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Master Cucina
- Master
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- 1 Anno
... professionista e le sue funzioni, le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri... Impara:: Tendenze culinarie...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Salerno
- Scegli data
- 3 Mesi
... dei servizi di ristorazione Piani di approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina... Impara:: Marketing mix, Servizio ristorativo, Food beverage...
... dei servizi di ristorazione Piani di approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina... Impara:: Marketing mix, Servizio ristorativo, Food beverage...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Online
- Scegli data
...di scuola media superiore di indirizzo alberghiero nell'articolazione 'enogastronomicà. Tematica SSD CFU LA SCIENZA DELL' OSPITALITA' 6 ALIMENTAZIONE... Impara:: Cuoco professionale, Hospitality management, Cucina regionale...
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Grazie a GASMA ho raggiunto il mio obiettivo. Sono molto soddisfatta della formazione ricevuta e ringrazio di cuore insegnanti e compagni. Ora comincio lo stage con molto entusiasmo.
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- Master
- Castelló De LPlana (Spagna)
- Ottobre
- 7 Mesi
... dalla tradizione all'avanguardia che aumenterà il livello delle tue dolci creazioni. TENDENZE Scopri l'importanza dei concetti più innovativi in cucina... Impara:: Tecniche culinarie, Cucina italiana, Tecniche gastronomiche...
... dalla tradizione all'avanguardia che aumenterà il livello delle tue dolci creazioni. TENDENZE Scopri l'importanza dei concetti più innovativi in cucina... Impara:: Tecniche culinarie, Cucina italiana, Tecniche gastronomiche...
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Grazie a GASMA ho raggiunto il mio obiettivo. Sono molto soddisfatta della formazione ricevuta e ringrazio di cuore insegnanti e compagni. Ora comincio lo stage con molto entusiasmo.
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- Scuola di specializzazione
- Online
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
... della cucina Orientale. Potrai studiare sia in lingua italiana che in lingua inglese - videolezioni live di gruppo dove approfondirai insieme al docente quanto...
- Master
- Agerola
- Scegli data
- 6 Mesi
... 26 CUCINA GOURMET 27 CUCINA MOLECOLARE 28 CUCINA DI PRECISIONE ALIMENTARE: PER INTOLLERANZE E DIETE ALIMENTARI 29 LA CUCINA E I TERRITORI ITALIANI... Impara:: DAL SOMMELIER AL PRODUTTORE ALLA DISTRIBUZIONE, GESTIONE ANTITERRORISMO, Coreografia PIATTI...
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Posso farlo da casa e gestire il mio tempo come voglio.
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Super consigliato, argomenti interessanti e piattaforma completa.
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Ho avuto qualche dubbio sul metodo di studio, in quanto non aveva mai studiato on-line e nopn ero convinto. Ho finito il corso di recente e onestamente pensavo che mi sarebbe costato di più. Sono soddisfatto
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- Master
- Online
..., la realizzazione di elaborazioni di applicazioni multiple, la realizzazione di elaborazioni culinarie, la partecipazione al miglioramento della qualità, cucina... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Cucina cinese...
..., la realizzazione di elaborazioni di applicazioni multiple, la realizzazione di elaborazioni culinarie, la partecipazione al miglioramento della qualità, cucina... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Cucina cinese...
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Posso farlo da casa e gestire il mio tempo come voglio.
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Super consigliato, argomenti interessanti e piattaforma completa.
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Ho avuto qualche dubbio sul metodo di studio, in quanto non aveva mai studiato on-line e nopn ero convinto. Ho finito il corso di recente e onestamente pensavo che mi sarebbe costato di più. Sono soddisfatto
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- Master
- Online
... campo professionale. Il triplo titolo in master in cucina + cuoco professionista + capo chef permette di imparare le tecniche e le elaborazioni culinarie... Impara:: Intolleranze alimentari, Cucina professionale, Cucina fusion...
- Master
- Ancona
...Modulo 1. Food & Beverage ManagementModulo 2. Menù Marketing & Menù EngineeringModulo 3. Gestione delle Risorse UmaneModulo 4. Laboratori di Cucina... Impara:: Ambiente e Sicurezza, Refrigerazione industriale, Produzione della carne...
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Docenti preparatissimi e professionali. Sono tutti organizzati, disponibili e corretti!
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Che dire? Questo corso mi ha dato le basi necessarie per trasformare la mia passione in una vera professione! Sono pienamente soddisfatto dei docenti, persone molto preparate ed appassionate della cucina!
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Sono un appassionato di cucina fin da sempre ed ho deciso di rendere più tangibile questa mia passione frequentando questo meraviglioso Corso. Ho trovato degli ottimi i docenti ed un personale amministrativo molto disponibile ed attento.
Consiglio il corso a tutti coloro che vorrebbero muovere i primi passi nel mondo della ristorazione!
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- Master
- NoventPadovana
- Part-time
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
... con Masterclass di Cucina Moderna, Pasticceria Contemporanea, Sommellerie e Mixology. Gli argomenti storici trattati riguarderanno la storia della Cucina, seguito... Impara:: Arte bianca, Cucina salutista, Food Pairing...
... con Masterclass di Cucina Moderna, Pasticceria Contemporanea, Sommellerie e Mixology. Gli argomenti storici trattati riguarderanno la storia della Cucina, seguito... Impara:: Arte bianca, Cucina salutista, Food Pairing...
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Docenti preparatissimi e professionali. Sono tutti organizzati, disponibili e corretti!
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Che dire? Questo corso mi ha dato le basi necessarie per trasformare la mia passione in una vera professione! Sono pienamente soddisfatto dei docenti, persone molto preparate ed appassionate della cucina!
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Sono un appassionato di cucina fin da sempre ed ho deciso di rendere più tangibile questa mia passione frequentando questo meraviglioso Corso. Ho trovato degli ottimi i docenti ed un personale amministrativo molto disponibile ed attento.
Consiglio il corso a tutti coloro che vorrebbero muovere i primi passi nel mondo della ristorazione!
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- Master
- Online
- 1 Anno
... e alle elaborazioni culinarie, alla realizzazione di elaborazioni di applicazioni multiple, alla partecipazione e al miglioramento della qualità, alla cucina... Impara:: Allergie alimentari, Reazioni avverse agli alimenti, Igiene alimentare...
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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- Master
- Online
... informazioni utili riguardo la redazione di un menù, la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management... Impara:: Tecniche di marketing, Addetto alla sala ristorante, Gestione manageriale...
... informazioni utili riguardo la redazione di un menù, la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management... Impara:: Tecniche di marketing, Addetto alla sala ristorante, Gestione manageriale...
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Master
- Online
... una propria attività ristorativa. Frequentare questo master significa infatti apprendere come gestire una cucina, organizzando l’attrezzatura, le tecniche... Impara:: Food beverage, Food and beverage, Food beverage manager...
... una propria attività ristorativa. Frequentare questo master significa infatti apprendere come gestire una cucina, organizzando l’attrezzatura, le tecniche... Impara:: Food beverage, Food and beverage, Food beverage manager...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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Ottimo master. Consigliatissimo
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- Master
- Online
... la redazione di un menù, la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management, la figura del sommelier... Impara:: Food beverage...
... la redazione di un menù, la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management, la figura del sommelier... Impara:: Food beverage...
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Ottimo master. Consigliatissimo
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Sto ancora eseguendo tale corso , ma posso affermare che per ora è ottimo
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Salve, vorrei avere più informazioni..
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- Master
- Online
... informazioni utili riguardo la redazione di un menù, la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management... Impara:: Food management, Direttore d'albergo, Food and Beverage Manager...
... informazioni utili riguardo la redazione di un menù, la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management... Impara:: Food management, Direttore d'albergo, Food and Beverage Manager...
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Sto ancora eseguendo tale corso , ma posso affermare che per ora è ottimo
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Salve, vorrei avere più informazioni..
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- Scuola di specializzazione
- Milano
- 2 Giorni
..., prodotti al cioccolato (Mora-Caraceni-Ceppa) Il cioccolato in cucina ( brevi note) e alcune tecniche di abbinamento con bevande, vino e distillati (Mora... Impara:: Chocolate Taster, Degustazione cioccolato, Cucina creativa...
- Master
- Online
- 1 Anno
... altri argomenti. Durante questo corso, lo studente imparerà a conoscere le particolarità delle diverse cucine esistenti nel resto d'Europa...
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L'intero corso è stato molto interessante.
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Un 10! corso ottimo e con prezzo ottimo!
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Usano un metodo molto flessibile per lo studio, andare al proprio ritmo e consegnare l'esame quando vuoi e ti senti pronto. Inoltre, la scuola è molto professionale, sono stato trattato molto bene fin dall'inizio.
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- Master
- Online
... d'affari, manager, imprenditori e lavoratori. Offre la possibilità di entrare a contatto con il fantastico e misterioso mondo della cucina nazionale... Impara:: Rischi sul lavoro, Degustazione vino, Produzione vino...
... d'affari, manager, imprenditori e lavoratori. Offre la possibilità di entrare a contatto con il fantastico e misterioso mondo della cucina nazionale... Impara:: Rischi sul lavoro, Degustazione vino, Produzione vino...
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L'intero corso è stato molto interessante.
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Un 10! corso ottimo e con prezzo ottimo!
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Usano un metodo molto flessibile per lo studio, andare al proprio ritmo e consegnare l'esame quando vuoi e ti senti pronto. Inoltre, la scuola è molto professionale, sono stato trattato molto bene fin dall'inizio.
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- Master
- Online
... l’opportunità di conoscere il ruolo del cuoco professionista e le sue funzioni, le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove... Impara:: Cuoco professionale, Nutrizione umana, Settore alimentare...
... l’opportunità di conoscere il ruolo del cuoco professionista e le sue funzioni, le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove... Impara:: Cuoco professionale, Nutrizione umana, Settore alimentare...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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Corso molto interessante e ben strutturato. Le spiegazioni sono chiare.
L’unica pecca che ho trovato, è che non è stata ancora attivata la parte di contatto diretto con il docente per poter porre delle domande di approfondimento.
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È stata una bella opportunità per approcciare alle conoscenze basi dell'interior design e dell'home stager. Alcune tematiche mi hanno particolarmente coinvolto aprendomi la possibilità di proseguire con gli studi e di iniziare un nuovo percorso lavorativo
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Il corso online è ben strutturato, sicuramente il rapporto qualità prezzo è più consono se valutato in base allo sconto effettuato.
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- Master
- Online
... e Zona Living Progettare gli ambienti – La Cucina Progettare gli ambienti – Il Bagno Progettare gli ambienti – La Camera da Letto La guida agli stili... Impara:: Design d'interni, Disegno geometrico, Arredamento e design...
... e Zona Living Progettare gli ambienti – La Cucina Progettare gli ambienti – Il Bagno Progettare gli ambienti – La Camera da Letto La guida agli stili... Impara:: Design d'interni, Disegno geometrico, Arredamento e design...
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Corso molto interessante e ben strutturato. Le spiegazioni sono chiare.
L’unica pecca che ho trovato, è che non è stata ancora attivata la parte di contatto diretto con il docente per poter porre delle domande di approfondimento.
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È stata una bella opportunità per approcciare alle conoscenze basi dell'interior design e dell'home stager. Alcune tematiche mi hanno particolarmente coinvolto aprendomi la possibilità di proseguire con gli studi e di iniziare un nuovo percorso lavorativo
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Il corso online è ben strutturato, sicuramente il rapporto qualità prezzo è più consono se valutato in base allo sconto effettuato.
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L'ho trovato un buon corso per avere una panoramica generale, tuttavia alcuni aspetti sono a mio avviso troppo specifici cavillosi e poco utili ai fini pratici,
Le lezioni con slides scritte senza immagini rendono difficile seguire, prevedendo lo sforzo di dover immaginare ciò che viene detto.
Avre apprezzato un approfondimento pratico sui programmi di progettazione.
Non escluderei di far leggere le slides ad un professionista attore/doppiatore come avviene su audible, ho avuto problemi di dislessia e i continui inceppamenti nella lettura mi creano stress, ma questo è un feedback personalissimo.
Vi ringrazio e vi auguri buon lavoro
ps.
Vi propongo di inserire un corso in garden design specializzato in succulente e palme, da noi ancora non va molto, in california fanno dei giardini paradisiaci.
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corso accettabile, ma un po ripetitivo
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ci sono alcune parti che all'apparenza sembrano inutili, come per esempio arredare casa da neofiti, ma secondo me possono essere utili per immedesimarsi nel cliente e capire cosa cercano quando chiamano l'interior designer.
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- Master
- Online
... Progettare gli ambienti – Il Soggiorno e Zona Living Progettare gli ambienti – La Cucina Progettare gli ambienti – Il Bagno Progettare gli ambienti – La Camera... Impara:: Spazio architettonico, Interior Design, Arredamento e design...
... Progettare gli ambienti – Il Soggiorno e Zona Living Progettare gli ambienti – La Cucina Progettare gli ambienti – Il Bagno Progettare gli ambienti – La Camera... Impara:: Spazio architettonico, Interior Design, Arredamento e design...
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L'ho trovato un buon corso per avere una panoramica generale, tuttavia alcuni aspetti sono a mio avviso troppo specifici cavillosi e poco utili ai fini pratici,
Le lezioni con slides scritte senza immagini rendono difficile seguire, prevedendo lo sforzo di dover immaginare ciò che viene detto.
Avre apprezzato un approfondimento pratico sui programmi di progettazione.
Non escluderei di far leggere le slides ad un professionista attore/doppiatore come avviene su audible, ho avuto problemi di dislessia e i continui inceppamenti nella lettura mi creano stress, ma questo è un feedback personalissimo.
Vi ringrazio e vi auguri buon lavoro
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Vi propongo di inserire un corso in garden design specializzato in succulente e palme, da noi ancora non va molto, in california fanno dei giardini paradisiaci.
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corso accettabile, ma un po ripetitivo
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- Online
... Requisiti di legge per aprire un ristorante(8:27) I costi per aprire un ristorante(6:43) ORGANIZZAZIONE DEI VARI REPARTI La cucina e la sua composizione... Impara:: Restaurant manager, Food and beverage, Materie prime...
- Master
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..., la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management, la figura del sommelier, il food cost, il marketing... Impara:: Normative alimentari, Amministrazione del Personale Alimentarista, Food beverage...