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Corsi Gastronomia online e a distanza
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
...Competenze nell'ideare, realizzare e gestire un servizio ristorativo -Definire ed Investire efficacemente il budget per un evento... Impara:: Food beverage, Marketing mix, Tecniche di comunicazione...
...Competenze nell'ideare, realizzare e gestire un servizio ristorativo -Definire ed Investire efficacemente il budget per un evento... Impara:: Food beverage, Marketing mix, Tecniche di comunicazione...
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Belle lezioni, il docente Maikol è molto esaustivo, e molto interessante ho trovato gli argomenti trattati!!
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Vorrei fare i miei complimenti per il corso pasticceria senza glutine. Docente preparatissimo, paziente e sempre esaustivo nelle varie spiegazioni. Sono super soddisfatto di tutto, grazie mille!
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Già dal primo impatto l'impressione è stata positiva, l'insegnante ha un buon modo di spiegare ed online non è sempre semplice!
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- Corso
- Online
- 20 ott 2026
- 6 Giorni
...Il corso è indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri apprendere e/o approfondire le proprie conoscenze teoriche... Impara:: Pasticceria salata senza glutine, Farine senza glutine, Dolci senza glutine...
...Il corso è indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri apprendere e/o approfondire le proprie conoscenze teoriche... Impara:: Pasticceria salata senza glutine, Farine senza glutine, Dolci senza glutine...
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Belle lezioni, il docente Maikol è molto esaustivo, e molto interessante ho trovato gli argomenti trattati!!
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Vorrei fare i miei complimenti per il corso pasticceria senza glutine. Docente preparatissimo, paziente e sempre esaustivo nelle varie spiegazioni. Sono super soddisfatto di tutto, grazie mille!
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Già dal primo impatto l'impressione è stata positiva, l'insegnante ha un buon modo di spiegare ed online non è sempre semplice!
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 50h
...Il programma è ampio e complesso e comprende: Storia, definizione e birre d’abbazia. Tecniche di degustazione: colore, olfatto, schiuma, gusto e retrogusto... Impara:: Degustazione birra, Abbinamento con il cibo, Scelta del bicchiere...
...Il programma è ampio e complesso e comprende: Storia, definizione e birre d’abbazia. Tecniche di degustazione: colore, olfatto, schiuma, gusto e retrogusto... Impara:: Degustazione birra, Abbinamento con il cibo, Scelta del bicchiere...
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
...gli ingredienti di tutti giorni in piatti stellati; Come rivisitare i piatti classici italiani; Come una ricetta casalinga si trasforma in un piatto gourmet... Impara:: Cucina intermedi, Gran chef, Life learning...
- Corso
- Online
- Scegli data
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
...figure che lavorano al loro interno e le loro mansioni; conosceremo l’importanza della struttura gerarchica del settore alberghiero. Parleremo in maniera... Impara:: Il lavoro, Struttura gerarchica, Crescita professionale...
- Corso
- Online
- Scegli data
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
...gli ingredienti di una ricetta prima di cominciare a scegliere i coltelli e i taglieri giusti per ogni ingrediente. Ci occuperemo di analizzare le tecniche di taglio... Impara:: Life learning, Cucina tradizionale, Scegliere gli strumenti...
- Corso
- Online
- Scegli data
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...birra e bevande nella ristorazione;Le tecniche e le modalità di servizio di sala per ristoranti e banchetti... Impara:: Life Learning corsi online, Vendita servizi, Imprenditoria giovanile...
- Master
- Online
- 600h
...tecniche culinarie, elaborazioni di base, condimenti e additivi, il profilo del cuoco professionista. L’alunno riceverà l’accesso ad un corso iniziale... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Cucina cinese...
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mi ha fatta crescere non solo come formazione scolastica ma anche come formazione personale e caratterialmente mi ha aiutata tanto; la rifarei e sono fiera del mio percorso di studio.
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Tutti i professori sono professionali e disponibili.
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È l'opzione migliore per tutti coloro che cercano lavorare e studiare nello stesso tempo. Il sito è ben fatto, davvero funzionale e intuitivo.
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- Laurea Triennale
- Online
- 3 Anni
...nel settore agroalimentare e gastronomico. Il Corso di Studi è finalizzato alla formazione di figure professionali qualificate in relazione alla domanda di formazione... Impara:: Diritto agroalimentare, Comunicazione nutrizionale, Diritto commerciale...
...nel settore agroalimentare e gastronomico. Il Corso di Studi è finalizzato alla formazione di figure professionali qualificate in relazione alla domanda di formazione... Impara:: Diritto agroalimentare, Comunicazione nutrizionale, Diritto commerciale...
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mi ha fatta crescere non solo come formazione scolastica ma anche come formazione personale e caratterialmente mi ha aiutata tanto; la rifarei e sono fiera del mio percorso di studio.
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Tutti i professori sono professionali e disponibili.
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È l'opzione migliore per tutti coloro che cercano lavorare e studiare nello stesso tempo. Il sito è ben fatto, davvero funzionale e intuitivo.
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Consigliato a chiunque voglia investire su sé stesso per intraprendere un percorso che ti faccia capire realmente chi sei e chi vuoi essere nel settore del turismo. Docenti e tutor eccezionali dal lato umano e professionale che danno l opportunità di avere una visione del settore a 360 gradi. Super consigliato
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- Corso
- Online
- 9h
- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
- Campus online
...siamo felici di aiutarti a prendere la decisione migliore per il tuo futuro e per la tua carriera. Non perdere questa occasione! 1 Definizione di Banqueting... Impara:: Gestione ristorante, Banqueting Management...
...siamo felici di aiutarti a prendere la decisione migliore per il tuo futuro e per la tua carriera. Non perdere questa occasione! 1 Definizione di Banqueting... Impara:: Gestione ristorante, Banqueting Management...
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Consigliato a chiunque voglia investire su sé stesso per intraprendere un percorso che ti faccia capire realmente chi sei e chi vuoi essere nel settore del turismo. Docenti e tutor eccezionali dal lato umano e professionale che danno l opportunità di avere una visione del settore a 360 gradi. Super consigliato
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Gli aspetti positivi sono molti. L'insegnante molto brava, professionale e per nulla noiosa ma anzi coinvolgente. L'argomento è comunque interessante e grazie alle slide che sono spiegate dettagliatamente dalla professoressa, è facile capire ogni cosa.
Inoltre, in generale il personale è molto gentile.
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L'aspetto migliore a mio parere è stato il suddividere le 8 ore di corso in modo da avere pause tra alcuni argomenti e altri.
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Chiarezza del docente nella spiegazione di tutti gli aspetti necessari. Disponibilità a ogni nostra domanda o dubbio.
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- Corso
- Online
...Il corso HACCP, obbligatorio a sostituzione del Libretto Sanitario, fornisce tutte le normative che regolamentano il settore alimentare. Inoltre... Impara:: Igiene personale, Igiene alimentare, Chimica merceologica...
...Il corso HACCP, obbligatorio a sostituzione del Libretto Sanitario, fornisce tutte le normative che regolamentano il settore alimentare. Inoltre... Impara:: Igiene personale, Igiene alimentare, Chimica merceologica...
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Gli aspetti positivi sono molti. L'insegnante molto brava, professionale e per nulla noiosa ma anzi coinvolgente. L'argomento è comunque interessante e grazie alle slide che sono spiegate dettagliatamente dalla professoressa, è facile capire ogni cosa.
Inoltre, in generale il personale è molto gentile.
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L'aspetto migliore a mio parere è stato il suddividere le 8 ore di corso in modo da avere pause tra alcuni argomenti e altri.
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Chiarezza del docente nella spiegazione di tutti gli aspetti necessari. Disponibilità a ogni nostra domanda o dubbio.
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- Diploma professionale
- Online
- 600h
- Lezioni virtuali
...di Bari direttamente il 5° anno scolastico (serale) dell’indirizzo ristorativo oppure turistico e sostenere a luglio l'Esame di Stato. Sarai contattato...
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Buongiorno
Corso molto interessante ed esplicativo
Facile compressione
Insegnante top
Piattaforma molto valida anche per altri corsi
Materiale ben organizzato e fondamentale
Buongiorno
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Salve, do 10 in tutti i campi, il corso stupendo, il docente ottimo anche l'organizzazione del corso e la professionalità sia della scuola che del docente ottima e anche l'oppurtinità di partecipare al corso a distanza.
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Corso super, il mastro pasticciere Luigi Bianchetti molto preparato, di facile comprensione e molto disponibile. Ho già fatto il corso sul panettone con lui ed è stata una piacevole conferma. Piattaforma facile e intuitiva!
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- Corso
- Online
- 4h - 1 Giorno
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...CONTENUTI (4 ore concentrate in una lezione prevista per il 29 marzo 2025, ore 16:00-20:00) Pre-Impasto con docenza teorico-pratica, con utilizzo e mantenimento... Impara:: Ghiaccia Reale, Tecniche di impasto, Cottura dolci...
...CONTENUTI (4 ore concentrate in una lezione prevista per il 29 marzo 2025, ore 16:00-20:00) Pre-Impasto con docenza teorico-pratica, con utilizzo e mantenimento... Impara:: Ghiaccia Reale, Tecniche di impasto, Cottura dolci...
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Buongiorno
Corso molto interessante ed esplicativo
Facile compressione
Insegnante top
Piattaforma molto valida anche per altri corsi
Materiale ben organizzato e fondamentale
Buongiorno
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Salve, do 10 in tutti i campi, il corso stupendo, il docente ottimo anche l'organizzazione del corso e la professionalità sia della scuola che del docente ottima e anche l'oppurtinità di partecipare al corso a distanza.
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Corso super, il mastro pasticciere Luigi Bianchetti molto preparato, di facile comprensione e molto disponibile. Ho già fatto il corso sul panettone con lui ed è stata una piacevole conferma. Piattaforma facile e intuitiva!
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Ottimo corso
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Del corso mi è piaciuto che si è potuto studiare nelle nostre ore libere e non aver dovuto per forza prendere dei permessi per poter seguire le lezioni. Le lezioni molto semplici, brevi e concise e l'averle potute scaricare e perciò potute averle sempre a portata di mano.
Della scuola, soprattutto la fiducia rimessa in noi in quanto non controllate nemmeno nell'esame finale. Mi sarebbe piaciuto però, comunque, aver potuto fare delle lezioni in diretta anche se on line.
Raccomanderei di sicuro la vostra scuola.
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Consiglio questo corso a tutti coloro che vogliono entrare nel mestiere, in quanto affronta tutte le tematiche importanti dell’ambito. La possibilità di fare lo stage formativo è poi la ghinda.
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
...L’alunno riceverà l’accesso ad un corso iniziale dove potrà conoscere la metodologia di apprendimento, il titolo che riceverà, il funzionamento del Campus Virtuale... Impara:: Alimentazione biologica, Settore agroalimentare, Cucina fusion...
...L’alunno riceverà l’accesso ad un corso iniziale dove potrà conoscere la metodologia di apprendimento, il titolo che riceverà, il funzionamento del Campus Virtuale... Impara:: Alimentazione biologica, Settore agroalimentare, Cucina fusion...
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Ottimo corso
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Del corso mi è piaciuto che si è potuto studiare nelle nostre ore libere e non aver dovuto per forza prendere dei permessi per poter seguire le lezioni. Le lezioni molto semplici, brevi e concise e l'averle potute scaricare e perciò potute averle sempre a portata di mano.
Della scuola, soprattutto la fiducia rimessa in noi in quanto non controllate nemmeno nell'esame finale. Mi sarebbe piaciuto però, comunque, aver potuto fare delle lezioni in diretta anche se on line.
Raccomanderei di sicuro la vostra scuola.
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Consiglio questo corso a tutti coloro che vogliono entrare nel mestiere, in quanto affronta tutte le tematiche importanti dell’ambito. La possibilità di fare lo stage formativo è poi la ghinda.
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Il corso da tutte le informazioni necessarie e precise su come fare questo mestiere che io amo tanto, inoltra la certificazione rilasciata è a livello Europeo.
Consigliato!!!!!!!!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici... Impara:: Barche a vela, Cocktail più richiesti, Barman professionale...
...Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici... Impara:: Barche a vela, Cocktail più richiesti, Barman professionale...
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Il corso da tutte le informazioni necessarie e precise su come fare questo mestiere che io amo tanto, inoltra la certificazione rilasciata è a livello Europeo.
Consigliato!!!!!!!!
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L'informazione è abbastanza buona. Contattare l'insegnante dovrebbe essere più semplice.
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é fantastico. Ho completato il corso, sono molto felice. E ' tutto quello di cui ho bisogno per studiare cucina e diventare un esperto. Non vedo l'ora di iniziare con la pratica. Consiglio vivamente a tutti
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- Corso
- Online
- 600h - 1 Anno
...condimenti e additivi, il profilo del cuoco professionista. Clicca sull'info box e ottieni maggiori informazioni: i nostri esperti sono a tua disposizione per aiutarti!... Impara:: Formazione online, Formazione efficace...
...condimenti e additivi, il profilo del cuoco professionista. Clicca sull'info box e ottieni maggiori informazioni: i nostri esperti sono a tua disposizione per aiutarti!... Impara:: Formazione online, Formazione efficace...
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L'informazione è abbastanza buona. Contattare l'insegnante dovrebbe essere più semplice.
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é fantastico. Ho completato il corso, sono molto felice. E ' tutto quello di cui ho bisogno per studiare cucina e diventare un esperto. Non vedo l'ora di iniziare con la pratica. Consiglio vivamente a tutti
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come proprietaria di un ristorante avevo bisogno di tagliare i costi, non potendo permettermi un manager ho deciso di diventarlo e il centro di formazione Deka mi ha aiutato moltissimo a conciliare il lavoro, i miei 3 bambini e lo studio.
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comoda la modalità, ottimi i docenti e il personale.
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le lezioni sono lunghe e spiegano i concetti dalle basi. Mi è piaciuto tutto, in particolar modo la modalità facile e intuibile di invio e per il fatto che posso studiare le lezioni anche offline. Ottimo.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 250h
...Economia dell’azienda ristorativa. Tecniche ed organizzazione del ristorante. Legislazione e risorse umane. HACCP. Cultura e deontologia dell’azienda ristorativa... Impara:: Accostamenti con cibo, Cucina italiana, Organizzazione del ristorante...
...Economia dell’azienda ristorativa. Tecniche ed organizzazione del ristorante. Legislazione e risorse umane. HACCP. Cultura e deontologia dell’azienda ristorativa... Impara:: Accostamenti con cibo, Cucina italiana, Organizzazione del ristorante...
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come proprietaria di un ristorante avevo bisogno di tagliare i costi, non potendo permettermi un manager ho deciso di diventarlo e il centro di formazione Deka mi ha aiutato moltissimo a conciliare il lavoro, i miei 3 bambini e lo studio.
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comoda la modalità, ottimi i docenti e il personale.
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le lezioni sono lunghe e spiegano i concetti dalle basi. Mi è piaciuto tutto, in particolar modo la modalità facile e intuibile di invio e per il fatto che posso studiare le lezioni anche offline. Ottimo.
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La sala era pulita, il materiale per lavorare era a nostra disposizione, abbiamo lavorato benissimo; il docente è veramente una persona squisita, preparata e a modo.
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- Corso
- Online
- 12h - 6 Giorni
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
...aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare e approfondire le basi della cucina. Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Cottura al forno, Finger e food, Street food...
...aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare e approfondire le basi della cucina. Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Cottura al forno, Finger e food, Street food...
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La sala era pulita, il materiale per lavorare era a nostra disposizione, abbiamo lavorato benissimo; il docente è veramente una persona squisita, preparata e a modo.
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- Qualifica professionale
- A distanza
- 110 Mesi
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Tutoraggio personalizzato
- Stage / Tirocinio
...il corso è diretto a tutti quelli appassionati di cucina che vogliono migliorare le loro competenze gastronomiche e che vogliono entrare nel mondo... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Attrezzature cucina, Produzione alimentare...
- Corso
- Online
- Livello base
- 3 Giorni
...potranno sperimentare direttamente la preparazione delle ricette sotto la guida di un esperto pasticcere. Impasti, decorazioni e stampi vari accompagneranno... Impara:: Decorazioni Natalizie, Dolci di Natale, Pan di spagna...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 100h
...lavoro e funzioni. Viticultura: qualità del vino, la vite, allevamento, potatura, vendemmia. Enologia: grappolo d’uva, mosto, trattamenti e correzioni... Impara:: Abbinamento con il cibo...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 6h - 3 Giorni
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...sviluppo del gusto e della creatività in cucina. • Punti di forza: Lezioni concentrate su ricette classiche rivisitate per stimolare la fantasia e perfezionare il gusto... Impara:: Tecniche di cottura, Materie prime, Cucina italiana...
- Corso
- Online
- 45h - 15 Giorni
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
- Tutoraggio personalizzato
...ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (45 ore, 15 lezioni) LA DIETA MEDITERRANEA... Impara:: Cucina centro Italia, Cucina italiana, Cucina nord Italia...