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Corsi Cucina a Torino
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- 06 ott 2026
...in modo pratico e strutturato. LEZIONE 1 - PASTA FROLLA (METODO CLASSICO / SABLÉE E MONTATO) • Crostata alla marmellata • Crostata lemon curd e meringa...
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Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
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Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari.
Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive.
Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa.
La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage.
Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025.
Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico.
Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante.
A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico.
Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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- Corso
- Blended a Torinoe57 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Elementi di dietologia Sicurezza alimentare Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L'igiene nella lavorazione... Impara:: Cucina professionale, Produzione alimentare, Decorazione di frutta...
...Elementi di dietologia Sicurezza alimentare Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L'igiene nella lavorazione... Impara:: Cucina professionale, Produzione alimentare, Decorazione di frutta...
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Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
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Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari.
Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive.
Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa.
La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage.
Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025.
Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico.
Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante.
A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico.
Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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- Corso
- Moncalierie15 altre sedi
- Bergamo, Como, Lodi, Monza E Brianza, Pavia, Varese, Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara ...
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...piatti veloci come uno Chef senza mai sbagliare una preparazione. ATTESTATO: A fine corso verra’ rilasciato attestato di frequenza... Impara:: Tecniche di cucina, Uso utensili da cucina, Preparazione primi piatti...
- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
- 6 Giorni
...Una pausa pranzo diversa: un'ora per cucinare un piatto sotto la guida degli chef e... mangiarlo! Il costo del corso è comprensivo di 6 incontri. Una pausa pranzo diversa... Impara:: Cucina italiana...
- Corso
- Piobesi Torinese
- Livello intermedio
- 10 Settimane
...alla realizzazione in autonomia di un piatto completo. Antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert da ristorazione, panificazione, enologia... Impara:: Cucina italiana, Secondi piatti, Primi piatti...
- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- Scegli data
- 5 Giorni
...tecnica e passione: sono questi gli ingredienti principali per fare della realizzazione di torte e dolci una vera e propria ARTE. In collaborazione con MISS... Impara:: Cucina italiana, Cake design...
- Corso
- Moncalierie15 altre sedi
- Bergamo, Como, Lodi, Monza E Brianza, Pavia, Varese, Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara ...
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...i segreti per realizzare due tipi di pasta, quella per la focaccia e quella per la pizza. Si preparerà insieme l’impasto a mano, soffermandosi sugli aspetti... Impara:: Preparazione pasta per pizza, Tecniche di cucina, Preparazione pasta per focaccia...
- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
...Le torte salate: golose e semplici da preparare, scopri nuove ricette sfiziose da ripreparare in casa Le torte salate: golose e semplici da preparare... Impara:: Corsi amatoriali...
- Corso
- Piobesi Torinese
- Livello avanzato
- 13 set 1970
- 4 Settimane
- Stage / Tirocinio
...Antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert da ristorazione, panificazione, enologia, visite didattiche, tecniche avanzate. Migliorare le proprie... Impara:: Cotture innovative, Tecniche avanzate, Cucina italiana...
- Corso
- Torino
- Livello base
- 1 Giorno
...Sarà un’esperienza indimenticabile! Potrete scegliere tra due date: l'8 maggio dalle ore 17:00 alle ore 20:00 o il 17 maggio dalle ore 10:30 alle ore 13:30 La sede sarà... Impara:: Bon ton, Federica Peyla, Innocenti Evasioni...
- Corso
- Moncalierie15 altre sedi
- Bergamo, Como, Lodi, Monza E Brianza, Pavia, Varese, Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara ...
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
..., solo amore per la gastronomia e tanta voglia di sperimentare in cucina. Durante il corso si impareranno i segreti per l’elaborazione di una sfoglia... Impara:: Preparazione primi piatti, Tecniche di cucina, Preparazione sfoglia...
- Corso
- Collegno
- Scegli data
- 1 Giorno
...clienti o fornitori. La cucina è un’attività che si presta alla perfezione ad essere il fulcro di un programma incentive: tutti i partecipanti sono coinvolti... Impara:: Cooking team building, CONTROLLO STRATEGICO, Controllo gestionale...
- Corso
- Piobesi Torinese
- 5 Mesi
...capaci di trovare impiego nei più importanti in Italia e all’estero. Il programma del corso affronterà temi importanti quali la teoria del mondo Sala-bar... Impara:: Servizio di sala, Mise en place, Manager ristorazione...
- Corso
- Moncalierie15 altre sedi
- Bergamo, Como, Lodi, Monza E Brianza, Pavia, Varese, Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara ...
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
... da semplici appassionati di cucina, che da professionisti del settore gastronomico, in particolare del catering. Come indica il nome, Finger Food è qualcosa... Impara:: Preparazione cocktails, Ricette aperitivi, Finger Food...
- Corso
- Torino
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...quando abbiamo ospiti a casadurante le feste, ma vogliamo goderciqualche momento di ripososenza spendere eccessivamente:un corso pratico dove verrannoaffrontate... Impara:: Organizzazione della cucina e del piano di lavoro, Corso di cucina, Pranzo di natale...
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In questa scuola ho imparato tutto quello che mi serve per avviare una carriera in questo settore. Non posso che ringraziarli e consigliare questo percorso a chi desidera intraprendere lo stesso percorso professionale.
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- Corso
- Torino
- Part-time
- Livello avanzato
- 10 set 2026
- 3 Mesi
.... Un corso completo, che unisce tecnica ed innovazione e guida gli allievi nella scoperta dei segreti della cucina professionale, affiancandoli a chef esperti... Impara:: Pasta fresca, Cuoco professionale, Mise en place...
.... Un corso completo, che unisce tecnica ed innovazione e guida gli allievi nella scoperta dei segreti della cucina professionale, affiancandoli a chef esperti... Impara:: Pasta fresca, Cuoco professionale, Mise en place...
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In questa scuola ho imparato tutto quello che mi serve per avviare una carriera in questo settore. Non posso che ringraziarli e consigliare questo percorso a chi desidera intraprendere lo stesso percorso professionale.
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- Corso
- Torinoe111 altre sedi
- Villasanta, Manocalzati, Vicenza, Bari, Padova, Roma, Vibo Valentia, Firenze, Trento, Pistoia, Piacenza ...
..., muri a vista, colori ecc…) ma soprattutto ha tutti gli elementi per l’arredo: cucina, bagno, camere da letto, camerette, arredi giardino. Tutti elementi... Impara:: Autocad 3d, Autocad avanzato, Disegno 2D...
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Good
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- Corso
- Torino
- Livello base
- Stage / Tirocinio
...di cucina l’allievo apprende a cucinare molte tipologie di piatti, partendo dalla base di lavaggio e taglio verdure, fino a raggiungere la preparazione di menù completi... Impara:: Secondi di carne, Primi piatti, Secondi di pesce...
...di cucina l’allievo apprende a cucinare molte tipologie di piatti, partendo dalla base di lavaggio e taglio verdure, fino a raggiungere la preparazione di menù completi... Impara:: Secondi di carne, Primi piatti, Secondi di pesce...
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Good
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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- Corso
- Blended a Torino
- Stage / Tirocinio
...120 ore di teorica Avrai la possibilità di imparare direttamente da illustri professionisti e veri maestri del settore, che vantano una grande esperienza... Impara:: Cucina regionale, Norme di igiene in cucina, Il personale di cucina...
...120 ore di teorica Avrai la possibilità di imparare direttamente da illustri professionisti e veri maestri del settore, che vantano una grande esperienza... Impara:: Cucina regionale, Norme di igiene in cucina, Il personale di cucina...
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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Corso ben strutturato, lo consiglierei!!
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- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- 6 Mesi
... in cucina, collaborazione con i primi chef, elaborazioni di menu regioali, menu nazionali e menu internazionali... Impara:: Conoscere i tipi di cottura, Menu nazionali, Conoscere le attrezzature...
... in cucina, collaborazione con i primi chef, elaborazioni di menu regioali, menu nazionali e menu internazionali... Impara:: Conoscere i tipi di cottura, Menu nazionali, Conoscere le attrezzature...
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Corso ben strutturato, lo consiglierei!!
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- Corso
- Torino
- Livello base
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Emagister presenta il corso per Collaboratore di cucina, erogato dal centro Immaginazione e Lavoro. Il corso in oggetto trasmette conoscenze tecniche... Impara:: Diritto del lavoro, Preparazione menù completi, Igiene alimentare...
- Corso
- Torino
- 2 Mesi
.... Attraverso lezioni pratiche in laboratorio di cucina saranno trattati elementi di merceologia relativi alle materie prime: varietà e derivati, prodotti... Impara:: Cucina di pesce, Ricette veloci, Alimentazione e cucina domestica...