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Corsi Sicurezza alimentare
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...di certificazioni volontarie, aumentano ogni anno, questo perché l’incidenza del fattore umano, in questo ambito, è molto alta. La Global Food Safety Initiative (GFSI)... Impara:: Settore alimentare, Food Safety Culture...
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...è orientato soprattutto alla gestione dei processi e dei prodotti e mira a garantire la sicurezza dei prodotti che entrano indirettamente nella catena... Impara:: Settore industriale, Sicurezza alimentare, Settore alimentare...
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...del Food Safety Modernization Act (FSMA), al fine di prevenire l'adulterazione intenzionale di prodotti alimentari che possano causare enormi danni alla salute pubblica... Impara:: Public Health, Vulnerability Assessment, Intentional Adulteration...
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...Hazard Analysis and Critical Control Points, che tradotto significa “analisi dei rischi e punti critici di controllo”, è così importante: aiuta a definire... Impara:: Sicurezza alimentare, Settore alimentare, Lead auditor...
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...del prodotto soddisfacendo normative e specifiche contrattuali. Da febbraio 2024 è entrata in vigore la nuova versione dello standard IFS Broker... Impara:: Settore industriale, Protocollo di audit, Sicurezza di prodotto...
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...Operi presso i siti di produzione, stoccaggio e distribuzione e vendita al dettaglio di aziende agroalimentari e ti occupi di food safety o qualità... Impara:: Risk assessment, Valutazione DEI RISCHI, Settore industrale...
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...che l’Organizzazione dovrà porsi: Qual è il problema? Perché è successo? Cosa sarà fatto per evitare che accada di nuovo? La conoscenza di tale tecnica... Impara:: Settore industriale, Root Cause Analysis, Piano di controllo...
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...Tale conoscenza è particolarmente utile quando si implementano alcuni dei requisiti negli standard BRCGS. Il corso “BRCGS - Validation and Verification”... Impara:: Validation and Verification, Auditing aziendale...
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...prodotti eno-gastronomici ma in ogni caso l’obiettivo è quello di riuscire ad incrementare il profitto finale riducendo, se possibile, i costi di produzione... Impara:: Vulnerability assestment, Food fraud, Auditor sicurezza...
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...per avviare l'integrazione della sicurezza alimentare nella gestione aziendale, ottimizzando il rapporto costi/benefici. Manager, tecnici, professionisti... Impara:: Sicurezza igienica, ISO 22000, Industrie alimentari...
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...efficace in materia di allergeni. - Responsabili Sicurezza alimentare - Responsabili della qualità / Responsabili della produzione - Membri del team... Impara:: Sicurezza alimentare, Allergeni alimentari, Food allergen management...
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...dei rischi in ambito Food Defense. Addetti/Responsabili qualità e produzione, Consulenti, Valutatori ed esperti tecnici che operano nel settore della certificazione alimentare... Impara:: Food defense, Settore industriale, Settore alimentari...
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...Il corso tenuto da un Lead Trainer FSPCA permette di qualificare i partecipanti come PCQI in linea con quanto richiesto da FSMA. Illustrare e comprendere... Impara:: Control Human Food, CONTROLLI PREVENTIVI, Sicurezza alimentare...
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...pericoli o danni alla salute di uomini, animali e ambiente. Tutta la documentazione del sistema HACCP (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici)... Impara:: Igiene alimentare...
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...del libretto sanitario e rilasciano attestati validi in tutte le regioni italiane ed in tutta Europa secondo la direttiva Europea 2005/36/CE recepita dallo...
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...Normative e Qualità Durata: 2 giorni Obiettivi: Il corso si pone di soddisfare l'obbligo di formazione previsto dal D.Lgs 155/97 fornendo a tutti i partecipanti...
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...più stringenti le procedure che l'Unione chiede di documentari per la circolazione delle merci sui territori. Il corso per la sua articolazione e i contenuti... Impara:: Settore agroalimentare, Controllo qualità...
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...ispirati ai principi direttivi dell’HACCP • Principi del sistema e studio della metodologia HACCP: i sette principi fondamentali • Valutazione dei rischi...
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