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Corsi Haccp
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Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
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Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
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- Master
- Online
...Bilancio, budgeting e controllo di gestione; Economia e strategie dei mercati agro-alimentari; Supply Chain Management; Diritto Amministrativo... Impara:: Food beverage manager, Market approach, Mercato vinicolo...
...Bilancio, budgeting e controllo di gestione; Economia e strategie dei mercati agro-alimentari; Supply Chain Management; Diritto Amministrativo... Impara:: Food beverage manager, Market approach, Mercato vinicolo...
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Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
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Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
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- Corso
- Online
- Scegli data
...MODULO 1: Cenni sui requisiti legali e normativi che regolano le industrie alimentariMODULO 2: Introduzione al sistema HACCP (compiti e funzioni... Impara:: Gestione della qualità alimentare, Produzione alimentare, Microbiologia alimentare...
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Sì, lo consiglio
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Ottimo
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Si
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- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 15 Giorni
- Stage / Tirocinio
...- Gestione qualità nel settore alimentare - HACCP - Normativa Igienica - Saper usare i vari macchinari di confezionamento - Manutenzione... Impara:: Confezionamento di alimenti e bevande, Addetto alla qualità, Industria dolciaria...
...- Gestione qualità nel settore alimentare - HACCP - Normativa Igienica - Saper usare i vari macchinari di confezionamento - Manutenzione... Impara:: Confezionamento di alimenti e bevande, Addetto alla qualità, Industria dolciaria...
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Sì, lo consiglio
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Ottimo
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Si
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 4h - 1 Giorno
... e distribuzione degli alimenti secondo il sistema HACCP... Impara:: Sicurezza alimentare, Addetti haccp, Formazione HACCP...
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La modalità in e-learning è stata perfetta per le mie esigenze. L'esame in videoconferenza è stato assolutamente un plus, che rende il tutto più efficace. Ho trovato alcuni moduli troppo lunghi, per un corso di questo tipo farei moduli di massimo 30 min così che sia più facile iniziare e finire in un'unica volta.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 24h
... delle informazioni documentate Attività Operative Principi ed integrazione con HACCP Programmi di prerequisiti (PRP) Punti preliminari per permettere l'analisi... Impara:: Auditor sicurezza, Sistemi gestione, Ispettore di qualità...
... delle informazioni documentate Attività Operative Principi ed integrazione con HACCP Programmi di prerequisiti (PRP) Punti preliminari per permettere l'analisi... Impara:: Auditor sicurezza, Sistemi gestione, Ispettore di qualità...
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La modalità in e-learning è stata perfetta per le mie esigenze. L'esame in videoconferenza è stato assolutamente un plus, che rende il tutto più efficace. Ho trovato alcuni moduli troppo lunghi, per un corso di questo tipo farei moduli di massimo 30 min così che sia più facile iniziare e finire in un'unica volta.
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Buon corso base che chiarisce diversi punti e fornisce spunti di riflessione per il futuro imprenditore del bar.
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Ottimo giudizio. Ho partecipato ad un corso di Espresso Academy e sono pienamente soddisfatto. Offre una buona infarinatura generale e mi è servito per migliorare professionalmente. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono iniziare un'attività sul food.
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Molto più di un corso, è una vera full immersion sul mondo del caffè. Offre un'ottima panoramica su questo settore. Il tutor è stato sempre pronto ad aiutare e preparatissimo.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Giorno
...Il corso di gestione e apertura di bar e locali dura una intensa giornata, dalle 10 alle 18. Il costo è di 90€ e comprende i modelli di piano HACCP... Impara:: Gestione ristoranti, Business plan, Apertura bar...
...Il corso di gestione e apertura di bar e locali dura una intensa giornata, dalle 10 alle 18. Il costo è di 90€ e comprende i modelli di piano HACCP... Impara:: Gestione ristoranti, Business plan, Apertura bar...
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Buon corso base che chiarisce diversi punti e fornisce spunti di riflessione per il futuro imprenditore del bar.
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Ottimo giudizio. Ho partecipato ad un corso di Espresso Academy e sono pienamente soddisfatto. Offre una buona infarinatura generale e mi è servito per migliorare professionalmente. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono iniziare un'attività sul food.
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Molto più di un corso, è una vera full immersion sul mondo del caffè. Offre un'ottima panoramica su questo settore. Il tutor è stato sempre pronto ad aiutare e preparatissimo.
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Ottimo
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Confortevole, prof preparati, buon rapporto qualità prezzo.
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Ottima opinione
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 16 Giorni
...il piano di marketing) e la pubblicità (la fidelizzazione del cliente, tipologie di promozione) Area legislativa: la contrattualistica del lavoro... Impara:: Budget commerciale, Microbiologia alimentare, Igiene alimentare...
...il piano di marketing) e la pubblicità (la fidelizzazione del cliente, tipologie di promozione) Area legislativa: la contrattualistica del lavoro... Impara:: Budget commerciale, Microbiologia alimentare, Igiene alimentare...
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Ottimo
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Confortevole, prof preparati, buon rapporto qualità prezzo.
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Ottima opinione
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 8h - 2 Giorni
... per poter lavorare nelle attività legate alla produzione e preparazione degli alimenti secondo il sistema HACCP... Impara:: Attività alimentari complesse, Addetti haccp, Attività alimentari...
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l'affidabilità, disponibilità e preparazione dei docenti
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I giorni del corso sembravano tanti e invece sono passati in fretta grazie alla simpatia e all’efficienza dello staff Reconsulting. Grazie per avermi insegnato delle cose fondamentali per la mia attività. Siete davvero in gamba!!
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Complimenti allo Staff di Reconsulting... docenti molto disponibili nel rispondere ai nostri dubbi ed elevata chiarezza espositiva !! GRAZIE DI TUTTO
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
- 30 Giorni
... le questioni legate all'apertura della propria attività, nel rispetto delle normative vigenti in materia di pratiche scia, igiene alimentare (HACCP), sicurezza... Impara:: Marketing e comunicazione, Microbiologia alimentare, Promozione vendite...
... le questioni legate all'apertura della propria attività, nel rispetto delle normative vigenti in materia di pratiche scia, igiene alimentare (HACCP), sicurezza... Impara:: Marketing e comunicazione, Microbiologia alimentare, Promozione vendite...
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l'affidabilità, disponibilità e preparazione dei docenti
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I giorni del corso sembravano tanti e invece sono passati in fretta grazie alla simpatia e all’efficienza dello staff Reconsulting. Grazie per avermi insegnato delle cose fondamentali per la mia attività. Siete davvero in gamba!!
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Complimenti allo Staff di Reconsulting... docenti molto disponibili nel rispondere ai nostri dubbi ed elevata chiarezza espositiva !! GRAZIE DI TUTTO
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- Corso
- Online
- 8h - 2 Giorni
...L’Operatore del Settore Alimentare a seconda della propria mansione, dovrà frequentare uno dei seguenti corsi: Rischio 1 (Categoria B non manipola alimenti)... Impara:: Rischio 1, Rischio 2, Responsabile Industria alimentare...
- Corso
- Monza
- Livello base
- Marzo
- 8 Giorni
...MODULO 1: FORMAZIONE SULLA TIPOLOGIA DI RISTORAZIONE COLLETTIVA E VELOCE (MENSA E TAVOLE CALDE) E CATERING MODULO 2: HACCP MODULO 3: MATERIE PRIME... Impara:: Ristorazione COLLETTIVA E VELOCE, Conservazione alimenti...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 8h - 2 Giorni
...Aggiornamento del corso abbligatorio di HACCP per Titolari e Responsabili dei piani di autocontrollo di attività alimentari semplici. Il corso... Impara:: Responsabili HACCP, Addetti haccp...
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Corso ben strutturato e organizzato. Tutti molto disponibili, dallo staff ai docenti. Sono molto contenta e poi ho imparato tantissime ricette.
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Il corso è stato ben strutturato. Anche la location accogliente e attrezzata. Soddisfatta.
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Il corso mi è piaciuto tanto. Interessante, creativo e divertente. Sono soddisfatto perché ho acquisito una qualifica professionale e non un semplice attestato di partecipazione.
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- Corso
- Fossato Di Vico
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Esercitare la professione di addetto qualificato alla cucina Operare nel settore della ristorazione Pianificare l’offerta gastronomica e definire le necessità... Impara:: Semilavorati vegetali, Prodotti vegetali, Cucina vegana...
...Esercitare la professione di addetto qualificato alla cucina Operare nel settore della ristorazione Pianificare l’offerta gastronomica e definire le necessità... Impara:: Semilavorati vegetali, Prodotti vegetali, Cucina vegana...
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Corso ben strutturato e organizzato. Tutti molto disponibili, dallo staff ai docenti. Sono molto contenta e poi ho imparato tantissime ricette.
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Il corso è stato ben strutturato. Anche la location accogliente e attrezzata. Soddisfatta.
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Il corso mi è piaciuto tanto. Interessante, creativo e divertente. Sono soddisfatto perché ho acquisito una qualifica professionale e non un semplice attestato di partecipazione.
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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- Master
- Costigliole D'asti
- 6 Mesi
... di ricette italiane cucinate secondo i dettami HALAL Sicurezza alimentare e HACCP Cenni di microbiologia applicata agli alimenti Principali MTA (Malattie... Impara:: Cuoco professionale, Italiano parlato, Pasta fresca...
... di ricette italiane cucinate secondo i dettami HALAL Sicurezza alimentare e HACCP Cenni di microbiologia applicata agli alimenti Principali MTA (Malattie... Impara:: Cuoco professionale, Italiano parlato, Pasta fresca...
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 20h
... (per mezzo del metodo HACCP), ovvero prevedere eventuali rischi igienici-sanitari, tenere sotto controllo la rintracciabilità del prodotto e delle materie... Impara:: Consulente sicurezza, Consulente nutrizionale, Consulente haccp...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 4h - 2 Giorni
...Aggiornamento della formazione obbligatoria in ambito HACCP per Addetti ad attività alimentari complesse. Il corso è riconosciuto dalla Regione... Impara:: Attività alimentari, Settore agroalimentare, Formazione HACCP...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Master
- Online
... e il personale, conoscere e padroneggiare il manuale HACCP, creare un menù e ragionare in chiave marketing, insieme a molte altre competenze illustrate più... Impara:: Ristorazione alberghiera, Food beverage manager, Food Service Industry...
... e il personale, conoscere e padroneggiare il manuale HACCP, creare un menù e ragionare in chiave marketing, insieme a molte altre competenze illustrate più... Impara:: Ristorazione alberghiera, Food beverage manager, Food Service Industry...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Corso
- Piombino
- Scegli data
- 2 Giorni
...Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e tecniche di prevenzione. Metodi di autocontrollo e principi di sistema HACCP... Impara:: Sicurezza alimentare, Rischi alimentari, Piano di autocontrollo...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 6h
...Il corso online HACCP per tutto il personale alimentare è rivolto a personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi, vendita... Impara:: Preparazione alimenti, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Sicurezza e lavoro...
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La scuola è meno blasonata delle più famose presenti in giro per l'Italia ma oltre a dare una buonissima preparazione ti introduce nel mondo del lavoro. Venendo da fuori provincia la scuola mi ha anche aiutata a trovare una stanza in affitto lì vicino. A me e ai miei compagni di corso è successo di essere riconfermati (tutti) al lavoro nella stessa azienda dove abbiamo fatto lo stage.
A me è cambiata la vita. Grazie!!
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Si tratta di un corso di 900 ore, molto intenso e impegnativo. La frequenza è quotidiana, 5 giorni su 7, tutte le mattine e due pomeriggi c'è il rientro.
Rilascia la qualifica riconosciuta dalla Regione Toscana. I docenti sono tutti professionisti di lungo corso, uno era anche stellato Michelin.
Ho partecipato all'edizione scorsa, credo di avere imparato molto, c'è stata anche una serie di interventi su pasticceria e enologia, in più rispetto al programma standard e senza aggiunta di prezzo, che sembra caro ma rispetto a quello che ho trovato in giro l'ho trovato più che onesto, soprattutto perché le ore di corso sono state veramente tante e abbiamo lavorato anche su carni e pesci di pregio.
Avevo l'esame a maggio ma per Pasqua, prima di finire il corso, avevo già trovato lavoro per sei mesi di stagione e contratto firmato. Tra l'altro riconfermato quest'anno.
Mi è piaciuto che non fosse un corso semplicemente fine a se stesso ma che abbia coinvolto gli albergatori della Versilia, gli stabilimenti balneari, i ristoranti e i comuni.
Ma non è semplice, anzi il lavoro di cuoco è un lavoro assai duro. Alcuni miei compagni hanno avuto la possibilità di cambiare lo stage più di una volta, perché la seconda parte del corso la facciamo in azienda. Il tutor della scuola, che si è occupato di noi e del nostro inserimento in azienda è paziente e disponibile, ci ha aiutato tanto.
Insomma, io ero con la terza media e ora ho un diploma di qualifica, avevo perso il lavoro da due anni e ora mi è cambiata la vita. Speriamo continui così.
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Il lato migliore del corso è sicuramente lo stage che si ha la possibilità di fare. Naturalmente bisogna avere fortuna o intuito a scegliere un posto dove c'è effettivamente la possibilità di imparare bene (e magari di ricevere, finito il periodo di stage, un'offerta di lavoro).
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- Qualifica professionale
- Pietrasanta
- Scegli data
- 8 Mesi
- Stage / Tirocinio
...ed alla situazione del magazzino. Effettua opportune verifiche merceologiche sugli alimenti di partenza e garantisce la qualità dei cibi attraverso corretti processi di manipolazione... Impara:: Metodi di produzione, Pasta fresca, Organizzazione del lavoro...
...ed alla situazione del magazzino. Effettua opportune verifiche merceologiche sugli alimenti di partenza e garantisce la qualità dei cibi attraverso corretti processi di manipolazione... Impara:: Metodi di produzione, Pasta fresca, Organizzazione del lavoro...
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La scuola è meno blasonata delle più famose presenti in giro per l'Italia ma oltre a dare una buonissima preparazione ti introduce nel mondo del lavoro. Venendo da fuori provincia la scuola mi ha anche aiutata a trovare una stanza in affitto lì vicino. A me e ai miei compagni di corso è successo di essere riconfermati (tutti) al lavoro nella stessa azienda dove abbiamo fatto lo stage.
A me è cambiata la vita. Grazie!!
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Si tratta di un corso di 900 ore, molto intenso e impegnativo. La frequenza è quotidiana, 5 giorni su 7, tutte le mattine e due pomeriggi c'è il rientro.
Rilascia la qualifica riconosciuta dalla Regione Toscana. I docenti sono tutti professionisti di lungo corso, uno era anche stellato Michelin.
Ho partecipato all'edizione scorsa, credo di avere imparato molto, c'è stata anche una serie di interventi su pasticceria e enologia, in più rispetto al programma standard e senza aggiunta di prezzo, che sembra caro ma rispetto a quello che ho trovato in giro l'ho trovato più che onesto, soprattutto perché le ore di corso sono state veramente tante e abbiamo lavorato anche su carni e pesci di pregio.
Avevo l'esame a maggio ma per Pasqua, prima di finire il corso, avevo già trovato lavoro per sei mesi di stagione e contratto firmato. Tra l'altro riconfermato quest'anno.
Mi è piaciuto che non fosse un corso semplicemente fine a se stesso ma che abbia coinvolto gli albergatori della Versilia, gli stabilimenti balneari, i ristoranti e i comuni.
Ma non è semplice, anzi il lavoro di cuoco è un lavoro assai duro. Alcuni miei compagni hanno avuto la possibilità di cambiare lo stage più di una volta, perché la seconda parte del corso la facciamo in azienda. Il tutor della scuola, che si è occupato di noi e del nostro inserimento in azienda è paziente e disponibile, ci ha aiutato tanto.
Insomma, io ero con la terza media e ora ho un diploma di qualifica, avevo perso il lavoro da due anni e ora mi è cambiata la vita. Speriamo continui così.
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Il lato migliore del corso è sicuramente lo stage che si ha la possibilità di fare. Naturalmente bisogna avere fortuna o intuito a scegliere un posto dove c'è effettivamente la possibilità di imparare bene (e magari di ricevere, finito il periodo di stage, un'offerta di lavoro).
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- Corso
- Bolognae1 altra sede.
- Venezia
- Scegli data
- 2 Giorni
... un manuale di autocontrollo HACCP con i requisiti dei PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD • Spunti di discussione su casi pratici... Impara:: Preventive controls for Human Food, Food security, Sicurezza alimentare...
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Sono una docente di questa scuola, collaboro ormai da diversi anni con loro. Nell'ultimo anno ho svolto un corso di cucina a Pesaro in una location perfetta, la scuola offre un'organizzazione impeccabile.
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lo chef Silvio ci ha introdotto a tutte le tecniche per ottenere un barbecue perfetto!
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Il corso di cucina a Cervia è stato molto interessante e completo.
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- Corso
- Rietie1 altra sede.
- Faenza
- Scegli data
- 8 Settimane
.... Normative vigenti in materia di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi del sistema HACCP. Il dosaggio, la miscelazione, gli aromi e le spezie... Impara:: Sicurezza alimentare, Finger Food, Igiene alimentare...
.... Normative vigenti in materia di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi del sistema HACCP. Il dosaggio, la miscelazione, gli aromi e le spezie... Impara:: Sicurezza alimentare, Finger Food, Igiene alimentare...
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Sono una docente di questa scuola, collaboro ormai da diversi anni con loro. Nell'ultimo anno ho svolto un corso di cucina a Pesaro in una location perfetta, la scuola offre un'organizzazione impeccabile.
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lo chef Silvio ci ha introdotto a tutte le tecniche per ottenere un barbecue perfetto!
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Il corso di cucina a Cervia è stato molto interessante e completo.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 4h
...l corso HACCP 4 ore per tutto il personale alimentare è rivolto al personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi, vendita... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Sicurezza e lavoro, Rischio alto...