Corsi Cucina a Milano

... a competenze economiche e manageriali che li rendono in grado di proporre le migliori strategie di valorizzazione della alta cucina Made in Italy. Competenza... Impara:: Management della ristorazione, Tecnologia Alimentare, Cuoco professionale...

...e alla fine dell'incontro gustare le vostre creazioni. Programma: •Introduzione al sushi/sashimi e cenni storici •Tipi di sushi/sashimi, materiali... Impara:: Cucina orientale, Cucina di pesce...

...piatti veloci come uno Chef senza mai sbagliare una preparazione. ATTESTATO: A fine corso verra’ rilasciato attestato di frequenza... Impara:: Uso utensili da cucina, Preparazione primi piatti, Tecniche di cucina...

...è attento alla qualità dei prodotti e delle materie prime. Il Corso di Pasticceria Vegana ha l’obiettivo di formare questa nuova figura professionale in... Impara:: Cuoco professionale, Cucina italiana, Salute e alimentazione...

...La Scuola de La Cucina Italiana e Energheia Impresa sociale organizzano un corso professionale di Cuoco/Chef (5° livello europeo EQF). Corso pratico... Impara:: Cucina professionale, Preparazione e presentazione dei prodotti, Allestimento buffet...

...mantenendo viva la tradizione mantovana-emiliana della lavorazione artigianale della "pasta fatta a mano", seguendone le ricette e la manifattura tipica... Impara:: Cucina italiana...

...i segreti per realizzare due tipi di pasta, quella per la focaccia e quella per la pizza. Si preparerà insieme l’impasto a mano, soffermandosi sugli aspetti... Impara:: Preparazione pasta per pizza, Preparazione pasta per focaccia, Tecniche di cucina...

...ma sempre riconoscente e pieno di attenzioni. Ed è con piacere che dedico queste righe ad Ernst, proprio perché sono certo che professionalità e umanità... Impara:: Cucina italiana...

...esplosioni di gusto da mangiare con le mani e possibilmente in un sol boccone… questo il concetto basilare legato al Finger Food! In alcune culture... Impara:: Cuoco professionale, Food beverage, Decorazione piatti...

...La nuova Scuola di Cucina di Sale&Pepe presenta su Emagister.it il nuovo corso di formazione base per diventare Food Blogger, in collaborazione... Impara:: Comunicazione multimediale, Food blog, Comunicazione pubblicitaria...

...della lavorazione artigianale della "pasta fatta a mano", seguendone le ricette e la manifattura tipica. L'impastoGli ingredienti: farina e patate... Impara:: Cucina italiana...

...Sei un amante della buona cucina e sogni di imparare a fare la pasta in casa? Questo corso di Pasta Fresca è quello che fa per te. Si tratta... Impara:: Preparazione sfoglia, Preparazione primi piatti, Preparazione salse...

... comprendere: preparare gli alimenti e curare la pulizie della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco, pesare e preparare gli ingrediente... Impara:: Igenizzare le attrezzature e i contenitore, Preparazione pasti, Preparare piatti semplice...

...E' un Corso specialistico d'approfondimento sul cake design che ti permette di apprendere tecniche di decorazione che renderanno uniche le tue torte... Impara:: Cake design, Decorazione torte, Decorazione dolci...

...Riconoscimento, raccolta e utilizzo in cucina Programma indicativo e provvisorio dei pomeriggi (potrà subire variazioni a seconda della verdura e frutta disponibile)... Impara:: Orticultura biologica, Salsa di pomodoro...

...Se lavori nel settore della gastronomia o ti appassiona la cucina e sei alla ricerca di idee sfiziose, non farti scappare questo corso di Aperitivi... Impara:: Finger Food, Preparazione buffet, Ricette finger food...

...193/07 e dalla L.R. Regione Lombardia n. 12 del 4.08.2003. Operatori di cucine e mense. La nuova normativa in materia di controllo dell’igiene degli alimenti... Impara:: Malattie alimentari, Manipolazione degli Alimenti, Libretto sanitario...

...Pianificare i turni e il lavoro in sala Il food cost e la gestione del magazzino... Impara:: Food beverage, Food management, Cameriere di sala...

...teoriche necessarie ai fini di questa professione, verrà insegnato come realizzare uno storyboard del prodotto multimediale e le tecniche di promozione del blog sui social... Impara:: Social network, Analisi dati, Food blogger...