Corsi Cucina a Torino

...della cottura I principali sistemi di cottura degli alimenti in cucina Regole da considerare nella cottura degli alimenti Modulo 4 Minestre chiare e legate Le paste fresche... Impara:: Ricette veloci, Prodotti artigianali, Preparazione della pasta fresca...

...Una pausa pranzo diversa: un'ora per cucinare un piatto sotto la guida degli chef e... mangiarlo! Il costo del corso è comprensivo di 6 incontri. Una pausa pranzo diversa... Impara:: Cucina italiana...

...piatti veloci come uno Chef senza mai sbagliare una preparazione. ATTESTATO: A fine corso verra’ rilasciato attestato di frequenza... Impara:: Uso utensili da cucina, Tecniche di cucina, Preparazione primi piatti...

...alla realizzazione in autonomia di un piatto completo. Antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert da ristorazione, panificazione, enologia... Impara:: Primi piatti, Cucina italiana, Secondi piatti...

...tecnica e passione: sono questi gli ingredienti principali per fare della realizzazione di torte e dolci una vera e propria ARTE. In collaborazione con MISS... Impara:: Cucina italiana, Cake design...

...Le torte salate: golose e semplici da preparare, scopri nuove ricette sfiziose da ripreparare in casa Le torte salate: golose e semplici da preparare... Impara:: Corsi amatoriali...

...i segreti per realizzare due tipi di pasta, quella per la focaccia e quella per la pizza. Si preparerà insieme l’impasto a mano, soffermandosi sugli aspetti... Impara:: Preparazione pasta per pizza, Preparazione pasta per focaccia, Tecniche di cucina...

...Antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert da ristorazione, panificazione, enologia, visite didattiche, tecniche avanzate. Migliorare le proprie... Impara:: Cucina italiana, Food Design, Tecniche avanzate...

...Sarà un’esperienza indimenticabile! Potrete scegliere tra due date: l'8 maggio dalle ore 17:00 alle ore 20:00 o il 17 maggio dalle ore 10:30 alle ore 13:30 La sede sarà... Impara:: Junior Masterchef, Federica Peyla, Bon ton...

...clienti o fornitori. La cucina è un’attività che si presta alla perfezione ad essere il fulcro di un programma incentive: tutti i partecipanti sono coinvolti... Impara:: Controllo gestionale, Management aziendale, Cooking team building...

..., solo amore per la gastronomia e tanta voglia di sperimentare in cucina. Durante il corso si impareranno i segreti per l’elaborazione di una sfoglia... Impara:: Preparazione sfoglia, Preparazione salse, Preparazione sughi...

...capaci di trovare impiego nei più importanti in Italia e all’estero. Il programma del corso affronterà temi importanti quali la teoria del mondo Sala-bar... Impara:: Manager ristorazione, Servizio di sala, Mise en place...

... da semplici appassionati di cucina, che da professionisti del settore gastronomico, in particolare del catering. Come indica il nome, Finger Food è qualcosa... Impara:: Ricette finger food, Preparazione cocktails, Ricette aperitivi...

...quando abbiamo ospiti a casadurante le feste, ma vogliamo goderciqualche momento di ripososenza spendere eccessivamente:un corso pratico dove verrannoaffrontate... Impara:: Pranzo di natale, Organizzazione della cucina e del piano di lavoro, Corso di cucina...

... in cucina, collaborazione con i primi chef, elaborazioni di menu regioali, menu nazionali e menu internazionali... Impara:: Conoscere le attrezzature, Preparazione sfilettatura e taglio del pesce, Preparazione sfilettatura e taglio delle carni...

...120 ore di teorica Avrai la possibilità di imparare direttamente da illustri professionisti e veri maestri del settore, che vantano una grande esperienza... Impara:: Organizzazione del lavoro, Norme di igiene in cucina, Cucina regionale...

...in modo pratico e strutturato. LEZIONE 1 - PASTA FROLLA (METODO CLASSICO / SABLÉE E MONTATO) • Crostata alla marmellata • Crostata lemon curd e meringa...

...Dopo aver affrontato gli aspetti teorici con un modulo di 60 ore, i partecipanti avranno modo di mettere in pratica i contenuti appresi con uno stage di 240-320... Impara:: Forno a legna, Pizze tradizionali, Tempi di cottura...

...lavoro” in un lavoro redditizio a tempo pieno. Parte teorica: Come fare impresa nel settore Economia aziendale Marketing Comunicazione Ristorazione generale... Impara:: Ristorante a casa, Home restaurant, Somministrazione alimenti e bevande...