Corsi di formazione professionale Gastronomia

...il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate tematiche relative all'analisi sensoriale dei vini, al loro abbinamento ed al loro servizio... Impara:: Saper bere, Conservazione del vino, Calice di vino...

...ed organizzazione degli spazi. Al termine del percorso otterrai la Qualifica Professionale di Cuoco riconosciuta a livello europeo, direttamente spendibile nel mondo del lavoro... Impara:: Show cooking, Stage estero, Cuoco professionale...

...di fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare... Impara:: Settore alberghiero, Produzione vino, Somministrazione alimenti e bevande...

...segreti della preparazione della pizza che a esperti del settore. L'obiettivo del corso, che prevede una durata di 4 settimane, è quello di fornire... Impara:: Tecniche pizzaiolo, Merceologia degli alimenti, Normativa igienico sanitaria...

...L’ Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione dei pasti opera in aziende della ristorazione... Impara:: Tecniche di cottura classica, Caratteristiche delle materie prime, Cuoco professionale...

...finanziato dalla Regione Toscana (POR FSE) con Determinazione n.18736 del 11/12/2017. Il corso è interamente gratuito in quanto finanziato con le risorse... Impara:: Allestire menu semplici, Effettuare gli acquisti delle materie prime, Allestire la cucina e le attrezzature...

...e dallo staff del Ristorante Gourmet 'La Parolina' ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Il corso si articola in 3 fasi... Impara:: Cameriere di sala...

...dedicata alla conoscenza dei tipi di farina, lieviti e macchinari esistenti ed una parte pratica da svolgere in laboratori attrezzati con strumenti e ingredienti... Impara:: Cultura italiana, Cucina italiana, Produzione del pane...

...e ricette sempre in aggiornamento. A tutti gli addetti ai lavori e non che vogliono perfezionarsi con tecniche sempre all'avanguardia studiate da un maestro d'eccezione... Impara:: Dolci al piatto, Dolci da ristorazione, Prodotti da forno...

...preparazione e commercializzazione di prodotti alimentari con particolare attenzione alle eccellenze del territorio locale, ai salumi e formaggi tipici del territorio... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Pulizia igiene della persona e ambiente di lavoro, Celiachia e problemi correlati...

...speziature e freschezza di cui la grandissima varietà di birre esistenti dispone e che possono accompagnare, esaltare, contrastare ogni vivanda cotta sulla griglia... Impara:: Carne equina, Carne avicola, Ponte gustativo...

...(settore cucina) oppure Diploma di Scuola Secondaria Superiore generico ma con almeno 6 mesi di esperienza nel settore pasticceria/panetteria/cucina... Impara:: Cucina professionale...

...negozi e shop, Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e realtà dedicate al turismo e alla promozione territoriale (come DMO e associazioni turistiche)... Impara:: Eventi culturali...

...(Registro Esercenti Commercio). Il corso SAB ha sostituito il corso REC (acronimo di Registro Esercenti il Commercio) che era stato introdotto dalla Legge... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Cameriere ai piani, Cameriere di sala...

...Sistema azienda e Ruolo Professionale ( 4 ore) - Sicurezza sui luoghi di lavoro (12 ore) - Lingua inglese( 30 ore) - HACCP ( 16 ore) - Merceologia...

...Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo è previsto...

...2. movimenti acrobatici da show; 3. sequenze di coppia. Durata: 1 settimana tutti i giorni per 3 ore per un totale di 15 ore. Questo livello è accessibile...

...migliorare e sostenere l'occupabilità e i processi di accesso e integrazione nel mercato del lavoro. .. Rivolto a: Giovani e adulti che desiderano conseguire...