Corsi Pizza

...Tutti gli incontri sono pratici, finalizzati ad acquisire manualità e dimestichezza con la pasta per pizza, e si svolgono il sabato dalle ore... Impara:: Pasta fresca, Alimentazione biologica, Alimenti precotti artigianali...

...impasti, ingredienti, stesura, cottura e strumentazione. Sarai così in grado di realizzare pizze gourmet di qualità. Al termine del corso riceverai... Impara:: Settore alimentare, Cucina italiana...

...Il corso insegna le tecniche per la preparazione della pizza. Partendo dalla conoscenza e scelta delle materie prime si impara a gestire al meglio... Impara:: Prodotti artigianali, Prodotti da forno, Cucina italiana...

... nel settore della ristorazione commerciale attraverso la conoscenza dei segreti dell’arte bianca e delle tecniche della pizza e dei prodotti da forno. Il Corso... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Cucina italiana, Prodotti da forno...

...); Derivati (pizza tonda, pizza in teglia, focaccia, varie tipologie di pane, croissant salati); Cottura... Impara:: Prodotti da forno, Servizi al lavoro, Produzioni alimentari...

... per la produzione della pizza. Inoltre i corsisti apprenderanno ad utilizzare macchine ed attrezzi dell’ambito utili per la realizzazione, decorazione e conservazione... Impara:: Materie prime, Professione di pizzaiolo, Cucina italiana...

... da pizza; predisposizione di pizze e focacce per la cottura; laboratorio di pizzeria: produzione di pizza tradizionale, pane a base di pasta di pizza pizza...

... il prodotto più conosciuto al mondo: la pizza. Dagli ingredienti che contribuiscono a rendere questo alimento, tra i più completi e gustosi, alla preparazione... Impara:: Caratteristiche alimentari, Tecniche di cottura...

...Presentazione dei prodotti da forno, tecniche e tipologie Storia della pizza, tipologie di impasto e approfondimento delle materie prime Lieviti... Impara:: Prodotti alimentari...

... nel settore della ristorazione” UC.4 “Preparare la pizza” UC.5 “Monitorare le scorte della pizzeria” UC.6 “Organizzare il posto di lavoro - Pizzeria” UC.7... Impara:: Cucina italiana, Cultura italiana...

...Pizzaiolo - enogastronomia alimentare. Corso di pizzaiolo per apprendere le basi e le principali tecniche di realizzazione della pizza...

...""Il Bundle è composto da 3 Corsi: 1. Cucina Professionale Italiana di Base 2. A Scuola di Pizza: I Segreti per Fare un'Ottima Pizza a Casa Tua... Impara:: Ristoranti stellati, Cucina professionale, Materie prime...

... Lievitati. 3 Lievitati. 4 Plum Kake. PIUITALIA Formazione 8 4 Plum Kake. 5 I Salati. 6 Salute e Salutistici 7. LA PIZZA 1 Storia della Pizza 1 Storia... Impara:: Grani antichi, Lievitazione prodotti gluten free, Lievitazione del pane...

...: a) nell’apprendimento teorico in materia alimentare e, in particolar modo, su elementi di merceologia e conoscenza delle materie prima che compongono la pizza... Impara:: Materie prime, Cucina italiana, Preparazione impasti...

...Il corso per pizzaiolo permette di conseguire un diploma imparando a cucinare una vera pizza napoletana. Grazie ai nostri corsi avrai la possibilità... Impara:: Sicurezza lavoro...

...Acqua, farina, lievito, sale... E poi? Impara con i maestri l'arte della pizza e del pane. Dal 9 marzo al 20 aprile presso Accademia Pizzaioli... Impara:: Igiene alimentare...

... e ai cereali, focacce e pizze in teglia; • Produzione di pizza tradizionale, pane a base di pasta di pizza, pizza senza glutine;... Impara:: Focacce e pizze, Lievito madre...

..., la pizza gourmet e la cucina senza glutine (pane, grissini, pasta fresca e ripiena, dolci). Il corso ha una durata di 4 giorni ed è studiato ad... Impara:: Arte bianca...

...Le 80 ore di attività teorico/pratiche, sono così suddivise: • Laboratorio (preparazione e lievitazione dell’impasto da pizza, predisposizione... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Cucina italiana...

...3 Gerenzano (VA). Possibilità di assunzione post-formazione Il corso di propone di fornire tutte le conoscenze necessarie per lavorare nella ristorazione come aiuto cuoco... Impara:: Marketing aziendale, Customer care, Sicurezza ambientale...