Corsi Haccp

... e con i superiori; trasmette inoltre ai discenti le nozioni relative alla corretta somministrazione di alimenti e bevande (HACCP) all'interno di sale di ristorazione... Impara:: Allergie alimentari...

...Corso di formazione per Addetto al Banco Macelleria. Corso speciale con rilascio di n. 3 Attestati (HACCP + Sicurezza Lavoro mod. generale + Addetto... Impara:: Carne avicola, Carne equina, Igiene alimentare...

...Il corso ha comeobiettivo quello di preparare i partecipanti al lavoro del pizzaiolo. Dalla conoscenza degli impasti alle tecniche di stesura... Impara:: Materie prime...

... seguire un corso HACCP per alimentaristi, di formazione o di aggiornamento. L’attestato rilasciato a seguito del superamento del test di valutazione... Impara:: Igiene alimentare, Alimenti precotti artigianali, Alimentazione e cucina domestica...

...Il corso sullo standard BRC- GSFS (o FOOD) ha l’obiettivo di indagare in modo approfondito l’applicazione dello standard BRC, nella sua revisione corrente... Impara:: V.8 BRC, Food safety, BRC- GSFS...

.... Durata : 130 ore Costo: 550 euro (+IVA per titolari di P.IVA) Sede: Corso Milano 19, 20900 Monza (vicinanze stazione Monza FS) CONTENUTI DEL CORSO: 1)Haccp... Impara:: Bevande analcoliche, Bevande alcoliche...

...Vendita con asporto (Salumerie – Macellerie – Coloniali – Ortofrutta); - La somministrazione di Alimenti e Bevande... Impara:: SCONTRINI E CARICO FISCAL, Libretto sanitario, Igiene personale...

...Il corso e' rivolto al personale non qualificato che non manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo... Impara:: Distribuzione alimentare, Aziende alimentari, Igiene alimentare...

...Ai sensi del decreto regionale Assessorato della sanità del 19 Febbraio 2007, come modificato dal decreto del 31 Maggio 2007. Il corso si svolge in modalità... Impara:: Sicurezza alimentare, Sistema di controllo degli alimenti, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro...

...addetti somministrazione/porzionamento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche. Il Decreto Dirigenziale N. 46 del 23 febbraio 2005 indica... Impara:: Igiene ambientale, Camerieri di sala, Igiene alimenti...

...della Pasta Frolla (metodo Viennese e metodo con impasto al burro) preparazione della Pasta Sfoglia (metodo di lavorazione, riposo, tiraggio e coppatura)... Impara:: Organizzazione del lavoro, Pasta sfoglia, Pasta frolla...

.../sanitarie e tecniche di conservazione dei cibi: il sistema HACCP - Business English Destinatari: il corso è rivolto a giovani di età di compresa fra i... Impara:: Tecniche di comunicazione, Abbinamento piatti, Relazione con il cliente...

...HACCP e SICUREZZA ALIMENTARE: Al termine del modulo gli allievi saranno in grado di: applicare procedure di analisi dei rischi e di gestione... Impara:: Merceologia degli alimenti, Somministrazione alimenti e bevande, Alimenti e bevande...

...per svolgere il mestiere del Pizzaiolo. A fine corso rilasceremo un Attestato di validità Internazionale. Obiettivo del corso è quello di dare ai partecipanti... Impara:: Pizza in teglia, Pizza Napoletana, Pizzaiolo base...

...Impara il mestiere del pizzaiolo! Con Ateneo della Pizza, Scuola di Formazione, potrai imparare i segreti delle vera pizza italiana e ottenere l'Attestato... Impara:: Forno a legna, Tecniche manuali, Pizza in teglia...

...CONTENUTI DEL CORSO 1) Haccp e Igiene sanitaria: haccp e la sicurezza alimentare, microbi, prevenzione 2) Area merceologica: - la merceologia (latte... Impara:: Preparazione alimenti, Merceologia degli alimenti, Somministrazione alimenti e bevande...

...Modulo: a) rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e loro prevenzione; b) metodi di autocontrollo e principi del sistema haccp... Impara:: Igiene alimentare, Prevenzione rischi, Controllo qualità...

...creme e prodotti in scatola Gli impasti per la pizza: - Impasto meccanico e impasto diretto - Fermentazione e lievitazione degli impasti - Maturazione degli impasti... Impara:: Cucina italiana, Prodotti da forno, Prodotti artigianali...

...TECNICHE DI COMINICAIZONE EFFICACE: - Ascolto positivo, empatia assertività. Il servizio alla clientela: customer care, tecniche di fidelizzazione del cliente... Impara:: Grande distribuzione...

...La formazione HACCP, obbligo a carico del datore di lavoro, richiede che il personale sia debitamente formato con un corso specifico, a seconda... Impara:: Controllo della produzione, Etichettatura carni, Metodi di produzione...