Corsi Ricette

...Per un pranzo della domenica fresco e salutare non ti rimane che affidarti ai consigli dei nostri chef. Stupisci i tuoi ospiti e fai in modo che tutti... Impara:: Secondo piatto, Pranzo salutare, Pranzo della domenica...

... . Dosa gli ingredienti secondo le ricette, impasta, forma e stampa i vari tipi di pasticceria. Controlla le fasi di cottura, riposo e raffreddamento... Impara:: Cucina professionale...

...: • autoproduzione in tavola • cosmesi naturale • pulizie ecologiche • ricette sane e naturali • riciclo creativo • rimedi per i malanni di stagione • idee regalo fai... Impara:: Detergenti e igiene, Riciclo creativo, Arti e mestieri...

... dei compiti e una corretta taratura dei tempi per raggiungere l’obiettivo. La sfida consiste nel preparare un pranzo completo seguendo le ricette e i consigli... Impara:: Team building, Team Work...

... nel laboratorio di show cooking: ogni partecipante avrà a disposizione una postazione singola per realizzare le ricette. Tutti gli ingredienti sono forniti...

... finiti. Miscela, pastorizza, omogeneizza gli ingredienti secondo le ricette; effettua maturazione, gelatura ed indurimento del prodotto, applicando... Impara:: Tecniche di formazione...

... Elementi di enologia Elementi di gastronomia Organizzazione servizio bar Prodotti da bar Ricette per preparazione bevande Ricette per preparazione snack... Impara:: Apparecchiature da bar, Macchine per caffè, Preparazione di bevande...

... i piatti classici italiani; Come una ricetta casalinga si trasforma in un piatto gourmet; Le ricette gourmet italiani più semplici da realizzare. I segreti... Impara:: Piatto gourmet, Piatti classici italiani, Cucina professionale...

... la nostra dieta. Il corso è corredato di un fascicolo nel quale sono riportate le nozioni teoriche e le ricette ricette che verrano realizzate durante... Impara:: Cucina sana, Cucina etnica, Alimentazione sana...

... manuale, che attraverso l'utilizzo di macchinari e utensileria di settore . Seleziona e dosa gli ingredienti secondo le ricette, lavora gli impasti... Impara:: Tecniche di formazione...

.... Dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impasto, forma e stampa dei vari tipi di prodotti. Procedure e tecniche di cottura... Impara:: Formazione continua, Formazione nel tempo libero, Formazione efficace...

... e divertirvi ai fornelli, con trucchi e ricette per stupire amici e parenti. Se vi volete avviare alla professione di cuoco, questo corso vi darà delle solide... Impara:: Salute e alimentazione...

...TORTA FORESTA NERA, KRAPFEN, STOLLEN FRANCIA (14 NOVEMBRE): MACARON, ECLAIR, RELIGIEUSE, TORTA SAINT HONORE, CROQUEMBOUCHE ORARIO: DALLE 9 ALLE... Impara:: Cucina etnica...

... e utensileria di settore . Dosa gli ingredienti secondo le ricette, lavora gli impasti, prepara i ripieni e realizza la sfoglia da cui attraverso le operazioni... Impara:: Pulizia professionale...

... e appetizer. Durate l'esecuzione delle ricette verranno poi date delle nozioni di organizzazione del banqueting per acquisire la capacità di esporre in modo... Impara:: Pasticcieria fresca, Pasticcieria salata...

...; Dosare gli ingredienti sulla base della ricetta; Eseguire le diverse fasi di lavorazione previste: taglio, preparazione, cottura degli alimenti; Utilizzare... Impara:: Cuoco professionale...

... è corredato di un fascicolo nel quale sono riportate le nozioni teoriche e le ricette ricette che verrano realizzate durante la lezione. A cura dello chef... Impara:: Cucina locale, Prodotti ittici...

...Piatti gustosi e succulenti, ricette che variano da provincia a provincia e talvolta da città a città. Le materie prime, di terra o di mare che siano... Impara:: Piatti succulenti, Cultura pugliese, Piatti gustosi...

... di preparare dei piatti davvero speciali. Il corso è corredato di un fascicolo nel quale sono riportate le nozioni teoriche e le ricette... Impara:: Paste fresche, Pasta fatta in casa...

...Risi e risotti per tutti i gusti: due serate alla scoperta di un grande classico della cucina italiana. Nuovi accostamenti, nuove preparazioni... Impara:: Igiene alimentare...