Corsi Ristorazione

...Moduli del corsoTITOLODESCRIZIONE1.1 SERVIZI DI SALA E BAR - Tipologie di ristorazione Approfondimento sui modelli di ristorazione - commerciale... Impara:: Barman acrobatico...

...Serate a tema per tutti gli appassionati della pasticceria: MERINGHE DALLA A ALLA Z: 28 settembre, ore 18.22 BABA' IN VASOCOTTURA: 5 ottobre... Impara:: Pasticceria scientifica, Dessert al piatto, Competenze in pasticceria...

...di più e conoscere le nostre borse di studio! Alla fine del corso otterrai: - Attestato di Frequenza e Specializzazione - Attestato HACCP 1° e 2° livello... Impara:: Pastry chef, Pasticceria industriale, Pasta frolla...

... professionali; il boom mediatico delle figure legate direttamente alla produzione dei pasti in cucina (chef, pizzaioli, operatori della ristorazione, food manager... Impara:: Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro), Tecniche di formazione...

...anche esso parte di Swiss Education Group. Questa combinazione offre agli studenti del Bachelor la possibilità di organizzare eventi e di sviluppare ulteriori... Impara:: Alta cucina, Arti culinarie, Arti Cioccolatiere...

...determinano il successo di un format — Analizzare gli elementi vincenti nell'elaborazione di un piano di marketing vincente Il corso è dedicato ai ristoratori... Impara:: Piano marketing, Brand management, Punto vendita...

... del settore intenzionati a specializzarsi nella progettazione di ambienti innovativi dedicati al leisure o alla ristorazione. Il termine leisure evoca... Impara:: Normative ambienti per la ristorazione, Creazione di ambienti per la ristorazione, Comfort acustico e termico...

..."PACCHETTO IGIENE" TRACCIABILlTÀ E RINTRACCIABILlTÀ DEGLI ALIMENTI ANALISI DEI RISCHI: CHIMICO, MICROBIOLOGICO, BIOLOGICO E FISICO PROPRIETÀ DEI MICRORGANISMI... Impara:: Procedure di autocontrollo e ccp, Igiene del personale, Tracciabilità alimenti...

...anche esso parte di Swiss Education Group. Questa combinazione offre agli studenti del Bachelor la possibilità di organizzare eventi e di sviluppare ulteriori... Impara:: Arti cioccolaterie, Business plan, Alta cucina...

...perché è così importante Come pensano i clienti quando scelgono, la base dalla quale partire Costruire un menù è come progettare un grattacielo... Impara:: Food beverage manager, Menù ristorante, Realizzazione menù...

...scelta e condivisione di una struttura ristorativa, il percorso dovrà fornire agli studenti una buona conoscenza delle modalità di comunicazione e marketing... Impara:: Food beverage manager, Promozione turistica, Restaurant manager...

... e processi produttivi nella ristorazione. Il costo della produzione (il food-cost); il "Revenue Management" applicato alla ristorazione, con indicatori tipici... Impara:: Life Learning corsi online, Esercizio di ristorazione, Digital Marketing...

... nella ristorazione ed intendono approfondire le loro conoscenze e competenze, ma anche a chi ancora non è inserito in questo settore specifico ed intende acquisire... Impara:: Food management, Banqueting manager, Food beverage manager...

...moduli di carico-scarico Analisi sulla reale rotazione dei prodotti... Impara:: Ristorazione sotto controllo, Pricing Menù, Controllo consumi...

... appassionati di enogastronomia che a coloro che lavorano nel settore della ristorazione...

...Il percorso fornisce agli allievi le competenze tecniche necessarie per lo svolgimento delle mansioni tipiche di un pizzaiolo/panificatore. Il pizzaiolo...

...Il corso fa riferimento al profilo professionale regionale di “Addetto alle attività ristorative e ricettive - Sala e Bar” e, in caso di frequenza con esito positivo... Impara:: Ristorazione base...

...industriale Come tradurre le intenzioni del Management L’analisi consuntiva Standardizzazione dei processi contabili Perché standardizzare Come creare... Impara:: Hotel management, Economia del turismo, Gestione di PMI...

... : La pasticceria nella ristorazione La linea da produrre Gli accostamenti con il menù Scelta di 10 preparazioni Esecuzione di 10 preparazioni Il corso si svolge... Impara:: Dolci con creme, Pasticceria da ristorazione, Corso di pasticceria...

...Le procedure e strumenti pratici per avere successo nel mondo della ristorazione. Analisi dei trend e dei format che hanno avuto successo... Impara:: Analisi commerciale, Riposizionamento di un format, Trend di mercato...