Corsi Sicurezza alimentare

...La qualifica permette un’efficace comprensione delle procedure di gestione basate sul sistema HACCP, i processi preliminari, lo sviluppo delle procedure... Impara:: Sicurezza alimentare, Food security...

...Rientra nell'offerta formativa di IFOA. Nello specifico nell'ambito del nuovo Progetto “Scuola Retail” che raccoglie tutta l’expertise maturata negli anni...

...un alimento non correttamente conservato e/o manipolato - Nozioni di corretta prassi igienica Igiene della persona Igiene dell’ambiente di lavoro Legislazione... Impara:: Igiene alimentare, Igiene degli ambienti di lavoro, Legislazione sanitaria...

...Attuare le azioni gestionali ed organizzative conseguenti l’analisi del rischio dalla produzione alla trasformazione e commercializzazione; Identificare responsabilità... Impara:: Analisi del rischio, Rischio chimico, Rischio microbiologico...

...L’incaricato all’attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande è colui che esercita la propria attività... Impara:: Merceologia degli alimenti, Qualità totale, Diritto del lavoro...

...Le attività di Formazione continua individuale consistono in corsi di aggiornamento/riqualificazione per lavoratori occupati. Il percorso formativo... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Abilitazione professionale, Commercio alimentare...

...(GD e GDO). Il corso si rivolge agli operatori che si occupano della lavorazione delle carni e dei salumi. Destinatari Operatori che si occupano della...

...salvaguardia di un’attività agricola responsabile e sostenibile , ed è in grado di orientare la produzione verso prodotti utili e necessari attraverso...

...25 maggio 2021 - h. 9.30-13.30 DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: OBBLIGHI LEGALI E CALCOLO DEI VALORI NUMERICI - Live webinar - 25 maggio 2021... Impara:: Igiene e sicurezza, Reg. 1169, Etichettatura nutrizionale...

...Questa "nuova" figura di "esperto qualificato" svolgerà attività di consulenza per imprese,aziende agricole, società esarà in grado di: conoscere e gestire... Impara:: Sicurezza alimentare, Filiera vino, Filiera latte e derivati...

...crisi e creare scenari di crisi che possono essere testati presso le strutture • Definire le misure specifiche necessarie per le evacuazioni di emergenza... Impara:: Tutela alimentare, Food defence, Catena di fornitura...

...dell’imballaggio e alla gestione del trasporto. Argomenti trattati Comunicazione, dinamiche di gruppo, etica professionale Strumenti informatici e telematici...

...Il programma è diviso in 3 moduli da 4 ore ciascuno. Il primo è dedicato all’analisi dei rischi e i pericoli alimentari; il secondo si occupa delle tecniche... Impara:: Pulizia e sanificazione dei locali, Conservazione degli alimenti, Individuazione dei rischi...

...mostrando al tempo stesso le linee guida per seguire procedimenti corretti nel trattare prodotti alimentari, sia durante la produzione sia nella vendita... Impara:: Analisi dei pericoli, Costruzione del diagramma di flusso, Prevenzione intossicazioni...

...sicurezza alimentare • Gli auditor • I liberi professionisti Una volta che ci contatterà, provvederemo ad inviarLe la scheda tecnica dettagliata del corso... Impara:: Catena di fornitura, Food safety, Sicurezza alimentare...

...contemporanea che si discosta dalla classica filosofia di concezione gastronomica tradizionale. Il costante cambiamento e l’ormai consolidata tecnica del finger food... Impara:: Finger Food, Ambienti di lavoro, Spanish cuisine...

...è disciplinata dal decreto Legislativo 26 marzo 2010 n.59, così come modificato dal Dlgs 147/2012 e dalla legge regionale n. 38/2006. En.F.A... Impara:: Somministrazione bevande, Bevande analcoliche, Somministrazione alimenti e bevande...

...di imprese agroalimentari • I responsabili e componenti dei gruppi per la sicurezza alimentare • Gli auditor • I liberi professionisti Presentazione partecipanti•... Impara:: Food security, Catena di fornitura, Food management...