-
Tutti
-
Online
-
Filtri
Corsi Pasticceria
- Corso
- Torino
- 4 Mesi
... - Utilizzazione dei pesci, molluschi e crostacei in cucina - Alcune ricette Modulo 9 - Arte della pasticceria , paste per foderare - Dolci: impasti di... Impara:: CUOCO PROFESSIONISTA, Settore alberghiero, Reparto cucina...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
.... Specializzato in Pasticceria Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza settimanale. Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere...
- Corso
- Cavriago
- 29 set 2026
- 6 Giorni
... nel corso della lezione. CONTENUTI (36 ORE, 12 LEZIONI) Pasticceria Base (18 ore, 6 lezioni) Pasta Frolla nelle varianti: classica, cioccolato e con frutta... Impara:: Pasta sfoglia, Pastry chef, Crema pasticcera...
- Corso
- Blended a Pescara
- Scegli data
- 3 Mesi
.... Imparerai ad utilizzare attrezzature necessarie nella produzione di gelateria e pasticceria, apprenderai inoltre tecniche di conservazione e decorazione... Impara:: Settore alimentare, Sicurezza e igiene, Qualità degli ingredienti...
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 5 Giorni
... le conoscenze di base e le tecniche fondamentali che danno la possibilità di lavorare da subito in un laboratorio di pasticceria. Inoltre, si approfondiranno... Impara:: Crema pasticcera, Pasta frolla, Pan di spagna...
- Corso
- Roma
- Scegli data
- 1 Settimana
- Stage / Tirocinio
... dolce più goloso: la cioccolata e tutti i suoi utilizzi. Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono intraprendere la professione di pasticcere, non... Impara:: Produzione dolciaria, Food beverage, Preparazione dell’impasto...
- Corso
- Bergamo
- Livello base
- Ottobre
- 1 Anno
... di Pasticceria consente di effettuare in autonomia e/o in collaborazione le fasi principali dei processi per la produzione di prodotti di pasticceria, attingendo... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Igiene alimentare, Cucina italiana...
- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...Toni Brancatisano, Le Torte di Toni, vi guiderà in un corso pratico e teorico nel mondo della pasticceria anglosassone, dalle basi alle creme fino...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
- Scegli data
- 15 Giorni
... di pasticceria. Il corso è rivolto a persone senza esperienza nell’ambito della pasticceria o provenienti da studi e professioni in altri ambiti... Impara:: Tecniche basi...
- Master
- Roma
- Scegli data
... le nuove tendenze della pasticceria con le monoporzioni e mignon. Ogni incontro sarà una full immersion di 2 giorni che consentirà di approfondire... Impara:: Dessert al piatto, Utilizzo di strumentazioni, Grandi lievitati...
- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
- 2 Giorni
... della pasticceria, illustrando tutte le fasi della composizione della ricetta. Completeranno il percorso la fase di stoccaggio e rigenerazione del prodotto... Impara:: Decorazione dolci...
- Corso
- Romae1 altra sede.
- Palermo
- Livello base
- Scegli data
- 4 Giorni
... base della pasticceria: segreti e ricette per imparare a preparare ottimi dolci... Impara:: Pasta frolla, Prodotti artigianali, Cucina italiana...
-
Molto interessante. Il corso da spazio alla creatività e al palato. Ho imparato tanto sia riguardo alla tipologia degli ingredienti che agli strumenti del mestiere.
← | →
-
Il corso è molto valido. Si impara veramente come lavorare in una pasticceria. Anche il gruppo di lavoro è fondamentale, oltre a lavorare ci divertiamo tanto tra un pasticcio e l’altro.
← | →
-
È un bellissimo corso, si dà spazio alla creatività, si conoscono vari strumenti e si apprendono tante nozioni nuove. Consigliatissimo!!
← | →
- Qualifica professionale
- Fossato Di Vico
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
... professionale, valido su tutto il territorio nazionale, anche l'attestato HACCP. Gli allievi saranno seguiti da un mastro pasticcere che insegnerà loro tutte... Impara:: Cake design, Igiene alimentare, Impasti dolci...
... professionale, valido su tutto il territorio nazionale, anche l'attestato HACCP. Gli allievi saranno seguiti da un mastro pasticcere che insegnerà loro tutte... Impara:: Cake design, Igiene alimentare, Impasti dolci...
-
Molto interessante. Il corso da spazio alla creatività e al palato. Ho imparato tanto sia riguardo alla tipologia degli ingredienti che agli strumenti del mestiere.
← | → vedi tutte
-
Il corso è molto valido. Si impara veramente come lavorare in una pasticceria. Anche il gruppo di lavoro è fondamentale, oltre a lavorare ci divertiamo tanto tra un pasticcio e l’altro.
← | → vedi tutte
-
È un bellissimo corso, si dà spazio alla creatività, si conoscono vari strumenti e si apprendono tante nozioni nuove. Consigliatissimo!!
← | → vedi tutte
- Qualifica professionale
- A distanza
- Scegli data
- 11 Settimane
...Il corso per pasticcere AssoAPI insegna le basi della pasticceria classica per imparare la tecnica ed i fondamenti della panetteria dolciaria... Impara:: Igiene dentale...
- Corso
- Treviglioe1 altra sede.
- Trescore Balneario
- Livello base
- Ottobre
- 1 Giorno
... campana sabato 31/10: pasticceria tedesca-austriaca sabato 14/11: pasticceria francese... Impara:: Cucina etnica...
- Qualifica professionale
- Palermo
- Scegli data
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
... ad aspiranti pasticceri che intendono intraprendere una carriera professionale. Il corso di Pasticceria ti permette di ottenere la Qualifica Professionale... Impara:: Food management, Food designer...
- Corso
- Varese
- Ottobre
- 8 Mesi
... e pasticceria fine... Impara:: Decorazione dolci, Decorazione piatti, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro...
- Corso
- Alba
... nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate tematiche relative alla descrizione e l’utilizzo delle attrezzature, alle tecniche base di pasticceria... Impara:: Prodotti artigianali, Prodotti dolciari, DOLCI AL CUCCHIAIO...
- Corso
- Bergamo
- Livello avanzato
- Novembre
- 1 Anno
...Scuola di Pasticceria consente di acquisire alcune tecniche di livello medio-alto a chi desidera eccellere in raffinate e gustose preparazioni... Impara:: Cake design, Preparazione cibi, Sicurezza sul lavoro...
- Corso
- Romae1 altra sede.
- Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
... inizio per chi vuole intraprendere la carriera del pasticcere. L’ 80% dei nostri allievi trova un impiego entro sei mesi dalla fine del corso... Impara:: Corso per imparare a fare dolci, Come diventare pasticcere, Corso per pasticceri...
-
Sto ricevendo dispense ogni settimana. Sono chiare e dirette. Sono molto contenta di essere entrata a farne parte.
← | →
-
devo dire che all'inizio ero un po' dubbioso, ma grazie a questo corso sono finalmente riuscito a trovare un lavoro
← | →
-
Quando ho deciso di frequentare un corso di panettiere, ho selezionate alcune scuole prima di scegliere PIUITALIA;
ho scelto Piuitalia per il rapporto che ho subito creato con le persone, la loro disponibilità e professionalità.
Il tutor Signor Luciano Fabi mi ha seguito come un padre per tutto il corso, sia teorico che pratico.
Le emozioni migliori le ho vissute nel panifico durante lo STAGE, anche se non ero abituato ad alzarmi alle 4 del mattino, ma il Signor Michele mi ha tenuto subito sveglio e mi ha insegnato con passione tutti i trucchi del mestiere.
Ora lavoro in una panetteria di Monza e quando anche la mia fidanzata avrà terminato il corso di Pizzaiolo che stà frequentando, sempre con Piuitalia, apriremo insieme una panetteria.
← | →
- Corso
- Online
- Scegli data
- 10 Settimane
- Stage / Tirocinio
... - La surgelazione La surgelazione 6 - Difetti del pane Difetti del pane 6. I dolci da forno 1 Frolla 1 Frolla 2 Basi per Pasticceria. 2 Basi per Pasticceria... Impara:: Food beverage, Food management, La macinazione del pane...
... - La surgelazione La surgelazione 6 - Difetti del pane Difetti del pane 6. I dolci da forno 1 Frolla 1 Frolla 2 Basi per Pasticceria. 2 Basi per Pasticceria... Impara:: Food beverage, Food management, La macinazione del pane...
-
Sto ricevendo dispense ogni settimana. Sono chiare e dirette. Sono molto contenta di essere entrata a farne parte.
← | → vedi tutte
-
devo dire che all'inizio ero un po' dubbioso, ma grazie a questo corso sono finalmente riuscito a trovare un lavoro
← | → vedi tutte
-
Quando ho deciso di frequentare un corso di panettiere, ho selezionate alcune scuole prima di scegliere PIUITALIA;
ho scelto Piuitalia per il rapporto che ho subito creato con le persone, la loro disponibilità e professionalità.
Il tutor Signor Luciano Fabi mi ha seguito come un padre per tutto il corso, sia teorico che pratico.
Le emozioni migliori le ho vissute nel panifico durante lo STAGE, anche se non ero abituato ad alzarmi alle 4 del mattino, ma il Signor Michele mi ha tenuto subito sveglio e mi ha insegnato con passione tutti i trucchi del mestiere.
Ora lavoro in una panetteria di Monza e quando anche la mia fidanzata avrà terminato il corso di Pizzaiolo che stà frequentando, sempre con Piuitalia, apriremo insieme una panetteria.
← | → vedi tutte
- Corso
- Online
- Scegli data
- 800h
... nel migliore dei modi le tue creazioni culinarie. Diventerai un esperto pasticcere, capace di valorizzare le proprie creazioni e svolgere il lavoro attraverso... Impara:: Processo produttivo, Alimentazione biologica, Formazione per adulti...
- Qualifica professionale
- Roma
- Scegli data
... a tutti coloro che per lavoro, per piacere o per passione debbano/ vogliano conoscere i trucchi del mestiere e le leggi che un Pasticcere specializzato... Impara:: Tecniche di formazione, Corso pasticciere, Pasticciere professionale...