotti a marchio privato, perché contiene molti requisiti riguardanti... Impara:: IFS FOOD, IFS FOOD 8, Sicurezza alimentare...

...sanitari e garantire che le condizioni ambientali e operative siano conformi agli standard di sicurezza alimentare. Modulo 1: Introduzione al Sistema HACCP... Impara:: Igiene alimentare, Igiene ambientale, Prevenzione rischi...

...alimentari per assicurare la sicurezza sanitaria e la conformità alle normative vigenti. Gestisce inoltre la logistica e la distribuzione, ottimizzando... Impara:: Igiene alimentare, Controllo qualità...

...risciacquo, confezionamento e sterilizzazione tramite macchinari. Questo processo accade anche per il trattamento del latte. Il corso avrà una durata...

...qualità per la salute dei consumatori. "Modulo 1: Introduzione al Ruolo dell'Esperto di Sicurezza Alimentare Panoramica del ruolo e dell'importanza dell'esperto... Impara:: Legislazione alimentare, Gestione della qualità alimentare, Igiene alimentare...

...gli eventuali test sono propedeutici, ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale...

...Normativa Europea e Nazionale sulla Lavorazione delle Carni Studio delle principali normative che regolano la produzione e la lavorazione delle carni... Impara:: Distribuzione alimentare, ISO 22000...

...temperature e del microclima MODULO 7: Argomenti di microbiologia alimentare MODULO 8: Temi di chimica merceologica, di chimica e fisica MODULO...

...e garantire la conformità alle normative e best practices internazionali. Modulo 1: Tracciabilità degli Alimenti e Blockchain: Normative e Best Practices... Impara:: Aziende alimentari, Tecnologia degli alimenti...

...per la gestione delle etichette, ai controlli incrociati con produzione, ai test di leggibilità, alla gestione dei materiali di stampa e ai protocolli di revisione documentale... Impara:: Conformità Surgelati...

...all'implementazione di un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare; • i nuovi requisiti chiave della FSSC Versione 6 e le principali differenze... Impara:: Food fraud e Food defence, Organizzazione dall’utilizzo di un sistema FSSC, Schema FSSC 22000...

...impatto in Italia e in Europa; (v) la conoscenza dei fondamenti della legislazione alimentare atti a garantire salubrità dei prodotti e salute del consumatore... Impara:: Alimenti sani, Contaminazione degli alimenti, Igiene degli Alimenti...