Corsi cucina amatoriale

...salvia e pepe verde polpo croccante con maionese di soia e senape con finocchi e arancia... Impara:: Carpaccio di triglia, Pesce fresco, Antipasti di pesce...

...PROGRAMMA: Noi Ti consigliamo tante ricette gustose ed originali, dall’antipasto al dolce, con ricette regionali o nuove idee da provare…crea insieme a... Impara:: Muenu único, Menù di pasqua, Menú inimitabile...

...L’ormai consueto finger food, vede un connubio tra la cucina tradizionale e la cucina innovativa, dove le accattivanti ricette diventano oggi... Impara:: Strudel caldo di capra in pasta kataifi, Finger Food, Tartare di maccarello...

...PROGRAMMA: Un corso avanzato di cucina vegetariana, come cucinare un burger o una bistecca a base di vegetali. 3 ricette sfiziose agli occhi quanto... Impara:: Tecniche di preparazione dei vegetali, Vegan burger di quinoa, Bistecca di seitan...

...Stupisci la tua famiglia diffondendo in casa l’aroma di un eccezionale pane... Impara:: Pane bello da vedere, Lievitazione del pane, Fermentazione naturale...

...PROGRAMMA: La genuinità degli ingredienti e l'amore per la cucina sposano il gusto della tradizione. La semplicità di stendere acqua e farina... Impara:: Genuinità degli ingredienti, Pasta fresca, Cucina tradizionale...

...doneranno ai tuoi piatti un tocco in più. - zuppa di fagioli, astice, santoreggia e limone con stracci di pasta verde - Tortelli di zucca al burro e amaretti... Impara:: Tagliolini al sugo di triglia, Cucina tradizionale, Cibi italiani...

...per allietare gli occhi e il palato! Un'idea originale e creativa per concludere una cena e stupire i tuoi ospiti!... Impara:: Idee creative, Idee originali, Olci serviti in piccole monoporzioni...

... e l’amore per la cucina, sposano il gusto della tradizione... Impara:: Grandi classici, Pasta ripiena, Cibo tradizionale...

...con il taglio giusto dei filetti e la sapiente cottura del riso, in un alimento completo, gustoso e bello da vedere. Abbiamo in servo per te tutti i segreti portati dall’oriente... Impara:: Cucina orientale, Segreti orientali, Taglio giusto dei filetti...

...PROGRAMMA Spaghetti alle vongole, bottarga e sedano croccante risotto alla pescatora paccheri gamberi carciofi e pecorino... Impara:: Ingredienti freschi, Paccheri gamberi carciofi, Sapore del mare...

...con salsa di arancia spalla di manzo arrosto (prima a bassa temperatura) in salsa di vin brulè... Impara:: Tecniche di cottura, Spalla di manzo arrosto, Variazione di piccione...

...donano freschezza ed originalità a questi piatti. Cannolo di sogliola ripieno con battuto di carciofo alla romana in salsa alla mugnaia Astice con salsa... Impara:: Creatività culinaria, Pesce fresco, Tecniche di preparazione...

...di carne mista con salse (tartara, mostarda, verde, olandese) pollo con i peperoni... Impara:: Pollo con i peperoni, Bollito di carne mista con salse, Cane sfiziosa al palato...

...di maiale bardato in salsa di mele con prugne al guanciale... Impara:: Filetto di maiale, Esaltare il sapore della carne, Secondi piatti a base di carne...

...Diffondere la cultura degli ingredienti, la scelta dei prodotti locali, con particolare attenzione ad una cucina sana, leggera, o senza l’utilizzo... Impara:: Cucina sana, Scelta dei prodotti, Cucina leggera...

...in chiave dolciaria la nostra amata Italia, allora cosa aspetti, insieme al nostro Pasticcere scopri a quale regione appartiene il tuo dolce preferito... Impara:: Cucina italiana, Preparazione dei dolci, Ricette dolci...

...fai vivere al tuo bambino la magia di preparare ed assaggiare gelatine e cioccolatini fatti a mano. Gusto, gioco e divertimento a portata di... Impara:: Corso per bambini, Corso per ragazzi, Preparazione di cioccolatini...

...fiore di zucca con crema di alici sandwitch con triglia e mozzarella in carrrozza cotoletta alla milanese supplì... Impara:: Cotoletta alla milanese, Frittura di qualità, Fritto leggero...

...gamberi in crosta di kataifi con agretti e maionese allo zenzero... Impara:: TECNICA DI CUCINA, Gamberi in crosta di kataifi, Spigola al forno patate e carciofi...