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Corsi Gastronomia a Modena

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Provincia
Città
 
  • Tutte le città
  • Modena
  • Bastiglia
  • Carpi
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 19
  • Corso 15
  • Formazione professionale 3
  • Corsi post laurea 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 4
  • Livello base 1
  • Livello intermedio 3
PREZZO
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 14
  • Tra 3 mesi 14
  • Tra 6 mesi 14
  • Tra 9 mesi 14
  • Tra 1 anno 14
  • Tra più di 1 anno 14
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 1
  • Settimane 4
  • 3 mesi 2
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 5
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Stage / Tirocinio 11
DOVE STUDIARE
Italia 1795
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 19
  • Online / A distanza 0
  • In aula 5
  • Blended 14
  • In company 0
Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Turismo enogastronomico, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana... Leggi tutto


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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Cottura degli alimenti, Food beverage, Alta cucina... Leggi tutto


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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina italiana, Cucina professionale... Leggi tutto


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Homines Novi
Corso di Pasticceria
5.0 eccellente 3 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Preparazione dolci, Igiene alimentare, Settore gastronomico... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del Mondo
4.9 eccellente 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 1790h
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

...Attraverso questo corso, il cui programma completo può essere consultato in fondo alla pagina, l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria... Impara:: Decorazione dolci, Orientamento al lavoro, Corso di pasticceria Lazio... Leggi tutto


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RISPARMIA 33%
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Cottura industriale, Pizza in teglia, Cottura prodotti gluten free... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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RISPARMIA 1%
Corso per Assaggiatori di Vino
O.N.A.V. Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino
  • Corso
  • Bastiglia
  • 18 Settimane

...i vasi vinari Concetti elementari di Enologia: La vinificazione in Rosso, in bianco, la vinificazione in rosso alternativa, i vini novelli, i vini speciali spumanti... Impara:: Degustazione vino... Leggi tutto


360 
IVA inc.
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Qualificazione Professionale per Sommelier
Delegazione di Modena - Associazione Italiana Sommelier
  • Corso
  • Carpi
  • 16 Giorni

... dei bicchieri al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio. Rivolto a: Appassionati di eno-gastronomia... Impara:: Degustazione vino, Bon ton, Cameriere di sala... Leggi tutto


520 
IVA inc.
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CORSO SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI BEVANDE CORSO ex REC ONLINE
5.0 1 opinione
FORMAZIONE ONLINE
  • Qualifica professionale
  • Modena
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: SAB BAR, CORSO DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE, ATTESTATO REC... Leggi tutto


510 
IVA Esente
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Barman
5.0 1 opinione
Drink Factory
  • Corso
  • Modena
    e 1 altra sede.
  • Livello base
  • Scegli data
  • 70h

Corso di Barman e American Bar

...la maggior parte delle scuole utilizzano per le esercitazioni solo l’acqua) e si passerà alla preparazione vera e propria dei cocktail. Gli alunni saranno... Impara:: Merceologia degli ingredienti, Decorazioni per cocktail, Preparazione cocktail... Leggi tutto


500 
+IVA
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Gelateria
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 300h
  • Stage / Tirocinio
300 ore di formazione professionale.

...tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo. Ristorazione generale La ristorazione commerciale La ristorazione collettiva La costruzione... Impara:: Miscele di base e bilanciate, Composizione del gelato, Gelato artigianale e da laboratorio... Leggi tutto


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Homines Novi
Pizzaiolo amatoriale
5.0 2 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Modena
    e 112 altre sedi
  • Scegli data

...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Preparazione massa, Rischi alimentari, Legislazione alimentare... Leggi tutto


501-1000 €
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RISPARMIA 25%
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 40h - 1 Settimana
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...l’igiene e cenni di microbiologia. Nella parte pratica si vede la gestione dell’ambiente e le procedure di impastamento e lievitazione delle farine gluten free... Impara:: Lavorazione prodotti gluten free, Tecniche di vendita gluten free, Cottura prodotti gluten free... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.400 € 1.800 
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Pizzaiolo Con il 4 Volte Campione Del Mondo Giuseppe Lapolla
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 760h
  • Stage / Tirocinio
15 Podi Conquistati Nel Mondo.

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Prodotti da forno, Distribuzione alimentare, Pizza tonda... Leggi tutto


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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Sommelier
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 29 altre sedi
  • Scegli data
  • 1050h
  • Stage / Tirocinio
Pratica in ristoranti rinomati della tua città

...il percorso include studi economia aziendale, marketing, sicurezza alimentare, inglese e francese. Ristorazione generale La ristorazione commerciale... Impara:: Degustazione vino, Tecnica della degustazione, Esame gusto-olfattivo... Leggi tutto


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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 1165h
  • Stage / Tirocinio
Presidente Confartigianato Panificatori Roma.

...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Preparazione lievito naturale, Pane artistico, Fermentazione panaria... Leggi tutto


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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Barman Con Bruno Vanzan e Matteo Beluffi
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 1200h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.

...è quello di formare una figura professionale responsabile della preparazione e del servizio di bevande, cocktail, long drink e prodotti alimentari capace... Impara:: Aperitivi e panini, Long drink, Barman per caffetteria... Leggi tutto


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CORSO PROFESSIONALE DI CUOCO
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
  • Stage / Tirocinio

...alimenti e principi nutritivi. In seguito saranno fornite nozioni di dietologia e sicurezza alimentare, esaminando normativa di riferimento... Impara:: Bevande in rapporto al menù, Cuoco professionale, Attrezzature di lavoro... Leggi tutto


100 
Corso Professionale di PIZZAIOLO con assistenza alla ricerca del lavoro
5.0 1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Modena
  • Stage / Tirocinio

...pizza al metro, pizza in pala, pizzette da snack, pannetti, hot dog, rotolini, ventagli, calzone, focacce, piadina, pizze tradizionali, pizze speciali... Impara:: Turismo e settore alberghiero, Cucina italiana, Forno a legna... Leggi tutto


100 
Corso Professionale di Pasticceria
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Scuola di specializzazione
  • Blended a Modena
  • 100h

...avrai la possibilità di assistere a una lezione, integrativa del corso, direttamente dal Campione del mondo Francesco Boccia. Imparerai a organizzare il lavoro... Impara:: Pasta di zucchero, Cake design... Leggi tutto


100 
CORSO DI FORMAZIONE PASTICCIERE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Post-diploma / post-qualifica
  • Blended a Modena

...ampie possibilità di impiego in qualsiasi tipologia di pasticceria abbia bisogno di personale qualificato. Inoltre il pasticciere potrà lavorare presso grandi strutture ricettive... Impara:: Torte cerimoniali, Cake design, Aiuto pasticciere... Leggi tutto


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