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Corsi Pasticceria
- Corso
- Torino
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- 2 Mesi
... ai partecipanti le tecniche di base utilizzate all’interno del settore della ristorazione, in particolare relativamente al bar e alla pasticceria. Una parte...
- Corso
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- 1 Mese
...Capitolo 1. L'arte della decorazione in pasticceria; Capitolo 2. Le scuole di cucina; Capitolo 3. Ingredienti adoperati per la decorazione; Capitolo... Impara:: Qualità degli ingredienti, Igiene alimentare, Settore alimentare...
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Il corso mi è piaciuto molto, sono pienamente soddisfatta sia della pratica che della teoria, e anche dei piccoli ma preziosi consigli che ci ha dato il docente.
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- Corso
- Pavullo Nel Frignano
- 10 Giorni
... le competenze indispensabili per preparare in autonomia prodotti di pasticceria dolci e salati nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. Le abilità... Impara:: Lievitati da colazione...
... le competenze indispensabili per preparare in autonomia prodotti di pasticceria dolci e salati nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. Le abilità... Impara:: Lievitati da colazione...
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Il corso mi è piaciuto molto, sono pienamente soddisfatta sia della pratica che della teoria, e anche dei piccoli ma preziosi consigli che ci ha dato il docente.
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- Corso
- Rovigo
... degli alimenti (es. cuochi, aiuto cuoco, addetti alla somministrazione, pizzaioli, catering, camerieri, pasticceri, gelatai, macellai, alimentaristi... Impara:: Sicurezza alimentare, Misure di autocontrollo, Prevenzione rischi...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 7 Giorni
...Per piccoli appassionati al mondo della cucina, pasticceria e arte bianca che vogliono sentirsi Chef per un pomeriggio e mettere in pratica la... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Cucina italiana, Decorazione piatti...
- Corso
- Online
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- 1 Mese
... oppure all’arte della pasticceria crudista può rivelarsi un grande successo. Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza... Impara:: Intolleranze alimentari...
- Qualifica professionale
- Catania
...Il Pasticciere/Gelatiere è una figura professionale in grado di predisporre prodotti di pasticceria forno e gelateria, conosce in particolare...
- Corso
- Napoli
- Livello base
- 1 Giorno
...Il corso é rivolto a tutti gli amanti della cucina. Durante la lezione Lo Chef Alessandro Romano vi mostrerà a preparare le tanti varianti della zeppola...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Decorazione piatti, Decorazione dolci, Cucina italiana...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Sempre più clienti desiderano avere le proprie torte personalizzate per ogni occasione: torte per matrimoni, torte per comunioni, torte per battesimi... Impara:: Decorazione di frutta, Cake designer, Decorazione dolci...
- Qualifica professionale
- Bagno Di Romagna
... a fare la pasta fatta in casa,a cucinare e trattare la carne,le basi essenziali della pasticceria,il pane,la pizza e a conoscere i mille segreti dello chef... Impara:: Cucina di base...
- Corso
- Albiate
...corso aerografia con mario romani a lomazzo... Impara:: Cake design...
- Corso
- Barie1 altra sede.
- Alberobello
- Livello base
- Scegli data
- 11 Giorni
... Per Una Focaccia Perfetta Modulo Pasticceria Lezione 9 La Piccola Pasticceria Artigianale Lezione 10 Mignon Classiche E Moderne Modulo Sicurezza Lezione 11 Sicurezza... Impara:: Cucina italiana, Tecniche Di Sfilettatura E Preparazione, Cucina vegetariana...
- Corso
- Online
- Scegli data
... professionisti sono maestri nell'arte della pasticceria, combinando ingredienti di alta qualità con tecniche raffinate per creare opere d'arte commestibili...
- Corso
- Roma
- Scegli data
- 2 Giorni
...rifiniture finali e decorazione bordi. -Introduzione al Corso di Decorazione Torte -Modellare la pasta di zucchero -Colorazione della pasta... Impara:: Decorazione dolci, Decorazione torte, Cake design...
- Corso
- Milano
- Livello base
- Ottobre
- 2 Mesi
... e tecniche di impasto - Secondi di carne (manzo, maiale, vitello, pollo) e tecniche di preparazione - Basi di pasticceria (fresca e secca) -... Impara:: Piatti della tradizione italiana, Secondi piatti...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Decorazione dolci, Cucina italiana, Tradizione natalizia pugliese...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Pane Speciale e Dietetico Pane senza glutine, pane integrale, pane multigrano. Pane per diete specifiche. Adattare le ricette. Modulo 10: Gestione delle...
- Corso
- Lecce
- Livello avanzato
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
... conservazione, mantenimento e rigenerazione; Legumi, verdure e ortaggi; Erbe aromatiche e spezie; Le uova; Formaggi e latticini; Panificazione; Pasticceria... Impara:: Cuoco professionale, Cucina orientale, Banqueting manager...
- Post-diploma / post-qualifica
- Pianiga
- 5 Mesi
..., che ti aiuteranno ad espandere le tue potenzialità e approdare nel fantastico mondo della pasticceria. Un percorso didattico unico, studiato e organizzato...
- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...Durante la classe, verranno prese in rassegna diverse tecniche di preparazione con particolare focus sull'utilizzo di diversi addensanti, sia per le modalità...
- Master
- Aci Sant'antonio
- 3 Mesi
...Classi Teoriche: 11 giorni Training:12 giorni Demo e lezioni Frontali:12 giorni Le basi della pasticceria Il mondo ittico Il mondo della pasta... Impara:: Design del piatto, Restaurant manager, Food cost...
- Corso
- Acireale
- Livello base
- 2 Mesi
...di feste religiose e la trasmissione delle competenze per la loro realizzazione. Il corso ha la finalità di valorizzare la cultura e le tradizioni gastronomiche... Impara:: Conservazione prodotti dolciari, Feste religiose, Tecniche della pratica dolciaria...