Corsi di formazione professionale Gastronomia

...del mercato lavorativo e permette l’immediato accesso al mondo del lavoro. Il percorso formativo è diviso in formazione, esame di certificazione internazionale... Impara:: Allestimento buffet, Restaurant manager, Marketing aziendale...

...Il corso si svolge in modalità presenziale. Lo scopo principale del corso è quello di fornire agli studenti la giusta formazione concernente le differenti... Impara:: Barman professionale, Prodotti biologici, Prodotti naturali...

...ma, la nostra scuola ha un vantaggio di gran lunga superiore a tutte la altre perché, oltre ad avere costruito un corso tecnicamente innovativo... Impara:: Produzione del pane, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Analisi alimenti...

...enoteca, birreria, pub, griglieria, fruttivendolo, macelleria, pescheria, paninoteca, kebabberia, friggitoria, piadineria, vendita di integratori... Impara:: REC RISTORANTE, SAB PIZZERIA, SAB BAR...

...La formazione ti renderà in grado di gestire in totale autonomia una attività legata al mondo del beverage o di lavorare per bar e locali notturni... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Barman acrobatico...

...conosciuto anche come Addetto al Commercio e alla Somministrazione Alimenti Bevande (SAB), o anche come ex REC e nella regione Lazio come... Impara:: Manipolazione e conservazione di alimenti, Somministrazione e vendita di Alimenti e Bevande, Gestione sanitaria...

...avviati professionalmente attraverso stage che potranno essere realizzati in locali selezionati in tutta Italia. Rivolto a: Il corso si rivolge a coloro...

...e di assolvere l'obbligo formativo imposto dalle normative di riferimento. Il corso si inserisce in un percorso più ampio che potrà condurre alla qualifica... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Sicurezza alimentare...

...I moduli previsti per l'ottenimento della qualifica sono i seguenti: - HACCP e sicurezza sul lavoro - ristorazione – tecniche cucina base - ristorazione... Impara:: Preparazione alimenti, Norme igienico -sanitarie vigenti...

...(gratuito e facoltativo) della durata i da realizzare presso i migliori ristoranti in tutta Italia. Rivolto a: Il corso è proposto a coloro che vogliono...

...valida su tutto il territorio nazionale e comunitario. Per avviarsi alla professione sono previsti stage nei migliori ristoranti su tutto il territorio...

...Questo modulo si inserisce in un percorso più ampio che potrà condurre alla qualifica di Collaboratore di cucina. I moduli previsti per l'ottenimento della... Impara:: Norme igienico -sanitarie vigenti, Scelta delle materie prime, Preparazione alimenti...

...obbligatorio e valido per ciascun triennio, ha una durata complessiva di 16 ore ripartite nei seguenti 3 moduli: - igiene e sanità (8 ore);... Impara:: Igiene e Sanità...

...e di una adeguata conoscenza teorico/pratica delle discipline culinarie e gastronomiche. L'obiettivo è quello di formare professionalità per l'esercizio... Impara:: Tecniche di sala...

...che non possono essere improvvisate. Per questi motivi è consigliabile frequentare un corso professionale di una buona scuola di barman. L’obiettivo generale... Impara:: Bevande alcoliche, Turismo e settore alberghiero (altro)...

...in un percorso più ampio che potrà condurre alla qualifica di Collaboratore di sala e bar. I moduli previsti per l'ottenimento della qualifica sono i seguenti... Impara:: Tecniche di servizio al tavolo, Caratteristiche dei prodotti e delle materie prime, Principali terminologie tecniche di settore...

...Tutto quanto c’è da sapere per diventare un bravo pizzaiolo! Al termine del percorso otterrai la Qualifica Professionale di Pizzaiolo riconosciuta a livello europeo...

...per fornire agli allievi una buona conoscenza teorica del lavoro di pizzaiolo, partendo dallo studio delle materie prime, dei materiali e macchinari utilizzati... Impara:: Cenni sulla storia della pizza, Tipi di forno, L’acqua: caratteristiche organolettiche...

...teoriche e pratiche su: · L’organizzazione e la gestione del locale in cui si opera · Allestimento del banco-bar e organizzazione servizio bar · Macchinari... Impara:: Front office e back office, Utilizzo dei metal pour, Gestione bar...

...Il percorso formativo si rivolge a persone occupate in possesso di diploma di scuola secondaria di secondo grado Corso rivolto indifferentemente a persone... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa, Pasta fresca...