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Corsi Gastronomia a Modena

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Città
 
  • Tutte le città
  • Modena
  • Carpi
  • Bastiglia
  • Serramazzoni
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 35
  • Corsi 30
  • Formazione professionale 4
  • Corsi post laurea 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 12
  • Livello base 8
  • Livello intermedio 4
PREZZO
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 24
  • Tra 3 mesi 24
  • Tra 6 mesi 24
  • Tra 9 mesi 24
  • Tra 1 anno 24
  • Tra più di 1 anno 24
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 7
  • Settimane 4
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 5
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 6
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 5
  • Stage / Tirocinio 15
DOVE STUDIARE
Italia 2095
Città
METODOLOGIA
  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Alta cucina, Cuoco professionale, Piatti raffinati... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale, Formazione professionale... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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RISPARMIA 33%
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Cottura industriale, Cottura del pane, Cottura prodotti gluten free... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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RISPARMIA 1%
Corso per Assaggiatori di Vino
O.N.A.V. Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino
  • Corso
  • Bastiglia
  • Scegli data
  • 18 Settimane

...i vasi vinari Concetti elementari di Enologia: La vinificazione in Rosso, in bianco, la vinificazione in rosso alternativa, i vini novelli, i vini speciali spumanti... Impara:: Degustazione vino... Leggi tutto


360 
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Qualificazione Professionale per Sommelier
Delegazione di Modena - Associazione Italiana Sommelier
  • Corso
  • Carpi
  • 16 Giorni

... dei bicchieri al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio. Rivolto a: Appassionati di eno-gastronomia... Impara:: Food management, Degustazione vino, Degustazione birra... Leggi tutto


520 
IVA inc.
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Corso di Pasticceria
4.8 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Settore gastronomico, Cake design, Igiene alimentare... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Barman
5.0 1 opinione
Drink Factory
  • Corso
  • Modena
    e 1 altra sede.
  • Livello base
  • Scegli data
  • 70h

Corso di Barman e American Bar

...la maggior parte delle scuole utilizzano per le esercitazioni solo l’acqua) e si passerà alla preparazione vera e propria dei cocktail. Gli alunni saranno... Impara:: Tecniche di preparazione dei cocktail, Merceologia degli ingredienti, Decorazioni per cocktail... Leggi tutto


500 
+IVA
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, Formazione professionale, Cucina professionale... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Sommelier
5.0 eccellente 5 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 32 altre sedi
  • Scegli data
  • 1050h
  • Stage / Tirocinio
Pratica in ristoranti rinomati della tua città

...il percorso include studi economia aziendale, marketing, sicurezza alimentare, inglese e francese. Ristorazione generale La ristorazione commerciale... Impara:: Come si legge un'eticheta, Aspetti manageriali, Abbinamenti cibo/vino... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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  • Corso
  • In company a Modena
    e 28 altre sedi
  • Scegli data
  • 320h
  • Stage / Tirocinio
Corso con tirocinio nella tua città

...quanto appreso durante la fase teorica. Lo STAGE è soprattutto un immersione nel mondo della lavorazione della PASTA al fianco di professionisti... Impara:: Conoscenze teoriche, Preparazione ripieni, Conoscenza attrezzature... Leggi tutto


501-1000 €
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Aiuto cuoco
5.0 eccellente 6 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Food beverage, Settore alberghiero, Food designer... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pizzaiolo
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 760h
  • Stage / Tirocinio
Con il Campione del mondo Giuseppe Lapolla

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Pizza Napoletana, Forno a legna, Aiuto pizzaiolo... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 21%
PIUITALIA FORMAZIONE
CORSO PASTICCIERE CON STAGE NELLA TUA CITTA
2.0 1 opinione
PIUITALIA FORMAZIONE
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 160h - 10 Settimane
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...dell'arte bianca e della pasticceria. La parte pratica all'interno di un forno o pasticceria della tua città è individuale e consente di lavorare accanto... Impara:: Pasta fresca, Cottura prodotti gluten free, Arte bianca... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.800 € 2.200 
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Pizzaiolo amatoriale
5.0 2 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Modena
    e 112 altre sedi
  • Scegli data

...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Rischi alimentari, Lievito madre, Igiene alimentare... Leggi tutto


501-1000 €
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del mondo
4.7 eccellente 13 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1790h
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

...Attraverso questo corso, il cui programma completo può essere consultato in fondo alla pagina, l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria... Impara:: Corso di pasticceria Lazio, Decorazione di frutta, Cucina professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 25%
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 40h - 1 Settimana
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...l’igiene e cenni di microbiologia. Nella parte pratica si vede la gestione dell’ambiente e le procedure di impastamento e lievitazione delle farine gluten free... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Cottura prodotti gluten free, Lievitazione prodotti gluten free... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.400 € 1.800 
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Barman Con Bruno Vanzan e Matteo Beluffi
4.7 eccellente 6 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1200h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.

...è quello di formare una figura professionale responsabile della preparazione e del servizio di bevande, cocktail, long drink e prodotti alimentari capace... Impara:: Aperitivi e panini, Barman professionale, Bevande analcoliche... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Gelateria Online
4.7 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 300h
  • Stage / Tirocinio
300 ore di formazione professionale.

...tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo. Ristorazione generale La ristorazione commerciale La ristorazione collettiva La costruzione... Impara:: Maturazione della miscela, Residuo secco del gelato, Gestione delle scorte... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi
5.0 eccellente 6 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1165h
  • Stage / Tirocinio
Presidente Confartigianato Panificatori Roma.

...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Pane artistico, Lieviti e batteri... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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Tecnico di Cucina
IAL Innovazione Apprendimento Lavoro
  • Corso
  • Serramazzoni
  • 500h

...Giovani in possesso di una Qualifica di istruzione e formazione professionale di Operatore della Ristorazione conseguita al termine del... Impara:: Lingua inglese parlata, Lingua inglese, Caratteristiche merceologiche... Leggi tutto


Gratis
  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco
4.0 1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 34 altre sedi
  • Stage / Tirocinio

...(**Oltre 600 nuovi annunci di lavoro pubblicati negli ultimi 2 mesi) •Oltre 7.000 strutture convenzionate in Tutta Italia Premi e accreditamenti Affida... Impara:: Piatti raffinati, Cuoco professionale, Alta cucina... Leggi tutto


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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Aprire un Ristorante
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 33 altre sedi
Formazione per aspiranti imprenditori

...avere le opportune conoscenze imprenditoriali necessarie per portare avanti con successo la propria attività... Impara:: Gestione scorte, Ristorazione professionale, Somministrazione alimenti e bevande... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Aprire un Bar
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 33 altre sedi
Formazione per aspiranti imprenditori

...Enologia – enografia; Parte specifica: introduzione teorica Parte specifica: caffetteria e latteArt; Parte specifica: cocktail e flair... Impara:: Barman per caffetteria, Apertura partita IVA, Attività commerciali... Leggi tutto


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