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Corsi Ristorazione a Milano
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Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
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Ti consiglio vivamente questo corso!
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Un corso fondamentale per chi ama il pane e vuole farne una professione. Ti consiglio di iscriverti!
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- Corso
- Blended a Milanoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti... Impara:: Fermentazione panaria, Tecnologia della panificazione, Pane artistico...
...Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti... Impara:: Fermentazione panaria, Tecnologia della panificazione, Pane artistico...
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Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
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Ti consiglio vivamente questo corso!
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Un corso fondamentale per chi ama il pane e vuole farne una professione. Ti consiglio di iscriverti!
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- Corso
- Blended a Milano
...progetta gli allestimenti curandone l’aspetto scenografico, si occupa di approvvigionamenti, della definizione dei contratti e della vendita dei servizi... Impara:: Banqueting manager...
- Corso
- Blended a Milano
- Scegli data
- 2 Giorni
...esplosioni di gusto da mangiare con le mani e possibilmente in un sol boccone… questo il concetto basilare legato al Finger Food! In alcune culture... Impara:: Food beverage, Decorazione dolci, Cuoco professionale...
- Corso
- Milano
- Scegli data
- 1 Settimana
...con il quale il candidato richiede di partecipare alla selezione per il Corso di Cucina Giapponese Gli elementi base: utensili, ingredienti ed il pesce... Impara:: Cucina orientale, Cucina giapponese, Cultura giapponese...
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Lo avessi saputo prima che era un corso così utile, avrei chiesto prima di poter partecipare.
Sto continuando a lavorare nell'azienda in cui ho fatto lo stage curriculare grazie a questo corso che oltre ad insegnarmi molto mi ha dato una grossa opportunità.
Consigliato!!!
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Il master IFTS che ho fatto è stato molto pratico e innovativo: un sacco di materie legate al digitale e all'uso dei social media e un project work lungo in cui abbiamo simulato un progetto reale per un'azienda del settore. Stage OK e alla fine l'azienda mi ha offerto un prolungamento di 6 mesi.
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Ho frequentato il Corso IFTS in Turismo e l'esperienza è stata davvero molto formativa, sia per i moduli tecnici che per il modulo di inglese tenuto dai docenti del British Institutes. Infatti, durante lo stage - che ho potuto fare in una multinazionale del settore - avevo la mia Tutor Aziendale che parlava esclusivamente inglese e aver potenziato anche le competenze linguistiche è stato importante, tanto che poi ho anche fatto l'esame per il livello C1.
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- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- 8 Mesi
- Stage / Tirocinio
...promozionali e digitali del settore turistico, alla luce del nuovo scenario digitale che si sta delineando. Gli argomenti consentiranno all’alunno di comprendere... Impara:: Turismo culturale, Food management, Lingue (altro)...
...promozionali e digitali del settore turistico, alla luce del nuovo scenario digitale che si sta delineando. Gli argomenti consentiranno all’alunno di comprendere... Impara:: Turismo culturale, Food management, Lingue (altro)...
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Lo avessi saputo prima che era un corso così utile, avrei chiesto prima di poter partecipare.
Sto continuando a lavorare nell'azienda in cui ho fatto lo stage curriculare grazie a questo corso che oltre ad insegnarmi molto mi ha dato una grossa opportunità.
Consigliato!!!
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Il master IFTS che ho fatto è stato molto pratico e innovativo: un sacco di materie legate al digitale e all'uso dei social media e un project work lungo in cui abbiamo simulato un progetto reale per un'azienda del settore. Stage OK e alla fine l'azienda mi ha offerto un prolungamento di 6 mesi.
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Ho frequentato il Corso IFTS in Turismo e l'esperienza è stata davvero molto formativa, sia per i moduli tecnici che per il modulo di inglese tenuto dai docenti del British Institutes. Infatti, durante lo stage - che ho potuto fare in una multinazionale del settore - avevo la mia Tutor Aziendale che parlava esclusivamente inglese e aver potenziato anche le competenze linguistiche è stato importante, tanto che poi ho anche fatto l'esame per il livello C1.
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Ottima
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Valutazione molto positiva. Ho realizzato il Master di Viticolture e Marketing del Vino e sono molto felice. Tutto lo staff è altamente qualificato. Lo consiglio ad occhi chiusi
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Tutti i professori sono professionali e disponibili. Gli argomenti vengono spiegati in maniera ottimale.Tutto lo staff è bravissimo!
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- Master
- Milano
... responsabile di ogni attività di ristorazione: si occupa della gestione e dell’ottimizzazione delle risorse economiche, del personale e dei servizi... Impara:: Sicurezza alimentare, Turismo e settore alberghiero (altro), Marketing digitale...
... responsabile di ogni attività di ristorazione: si occupa della gestione e dell’ottimizzazione delle risorse economiche, del personale e dei servizi... Impara:: Sicurezza alimentare, Turismo e settore alberghiero (altro), Marketing digitale...
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Ottima
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Valutazione molto positiva. Ho realizzato il Master di Viticolture e Marketing del Vino e sono molto felice. Tutto lo staff è altamente qualificato. Lo consiglio ad occhi chiusi
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Tutti i professori sono professionali e disponibili. Gli argomenti vengono spiegati in maniera ottimale.Tutto lo staff è bravissimo!
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Il tutor a me assegnato si è sempre dimostrato gentile, paziente e disponibile
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- Corso
- Blended a Milano
- Stage / Tirocinio
...Dopo aver affrontato gli aspetti teorici con un modulo di 60 ore, i partecipanti avranno modo di mettere in pratica i contenuti appresi con uno stage di 240-320... Impara:: Pizze tradizionali, Forno a legna, Tempi di cottura...
...Dopo aver affrontato gli aspetti teorici con un modulo di 60 ore, i partecipanti avranno modo di mettere in pratica i contenuti appresi con uno stage di 240-320... Impara:: Pizze tradizionali, Forno a legna, Tempi di cottura...
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Il tutor a me assegnato si è sempre dimostrato gentile, paziente e disponibile
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Ho seguito un corso in questa scuola diversi anni fa e mi sono trovata talmente bene che ho deciso di iscrivermi ad altri corsi. Professionalità e disponibilità da parte di docenti e dello staff. L’ambiente è molto stimolante. Consigliata!
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- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- 5 Giorni
...They will learn how to realise a studio food photo shoot and how to choose the best options to create professional photographs in a short time in any setting... Impara:: Food styling, Food photography, Food designer...
...They will learn how to realise a studio food photo shoot and how to choose the best options to create professional photographs in a short time in any setting... Impara:: Food styling, Food photography, Food designer...
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Ho seguito un corso in questa scuola diversi anni fa e mi sono trovata talmente bene che ho deciso di iscrivermi ad altri corsi. Professionalità e disponibilità da parte di docenti e dello staff. L’ambiente è molto stimolante. Consigliata!
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- Corso
- Mediglia
- Livello base
- 12 Giorni
...Preparazione finger food dolci e salati, pasticceria mignon, torta nuziale. N.B. Il programma sopra indicato è una linea guida e può subire variazioni... Impara:: Cucina italiana, Formazione professionale, Somministrazione alimenti e bevande...
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Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
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Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
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- Corso
- Milano
...Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo e un ricettario... Impara:: Scienze molecolari, Settore agroalimentare, Cuoco professionale...
...Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo e un ricettario... Impara:: Scienze molecolari, Settore agroalimentare, Cuoco professionale...
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Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
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Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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- Post-diploma / post-qualifica
- Blended a Milano
...di lavoro L’approvvigionamento La scelta dei prodotti La gestione delle scorte Congelati, surgelati e precotti nella ristorazione L’organizzazione del lavoro Vini... Impara:: Aiuto pasticciere, Cake design, Torte cerimoniali...
...di lavoro L’approvvigionamento La scelta dei prodotti La gestione delle scorte Congelati, surgelati e precotti nella ristorazione L’organizzazione del lavoro Vini... Impara:: Aiuto pasticciere, Cake design, Torte cerimoniali...
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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- Qualifica professionale
- Milano
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
...storia-geografia diritto elementi di economia informatica sicurezza salvaguardia ambientale orientamento sviluppo personale teoria professionale accoglienza... Impara:: Sviluppo personale, Orientamento professionale, Inglese tecnico...
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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- Corso
- Milano
...eleganti e apprezzate al mondo. SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS La Cucina Giapponese è sempre più in ascesa. Le figure professionali esperte... Impara:: Cucina fusion, Cucina giapponese, Tecniche culinarie...
...eleganti e apprezzate al mondo. SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS La Cucina Giapponese è sempre più in ascesa. Le figure professionali esperte... Impara:: Cucina fusion, Cucina giapponese, Tecniche culinarie...
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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- Scuola di specializzazione
- Blended a Milano
...da illustri professionisti e veri maestri del settore, che vantano una grande esperienza. 480 ore di pratica Farai pratica sul campo e lavorerai da subito... Impara:: Pasta di zucchero, Cake design...
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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- Corso
- Milano
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare , diretto a cuochi... Impara:: Cucina fusion, Tecniche di cottura, Arte culinaria...
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare , diretto a cuochi... Impara:: Cucina fusion, Tecniche di cottura, Arte culinaria...
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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- Corso
- Blended a Milano
...lavoro” in un lavoro redditizio a tempo pieno. Parte teorica: Come fare impresa nel settore Economia aziendale Marketing Comunicazione Ristorazione generale... Impara:: Attività commerciali, Home restaurant, Business plan...
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Il corso, in particolar modo per chi è già del settore della ristorazione, colma davvero molte lacune! Davvero consigliato!
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- Corso
- Milano
...cappelletti, ravioli Pasta senza uova e specialità regionali Focus sulle particolarità regionali: sfoglie, formati e ripieni Quali abbinamenti e perché... Impara:: Prodotti regionali, Paste ripiene, Marketing del prodott...
...cappelletti, ravioli Pasta senza uova e specialità regionali Focus sulle particolarità regionali: sfoglie, formati e ripieni Quali abbinamenti e perché... Impara:: Prodotti regionali, Paste ripiene, Marketing del prodott...
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Il corso, in particolar modo per chi è già del settore della ristorazione, colma davvero molte lacune! Davvero consigliato!
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Un team stupendo e un percorso formativo eccellente. Da consigliare!
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Sono davvero soddsfatto di aver realizzato questo corso. L'organizzazione è impeccabile e ho trovato grande competenza e disponibilità da parte dei professori. Grazie a tutti voi e a presto!
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- Corso
- Milano
...Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo, la divisa e un set di coltelli... Impara:: Decorazione dolci, Decorazione piatti, Cuoco professionale...
...Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo, la divisa e un set di coltelli... Impara:: Decorazione dolci, Decorazione piatti, Cuoco professionale...
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Un team stupendo e un percorso formativo eccellente. Da consigliare!
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Sono davvero soddsfatto di aver realizzato questo corso. L'organizzazione è impeccabile e ho trovato grande competenza e disponibilità da parte dei professori. Grazie a tutti voi e a presto!
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- Corso
- Blended a Milano
...Il marketing nel mondo dell’Enoturismo I principi del marketing, la qualità ed il marketing dei servizi Branding e re-branding Pricing strategy... Impara:: Turismo enogastronomico, Event planner, Guida gastronomica...
- Corso
- Milano
...Crema pasticcera (Vaniglia, Pistacchio, Nocciola), Crema Inglese, Crema Diplomatica, Namelaka, Lemon Curd Meringa all’italiana Pasticceria vegana Pasticceria francese (Eclair...
- Corso
- Blended a Milano
...nella cucina di casa Meal prep e strategie per contenere tempo in cucina Strumenti per cucinare e ottimizzazione delle risorse (esempi pratici)... Impara:: Aiuto cuoco, Food organizer, Food management...
- Corso
- Milano
...lavoro e tecniche di svolgimento delle ricette Pasticceria moderna: ● Pasta Frolla Sablè ● Pasta Frolla aromatizzata con frutta a guscio ● Biscuit ● Bavaresi... Impara:: Cake design, Legislazione alimentare...