Corsi Cucina a Roma

...Ogni pane ed ogni focaccia richiede una corretta lievitazione ed un diverso tipo di fermentazione naturale. Queste sono le basi per ottenere un prodotto perfetto... Impara:: Decorazione gourmet, Elaborazione artigianale, Fermentazione naturale...

...Dalla tradizione ad oggi la pasta fresca è conosciuta, apprezzata e desiderata. L’energia ed il calore della mani, la genuinità degli ingredienti e l’amore per la cucina... Impara:: Cibo tradizionale, Grandi classici, Pasta ripiena...

...Sapori dal mare con il corso dedicato agli antipasti, sapori e profumi inimitabili, il pesce permette di realizzare una vasta gamma di ricette semplici... Impara:: Sapori dal mare, Antipasti di pesce, Flan di canocchie...

...Il profumo ed il sapore del mare in un incontro, ingredienti freschi e genuini che doneranno ai tuoi piatti un sapore unico per una serata a base di pesce... Impara:: Sapore del mare, Paccheri gamberi carciofi, Ingredienti genuini...

...Cacciaggione, avicoli e tanto altro, tecniche di cottura e di preparazioni dei differenti piatti a base di carne, partecipa al corso di 3° livello... Impara:: Secondi di carne, Tecniche preparazioni, Spalla di manzo arrosto...

...Se vuoi imparare la preparazione di Deliziose ricette di dolci Finger Food, questo corso di un incontro é fatto per te Deliziose ricette di dolci serviti in piccole monoporzioni... Impara:: Ricette Deliziose, Dolci finger food, Olci serviti in piccole monoporzioni...

...Se il tuo figlio vuole imparare la preparazione delle gelatine e dei cioccolatini, questo corso indirizzato ai bambini e i ragazzi è fatto per lui... Impara:: Cioccolatini fatti a mano, Preparazione di cioccolatini, Corso per ragazzi...

...Scegliere le ricette per il vostro Menù di Pasqua, è un’impresa che ha dell’impossibile? Non preoccuparti, questo corso ti aiuterà a preparare il migliore Menù di Pasqua... Impara:: Nuove idee di ricette, Ricette gustose, Muenu único...

...e scopriamo insieme sfiziose ricette per rendere indimenticabili i vostri aperitivi con gli amici. crema di lenticchie con gamberi rossi allo zenzero... Impara:: Tartare di maccarello, Finger Food, Cialda di parmigiano...

...Tecniche di preparazione e lavorazione che richiedono attenzione e cura nella lavorazione di tali materie prime. PROGRAMMA: Accostamento di sapori... Impara:: Involtini di pesce spada, Astice con salsa all’armagnac, Cannolo di sogliola...

...Cucinare la carne è sempre un dilemma. Segui il nostro corso per scoprire nuovi secondi piatti a base di carne a cui ispirarsi e da riprodurre per un pranzo... Impara:: Carne sfiziosa agli occhi, Bollito di carne mista con salse, Pollo con i peperoni...

...Cucinare la carne è sempre un dilemma. Segui il nostro corso per scoprire nuovi secondi piatti a base di carne a cui ispirarsi e da riprodurre per un pranzo... Impara:: Esaltare il sapore della carne, Secondi piatti a base di carne, Carne sfiziosa agli occhi...

...Il corso per pizzaioli è un corso pratico con l'obiettivo specifico di preparazione al mestiere di pizzaiolo. Durante il corso apprenderai l'antica arte... Impara:: Merceologia alimentare, Cucina italiana, Food beverage...

...poiché sinonimo di cultura e di civiltà esso stesso.Questo percorso di avvicinamento al mondo del vino che abbiamo creato non ha la pretesa di svelare chissà quali misteri... Impara:: Abbinamento vino cibi, Vino rosso, Degustazione vino...

...120 ore di teorica Avrai la possibilità di imparare direttamente da illustri professionisti e veri maestri del settore, che vantano una grande esperienza... Impara:: Attrezzature di lavoro, Bevande in rapporto al menù, Costruzione del menù...

...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare , diretto a cuochi... Impara:: Cucina fusion, Settore agroalimentare, Cuoco professionale...

...Dopo aver affrontato gli aspetti teorici con un modulo di 60 ore, i partecipanti avranno modo di mettere in pratica i contenuti appresi con uno stage di 240-320... Impara:: Pizze tradizionali, Forno a legna, Tempi di cottura...

... in panificazione può trovare impiego in ristoranti di alta cucina, panetterie contemporanee e gourmet...

...lavoro” in un lavoro redditizio a tempo pieno. Parte teorica: Come fare impresa nel settore Economia aziendale Marketing Comunicazione Ristorazione generale... Impara:: Attività commerciali, Business plan, Ristorante a casa...