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Corsi di gastronomia pizza
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Finalmente grazie al corso di pizzeria sono riuscita a fare delle ottime pizze.
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Ho partecipato al vostro corso base sulla pizza, i miei complimenti, molto interessante e spiegato bene da Massimo Binotto, docente molto preparato e professionale. Grazie di tutto.
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- Corso
- Online
- Livello base
- 1 Giorno
...Il corso online di pizzeria insegna le nozioni teoriche e pratiche di base per la realizzazione della pizza, partendo dalla conoscenza e scelta... Impara:: Fasi di maturazione e lievitazione, Ricetta dell'impasto, Impasti lievitati...
...Il corso online di pizzeria insegna le nozioni teoriche e pratiche di base per la realizzazione della pizza, partendo dalla conoscenza e scelta... Impara:: Fasi di maturazione e lievitazione, Ricetta dell'impasto, Impasti lievitati...
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Finalmente grazie al corso di pizzeria sono riuscita a fare delle ottime pizze.
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Ho partecipato al vostro corso base sulla pizza, i miei complimenti, molto interessante e spiegato bene da Massimo Binotto, docente molto preparato e professionale. Grazie di tutto.
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L’ambiente è molto pulito e ampio. Il docente molto professionale e chiaro nelle spiegazioni. Sono contenta di far parte di questo gruppo di lavoro.
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- Corso
- Albenga
- 12 Giorni
..., meringhe piccole e torte meringhe. Pizza e focaccia classica da pasticceria per rinfreschi. Pane del pescatore. NOTA: Si può partecipare al corso completo... Impara:: Pan di spagna, Baci di dama, Pasta di mandorle...
..., meringhe piccole e torte meringhe. Pizza e focaccia classica da pasticceria per rinfreschi. Pane del pescatore. NOTA: Si può partecipare al corso completo... Impara:: Pan di spagna, Baci di dama, Pasta di mandorle...
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L’ambiente è molto pulito e ampio. Il docente molto professionale e chiaro nelle spiegazioni. Sono contenta di far parte di questo gruppo di lavoro.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
... la pizza napoletana è prodotto tangibile, è stata dichiarata dall'UNESCO come patrimonio immateriale dell'umanità. Il corso avrà una durata di un mese e sarà...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...compilare la documentazione ed inviarla a Euro Formation alla mail: info@euroformation.it, allegando la prova dell’intervenuto bonifico bancario e gli altri dati richiesti...
- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 2 Mesi
... di pani e panini per il cibo da strada, pizza, panzerotti e focacce da farcire; Nord Italia (carne); Nord Italian (pesce). II MODULO: Centro Italia... Impara:: Cibo turismo...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il pizzaiolo, nel settore della ristorazione, è quella figura addetta alla preparazione e alla cottura di tutti i differenti tipi di pizza... Impara:: Conoscenza degli abbinamenti, Gli ingredienti principali, Tecniche di cottura...
- Corso
- Benevento
- 3 Giorni
...CONTENUTI (9 ore, 3 lezioni) Il dolce tipico di Pasqua: la Pastiera. La pasticceria salata di Pasqua: il Casatiello e la Pizza Rustica. La Pizza... Impara:: Pasticceria regionale, Pasticceria da forno, Pasticceria dolce...
- Corso
- Cavriago
- Livello base
- 6 Giorni
... al burro, crema pasticceria, zabaione, crema cioccolato, crema limone), le meringhe, il salato (pizza, erbazzone, chizze) e infine il gelato (senza... Impara:: Torta salata...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
... alla APN.Piano didatticoTeoria (20 Ore)Laboratorio (110 Ore)VISITE AZIENDALI (10 Ore)Visite presso le aziende produttrici dei principali ingredienti della pizza...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il fornaio si occupa della produzione e della vendita di di pane ed altri prodotti da forno (focaccia, grissini, pizza ed eventualmente pasticceria...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il pizzaiolo acrobatico detto anche pizzaiolo freestyler, è un pizzaiolo - ovvero un confezionatore di pizza - e, al medesimo tempo, una sorta...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...La pizzeria è un locale commerciale, adibito alla preparazione e alla vendita della pizza. Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Gestione delle Operazioni in una Panetteria Organizzazione del lavoro in una panetteria. Controllo degli ingredienti e delle forniture. Sicurezza alimentare e igiene...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
...Modulo I: Chi è il pizzaiolo; Modulo II: strumenti del mestiere; Modulo III: tecniche di preparazione degli impasti; Modulo IV: igiene e preparazione dei piani di lavoro...
- Corso
- Castel Focognano
- 6 Giorni
...CONTENUTI (il tutto senza glutine) Impasti pane, pizza e focacce. Primi piatti: pasta all'uovo regionale ripiena e non. Risotti e gnocchi. Secondi... Impara:: Ricette senza glutine, Pizza senza glutine, Cucina gluten free...
- Corso
- Pordenone
- Livello intermedio
- 30 Giorni
...Acqua, farina, lievito, sale... E poi? Impara con i maestri l'arte della pizza e del pane. Dal 9 marzo al 20 aprile presso Accademia Pizzaioli... Impara:: Igiene alimentare...
- Corso
- Fano
- 7 Giorni
..., degustazione. Riso, risotti, arancini e crespelle dolci. Cotture ed impiattamento, degustazione. Impasto pizza e focacce per forni non professionali, sfincione... Impara:: Primi piatti, Finger Food, Secondi piatti...
- Corso
- Online
- 6 Giorni
.... PANIFICATI E PIZZA: Pane comune, Focaccia, Pizza classica. PANE SPECIALE: Irish soda bread, Pane con metodo tang zhong o water roux, Pan brioche. PASTICCERIA... Impara:: Alimentazione senza glutine, Alimenti gluten free, Panificazione senza glutine...
- Corso
- Trinità d'Agultu e Vignola
- 12 Giorni
... base pizza: stuzzichini, pizzette, tartine, salati mignon e torte salate). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria... Impara:: Pasticceria secca, Pasticceria salata, Igiene alimentare...
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Ben fatto, insegna a preparare delle sfiziose pizze casalinghe.
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- Corso
- Roma
.... In questo video corso online , il docente Valerio Arnone vi svelerà tutti i segreti e le accortezze per poter fare un’ottima pizza in casa, a lunga... Impara:: Cucina mediterranea, Cucina napoletana, Igiene alimentare...
.... In questo video corso online , il docente Valerio Arnone vi svelerà tutti i segreti e le accortezze per poter fare un’ottima pizza in casa, a lunga... Impara:: Cucina mediterranea, Cucina napoletana, Igiene alimentare...
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Ben fatto, insegna a preparare delle sfiziose pizze casalinghe.
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