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Corsi Pasticcere
- Corso
- Sulmona
- 21 set 2026
- 10 Giorni
... indispensabili per cominciare ad approcciarsi al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
- Master
- Online
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- 600h
... DI CUCINA1. Chef• Executive chef o chef de cuisine• Chef in seconda o sous chef de cuisine• Capopartita o chef de partie• Chef pasticcere o pâtissier3PROGRAMMA... Impara:: Igiene alimentare, Cuoco professionale, Cucina professionale...
- Corso
- Online
- Scegli data
... professionisti sono maestri nell'arte della pasticceria, combinando ingredienti di alta qualità con tecniche raffinate per creare opere d'arte commestibili...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 4 Mesi
...approfondimenti sulle tecniche meccaniche a ciclo continuo Terza settimana CIOCCOLATIERI IN CATTEDRA• Approfondimenti con seminari teorico-pratici effettuati... Impara:: Cake design, Cucina italiana...
- Corso
- Blended a Firenze
- 6 Mesi
...corso prevede lo studio di: Basi e fondi Salse e uova Primi Verdure Pesce Carne Menù e Dessert insieme alla formazione obbligatoria per addetti ad attività... Impara:: Salse e uova, Cucina italiana, Cucina di pesce...
- Corso
- Treviglio
- Scegli data
... della fava di cacao per arrivare al cioccolato liquido. Successivamente, presso il laboratorio di pasticceria di Abf - Cfp Treviglio, saranno accompagnati...
- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 2 Giorni
...Corso di approfondimento sulla pasticceria salata moderna. Con questo corso imparerai dapprima a realizzare in pochi semplici gesti le... Impara:: Pasticcieria fresca, Pasticcieria salata...
- Corso
- A distanza
- Livello base
- Scegli data
- 2 Giorni
...fisici, microbiologici e tecniche di prevenzione Metodi di autocontrollo e principi sistema haccp, Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare Piani di autocontrollo... Impara:: Igiene alimentare, Cameriere ai piani, Cameriere di sala...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 4 Giorni
... alla panificazione e al settore dolciario. Il programma del corso include argomenti come la preparazione del panettone e della colomba, la pasticceria moderno-creativa... Impara:: Arte bianca...
- Corso
- Treviglio
- Novembre
- 2 Giorni
...panettone e pandoro Il corso è diretto a tutti gli appassionati della pasticceria e della cucina che desiderano imparare a preparare in casa panettone e pandoro...
- Corso
- Online
- Scegli data
... esperto, maître chocolatier, chef e pasticcere. In questo corso si affronteranno gli argomenti delle tecniche di stampaggio per la produzione...
CORSO PROFESSIONALE DI GELATERIA CON STAGE INDIVIDUALE NELLA TUA CITTà E ATTESTATO HACCP* IN COMPANY
- Corso
- In company a Romae21 altre sedi
- Livorno, Cesena, Cremona, Lecco, Milano, Monza, Varese, Aosta, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...del nuovo format e di tutti gli strumenti di comunicazione. 5. Parte - Formazione continua: PIUITALIA non ti lascia solo! Alla fine del percorso i seminari... Impara:: Pasticceria industriale, Igiene alimentare, Conoscenza attrezzature...
- Qualifica professionale
- Sant'elpidio A Mare
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Percorso formativo di alta specializzazione con la partecipazione dei migliori chef, professionisti di gastronomia, pasticceria e sommellerie... Impara:: Cucina orientale, Cucina italiana, CORSO CHEF...
- Corso
- Bergamo
- Dicembre
... la lezione ogni corsista farcirà e decorerà il proprio panettone. ll corso si svolgerà nel laboratorio di pasticceria. Tutti gli ingredienti sono forniti dal... Impara:: Decorazione dolci...
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...Non c’è niente di più appassionante dell’interpretare in chiave dolciaria la nostra amata Italia, allora cosa aspetti, insieme al nostro Pasticcere... Impara:: Dolci italiani, Ricette dolci, Dolci tradizionali...
- Corso
- Palermo
- Scegli data
- 2 Mesi
...suddivise in 20 incontri (esclusi sabato e domenica). Le attività formative si svolgono tre volte alla settimana dalle 8,30 alle 13,30. Il corso di Pizzaiolo... Impara:: Formazione professionale, Tecniche di formazione, Formazione efficace...
- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 6h - 1 Giorno
...Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori; Valutazione e controllo delle temperature e del microclima... Impara:: Sicurezza alimentare, Formazione professionale, Cuoco professionale...
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Ci tengo a lasciare una recensione riguardo la scuola dolce e salato avendo personalmente seguito il corso....sono molto soddisfatta perché nonostante sia una studentessa grazie alla dolce e salato ho capito davvero quale era la strada giusta da seguire e a trovare la strada giusta per il successo....ho trovato molta efficienza,insegnanti molto preparati, laboratori organizzati, persone valide che dopo il corso non ti lasciano soli ma ti seguono e ti indirizzano verso la strada giusta....lo consiglio a tutti i ragazzi della mia età di farlo perché sono soldi spesi con intelligenza e sopratutto è un ottimo investimento per il vostro futuro...!
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- Corso
- Maddalonie2 altra sede.
- Maddaloni
- Livello base
- 5 Giorni
... la formazione imparerete a preparare ricette di pasticceria di base, gli impasti per le paste, e le basi da utilizzare per dolci classici e moderni, apprenderete... Impara:: Gastronomia italiana, Turismo e settore alberghiero (altro), Pasticceria base...
... la formazione imparerete a preparare ricette di pasticceria di base, gli impasti per le paste, e le basi da utilizzare per dolci classici e moderni, apprenderete... Impara:: Gastronomia italiana, Turismo e settore alberghiero (altro), Pasticceria base...
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Ci tengo a lasciare una recensione riguardo la scuola dolce e salato avendo personalmente seguito il corso....sono molto soddisfatta perché nonostante sia una studentessa grazie alla dolce e salato ho capito davvero quale era la strada giusta da seguire e a trovare la strada giusta per il successo....ho trovato molta efficienza,insegnanti molto preparati, laboratori organizzati, persone valide che dopo il corso non ti lasciano soli ma ti seguono e ti indirizzano verso la strada giusta....lo consiglio a tutti i ragazzi della mia età di farlo perché sono soldi spesi con intelligenza e sopratutto è un ottimo investimento per il vostro futuro...!
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- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 12h - 2 Giorni
...sul quadro normativo; Gestione delle risorse umane Relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare... Impara:: Datore di lavoro, Formazione efficace, Sicurezza domestica...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 3 Giorni
...Cod.86 10-11 Maggio 2021 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Pasticceria e dolci al piatto “Cioccolato Experience elaborati 4... Impara:: Laboratorio di cucina...
...Cod.86 10-11 Maggio 2021 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Pasticceria e dolci al piatto “Cioccolato Experience elaborati 4... Impara:: Laboratorio di cucina...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Diploma professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni (Ce)
- 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
... delle ricette di pasticceria di base e le differenze tra gli impasti e delle tecniche di lavorazione... Impara:: Pasticceria mignon, Dolci classici e moderni, Dolci da ristorazione...
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Qualifica professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
... fino, la lievitazione, le produzioni della pasticceria fine, regionale, nazionale e internazionale, la storia del settore, la lavorazione delle materie... Impara:: Cucina italiana, Lievito madre, Prodotti da forno...
... fino, la lievitazione, le produzioni della pasticceria fine, regionale, nazionale e internazionale, la storia del settore, la lavorazione delle materie... Impara:: Cucina italiana, Lievito madre, Prodotti da forno...
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Corso
- Maddaloni (ce)
- 1 Giorno
...Un corso sulla pasticceria moderna, prodotti da bakery colorati e dal gusto ricercato. Oggetto della tematica saranno i macarons ed i cupcakes... Impara:: Drip cakes, Tecniche di preparazione, Torte nude...