Corsi Cucina a Roma

...e stagliatura•Preparazione della linea degli ingredienti•Utilizzo del forno•Esercizi pratici per imparare a stendere, condire, impalare e cuocere i vari... Impara:: Cottura alimenti, Organizzazione del lavoro, Cucina italiana...

...Scopri insieme a noi il bello di mangiare sano ma con gusto I nostri Chef ricercando il giusto equilibrio dei sapori, realizzeranno un menù dalle sfiziose... Impara:: Menù sfiziose, Cucina sana, Tecniche di preparazione...

... di organizzare un corso professionale 4.0 rivolto ad aspiranti chef in grado di coniugare innovazione e cucina circolare. A dirigerlo sarà lo chef Igles Corelli... Impara:: Cucina moderna, Cottura sottovuoto, Fotografia digitale...

...PER E LA FARCITURA DELLE PIZZE Modulo 7. APPLICARE PROCEDURE E TECNICHE PER LA COTTURA DI PIZZE E FOCACCE Modulo 8. SICUREZZA SUL LUOGO DI LAVORO... Impara:: Lavoro in team, Impresa artigiana, Imprese commerciali...

... acquisire manualità e competenze dietro ai fornelli. Che sia per puro piacere da sfruttare in casa propria piuttosto che in una cucina di un ristorante...

...Non solo Carbonara e Amatriciana ma molto altro. Questo corso vi accompagna in un viaggio esplorativo nella cucina romana, un viaggio all'interno dei... Impara:: Mezze maniche amatriciana, Spaghetti alla carbonara, Carciofo alla romana e alla giudia...

...I corsi vengono organizzati l'ultima settimana di ogni mese. Numero minimo di iscritti: 8, numero massimo: 12. La segreteria Piuitalia vi contatterà... Impara:: Nutrizione applicata, Dieta e nutrizione, Cuoco professionale...

...APPLICARE TECNICHE DI LAVORAZIONE IMPASTI E CREME Modulo 7. GESTIRE IL PROCESSO DI LIEVITAZIONE Modulo 8. APPLICARE PROCEDURE E TECNICHE PER LA COTTURA... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Sicurezza alimentare, Impresa artigiana...

...Attività pratica per coloro che vogliono preparare degli ottimi tapas per un aperitivo o una cena alternativa. Lo Chef vi insegnerà tutto sulla cultura... Impara:: Cucina mediterranea, Cultura spagnola, Cucina spagnola...

...Ami il mondo vegetariano e vuoi approfondire le tue conoscenze nella preparazioni di piatti deliziosi? Partecipa in questo corso dei vegetali di 2° livello... Impara:: Sformatino di bietole, PIATTI VEGETARIANI, Ricette vegetariane...

.... Per accedere al corso bisogna aver conseguito Diploma in istituto Alberghiero, aver maturato un esperienza di almeno cinque anni in una cucina professionale... Impara:: Cucina italiana, Nutrizione clinica e dietetica, Asilo nido aziendale...

...Produzione pasticceria fresca Pan di spagna: varie tecniche per fare il pan di spagna classico e moderno, saper utilizzare il pan di spagna adatto... Impara:: Cottura industriale, Produzione dolciaria, Preparazione dolci...

... di una cucina professionale. Decisamente buona è la percentuale degli ex-studenti del corso impiegati: circa l'80% trova lavoro nell'arco dei sei mesi successivi... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Abilità creative, Educazione alimentare...

...Ami il mondo vegetariano e vuoi approfondire le tue conoscenze nella preparazioni di piatti deliziosi? Partecipa in questo corso dei vegetali di 1° livello... Impara:: Cucina vegetariana, Misticanza come le puntarelle, Parmigiana di asparagi...

...L'acquisto di ogni percorso da quattro o cinque lezioni equivale a due timbri. Al raggiungimento di 4 timbri, si ottiene un corso gratuito di una serata... Impara:: Prodotti artigianali, Cucina italiana, Pasticceria base...

...per AIUTO CUOCO – OPERATORE DELLA RISTORAZIONE, autorizzato Regione Lazio con Det. G08779 del 24/07/2020. L’Operatore della ristorazione – Aiuto Cuoco... Impara:: Cuoco professionale, Sicurezza alimentare, Sicurezza sul lavoro...

...dall’impasto ai condimenti IL LATTE: approfondimento sulle varie tipologie di latto e il loro uso in cucina LA BIRRA: tecniche di preparazione... Impara:: Cucina professionale, Food management, Settore alimentare...

...Piatti gustosi e succulenti, ricette che variano da provincia a provincia e talvolta da città a città. Le materie prime, di terra o di mare che siano... Impara:: Ciceri e tria, Bombette pugliesi, Zuppetta di fave...

...ed in continua evoluzione. Anche la degustazione del cioccolato è un rituale codificato dall’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Questo si ottiene... Impara:: Barman per caffetteria, Decorazione dolci, DOLCI AL CUCCHIAIO...

...193/07 e dalla L.R. Regione Lombardia n. 12 del 4.08.2003. Operatori di cucine e mense. La nuova normativa in materia di controllo dell’igiene degli alimenti... Impara:: Malattie alimentari, Manipolazione degli Alimenti, Libretto sanitario...