Corsi Cucina a Bergamo

Chef Forza 10 - Cucina a Bordo

Obiettivo del corso: Il corso ti prepare ad una migliore gestione nella preparazione di alimenti a bordo di imbarcazioni. Rivolto a: Il corso è rivolto a tutti coloro i quali hanno necessità di ...

Obiettivo del corso: Il corso ti prepare ad una migliore gestione nella preparazione di alimenti a bordo di imbarcazioni. Rivolto a: Il corso è rivolto a tutti coloro i quali hanno necessità di migliorare le proprie competenze nell'ambito della gestione della cucina a bordo di piccole imbarcazioni. →

Paste, Risotti e Condimenti

Obiettivo del corso: Per acquisire le competenze richieste per operare nel settore,. Rivolto a: tutti gli interessati.

Obiettivo del corso: Per acquisire le competenze richieste per operare nel settore,. Rivolto a: tutti gli interessati. →

Cucina Tradizionale

Obiettivo del corso: Ad avere dimestichezza per la cena di tutti i giorni, ad avere più fiducia nelle proprie capacità, ad essere più veloci, a conoscere gli strumenti di cottura più adatti per ...

Obiettivo del corso: Ad avere dimestichezza per la cena di tutti i giorni, ad avere più fiducia nelle proprie capacità, ad essere più veloci, a conoscere gli strumenti di cottura più adatti per ogni tipo di alimento, per strabigliare gli ospiti e per essere amata dalle persone a cui preparo da mangiare. Rivolto a: tutti gli appassionati. →

Addetto/a alla sala bar

Obiettivo del corso: Per acquisire competenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: tutti gli interessati.

Obiettivo del corso: Per acquisire competenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: tutti gli interessati. →

Aiuto cuoco/a

Obiettivo del corso: Per acqusiire le competenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: tutti gli interessati.

Obiettivo del corso: Per acqusiire le competenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: tutti gli interessati. →

Panettiere/pasticcere

Rivolto a: tutti gli interessati.

Rivolto a: tutti gli interessati. →

L’operatore/trice del settore alimentare e ristorativo

Obiettivo del corso: Per acqusiire competenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: tutti gli interessati.

Obiettivo del corso: Per acqusiire competenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: tutti gli interessati. →

Corso base di cucina professionale

Obiettivo del corso: Il percorso formativo permette di verificare l’ampiezza delle abilità necessarie per svolgere una professione completa e impegnativa. Prevede 2 mesi di stage presso ristoranti ...

Obiettivo del corso: Il percorso formativo permette di verificare l’ampiezza delle abilità necessarie per svolgere una professione completa e impegnativa. Prevede 2 mesi di stage presso ristoranti convenzionati con Ascom Formazione Bergamo. Rivolto a: Da consultare con il centro. →

Il pranzo veloce al bar

Obiettivo del corso: Il corso si propone di illustrare ricette semplici e sfiziose che stuzzichino la clientela. Rivolto a: Da consultare con il centro.

Obiettivo del corso: Il corso si propone di illustrare ricette semplici e sfiziose che stuzzichino la clientela. Rivolto a: Da consultare con il centro. →

Corso base di gastronomia

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Pizze d’autore: convivium pizzeria I Tigli del maestro Padoan

Obiettivo del corso: Variare la propria offerta con condimenti alternativi, per stupire anche i palati più raffinati. Rivolto a: Da consultare con il centro.

Obiettivo del corso: Variare la propria offerta con condimenti alternativi, per stupire anche i palati più raffinati. Rivolto a: Da consultare con il centro. →

Il sottovuoto come tecnica di cottura

Obiettivo del corso: Corso teorico-pratico per l’utilizzo delle tecniche di cottura in sottovuoto. Rivolto a: Ai professionisti permette di apprendere le regole della conservazione, della cottura, ...

Obiettivo del corso: Corso teorico-pratico per l’utilizzo delle tecniche di cottura in sottovuoto. Rivolto a: Ai professionisti permette di apprendere le regole della conservazione, della cottura, dello stoccaggio e della rigenerazione degli alimenti. →

Le Vedure Ripiene

Rivolto a: Agli appasionati di cucina.

Rivolto a: Agli appasionati di cucina. →

Il Pane Classico Fatto in Casa

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Vorrei fare il pizzaiolo

Obiettivo del corso: A diventare un abile pizzaiolo e scoprire tutti i segreti e i trucchi del mestiere, attraverso nozioni pratiche e teoriche su: strumenti, tipologie di farina, tecniche di impasto ...

Obiettivo del corso: A diventare un abile pizzaiolo e scoprire tutti i segreti e i trucchi del mestiere, attraverso nozioni pratiche e teoriche su: strumenti, tipologie di farina, tecniche di impasto e cottura, ricette per i condimenti e consigli per la presentazione. Rivolto a: Da consultare con il centro. →

Fruit Carving L'arte Dell'intaglio Metodo Thai Milano

Obiettivo del corso: Decorare con gusto e i modo semplice, creando intagli con frutta e verdura, le tue preparazioni culinarie o buffet. Rivolto a: Barman, Appassionati, Bartender, Ristoranti, ...

Obiettivo del corso: Decorare con gusto e i modo semplice, creando intagli con frutta e verdura, le tue preparazioni culinarie o buffet. Rivolto a: Barman, Appassionati, Bartender, Ristoranti, Gelaterie, Fruttivendoli, Pasticcerie, Bartender. →

Gestione Alberghiera

Obiettivo del corso: Grazie al corso di Gestione Alberghiera e Turistica potrai lavorare come animatore turistico, guida turistica, interprete turistico, organizzatore congressuale. Rivolto a: tutti ...

Obiettivo del corso: Grazie al corso di Gestione Alberghiera e Turistica potrai lavorare come animatore turistico, guida turistica, interprete turistico, organizzatore congressuale. Rivolto a: tutti coloro che vogliono conseguire il corso di Gestione Alberghiera. →

Passione:birra by professione:birra®

Obiettivo del corso: passione:birra rappresenta un primo passo importante verso l'approfondimento sulla cultura della birra. Rivolto a: Appassionati, attenti consumatori e semplici estimatori.

Obiettivo del corso: passione:birra rappresenta un primo passo importante verso l'approfondimento sulla cultura della birra. Rivolto a: Appassionati, attenti consumatori e semplici estimatori. →

Due passi con la birra by professione:birra®

Obiettivo del corso: un primo semplice approccio per conoscere meglio la birra. Rivolto a: Appassionati, attenti consumatori e semplici estimatori.

Obiettivo del corso: un primo semplice approccio per conoscere meglio la birra. Rivolto a: Appassionati, attenti consumatori e semplici estimatori. →

Professione:birra®

Obiettivo del corso: Corsi teorico pratici finalizzati all'approfondimento sul mondo birrario applicato alla quotidianità di lavoro: dalla conoscenza della birra al suo acquisto, dallo stoccaggio ...

Obiettivo del corso: Corsi teorico pratici finalizzati all'approfondimento sul mondo birrario applicato alla quotidianità di lavoro: dalla conoscenza della birra al suo acquisto, dallo stoccaggio all'impiantistica, dal servizio alla promozione, dalla degustazione alla cucina. Rivolto a: Nello specifico a tutti i protagonisti della filiera birraria: produzione, importazione, distribuzione, vendita, acquisto, servizio. I corsi sono aperti anche a tutti gli appassionati di birra. →