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Corsi Pasticceria
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 280h
... e impasti), e sostanze aromatiche. Pesci, crostacei e molluschi. Carni e animali da cortile. Verdure e legumi. Elementi di pasticceria. Finger food, cucina... Impara:: Preparazione cibo, Cucina italiana, Finger Food...
... e impasti), e sostanze aromatiche. Pesci, crostacei e molluschi. Carni e animali da cortile. Verdure e legumi. Elementi di pasticceria. Finger food, cucina... Impara:: Preparazione cibo, Cucina italiana, Finger Food...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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In questa scuola ho imparato tutto quello che mi serve per avviare una carriera in questo settore. Non posso che ringraziarli e consigliare questo percorso a chi desidera intraprendere lo stesso percorso professionale.
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- Corso
- Torino
- Part-time
- Livello avanzato
- 10 set 2026
- 3 Mesi
..., ALLA GRIGLIA. • PASTICCERIA DA RISTORAZIONE CLASSICA: CREM CARAMEL, BAVARESE, BONET, CROSTATA ALLA FRUTTA E ALLE CREME... Impara:: Mise en place, Pasta fresca, Organizzazione del lavoro...
..., ALLA GRIGLIA. • PASTICCERIA DA RISTORAZIONE CLASSICA: CREM CARAMEL, BAVARESE, BONET, CROSTATA ALLA FRUTTA E ALLE CREME... Impara:: Mise en place, Pasta fresca, Organizzazione del lavoro...
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In questa scuola ho imparato tutto quello che mi serve per avviare una carriera in questo settore. Non posso che ringraziarli e consigliare questo percorso a chi desidera intraprendere lo stesso percorso professionale.
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- Corso
- Como
- 16 nov 2026
- 3 Giorni
... potranno sperimentare direttamente la preparazione della ricetta sotto la guida di un esperto pasticcere. Impasti, farciture e stampi vari vi accompagneranno... Impara:: Tronchetto di Natale, Dolci di Natale, Decorazioni dolci...
- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
... di pasticceria e le coperture più adatte a questo tipo di decorazioni... Impara:: Decorazione torte, Ghiaccia Reale, Cake design...
- Corso
- Online
- Scegli data
... imparerai con questo corso? Iscriviti al corso online "Cake Design e Cupcake" e avrai accesso alle lezioni dove imparerai: Le basi della pasticceria;... Impara:: Corsi online, Decorazione dolci, Life learning...
- Corso
- Treviglio
- Scegli data
...Il corso si rivolge a coloro che per lavoro o per passione vogliono avvicinarsi all’arte della decorazione dei dolci. Le lezioni, a carattere pratico... Impara:: Somministrazione alimenti, Decorazione dolci, Preparazione cibi...
- Corso
- Blended a Romae1 altra sede.
- Napoli
- Livello avanzato
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...La manutenzione della macchina La macinatura L’estrazione di espresso perfetto Ricettario di bevande a base di espresso Montatura del latte Il caffè... Impara:: Pasticciere professionale, Barman acrobatico, Barman professionale...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 4 Mesi
...approfondimenti sulle tecniche meccaniche a ciclo continuo Terza settimana CIOCCOLATIERI IN CATTEDRA• Approfondimenti con seminari teorico-pratici effettuati... Impara:: Cucina italiana, Cake design...
- Corso
- Blended a Firenze
- 6 Mesi
...corso prevede lo studio di: Basi e fondi Salse e uova Primi Verdure Pesce Carne Menù e Dessert insieme alla formazione obbligatoria per addetti ad attività... Impara:: Cucina italiana, Cucina di pesce, Cotture moderne...
- Corso
- Palestrina
- Livello intermedio
- Scegli data
- 20 Giorni
...(dallo Sfilettamento alle zuppe di pesce)I primi della tradizione con rivisitazioniL’arte dell’impiattamento (Menu completo)Trasformazione dei piatti dal... Impara:: Cucina orientale, Ricette veloci, Cucina spagnola...
- Corso
- Treviglio
- Scegli data
... della fava di cacao per arrivare al cioccolato liquido. Successivamente, presso il laboratorio di pasticceria di Abf - Cfp Treviglio, saranno accompagnati...
- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 2 Giorni
...Corso di approfondimento sulla pasticceria salata moderna. Con questo corso imparerai dapprima a realizzare in pochi semplici gesti le... Impara:: Pasticcieria fresca, Pasticcieria salata...
- Corso
- A distanza
- Livello base
- Scegli data
- 2 Giorni
...fisici, microbiologici e tecniche di prevenzione Metodi di autocontrollo e principi sistema haccp, Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare Piani di autocontrollo... Impara:: Cameriere di sala, Cameriere ai piani, Cuoco professionale...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 4 Giorni
... alla panificazione e al settore dolciario. Il programma del corso include argomenti come la preparazione del panettone e della colomba, la pasticceria moderno-creativa... Impara:: Arte bianca...
- Corso
- Treviglio
- Novembre
- 2 Giorni
...panettone e pandoro Il corso è diretto a tutti gli appassionati della pasticceria e della cucina che desiderano imparare a preparare in casa panettone e pandoro...
- Corso
- Online
- Scegli data
..., nel caso lavori presso aziende di ristorazione o di catering, oppure della vendita nel caso lavori presso pasticcerie in qualità di dipendente o di titolare... Impara:: Gestione della fornitura, Vendita e somministrazione di prodotti alimentari, Tipologie di dessert...
- Corso
- Online
- Scegli data
... esperto, maître chocolatier, chef e pasticcere. In questo corso si affronteranno gli argomenti delle tecniche di stampaggio per la produzione...
CORSO PROFESSIONALE DI PANETTERIA CON STAGE INDIVIDUALE NELLA TUA CITTà E ATTESTATO HACCP*IN COMPANY
- Corso
- In company
- Scegli data
- 10 Settimane
- Stage / Tirocinio
... - La surgelazione La surgelazione 6 - Difetti del pane Difetti del pane 6. I dolci da forno 1 Frolla 1 Frolla 2 Basi per Pasticceria. 2 Basi per Pasticceria... Impara:: Cucina italiana, Panetteria e pasticceria industriale, Arte bianca...
- Corso
- Brescia
- Scegli data
- 1 Giorno
... un percorso professionale nella pasticceria, anche senza aver avuto alcuna precedente esperienza... Impara:: Corso arte bianca, Corso di pasticceria, Corso professionale...
- Corso
- Blended a Milano
- Scegli data
...Le emulsioni Il congelamento della miscela I grassi e gli oli Gli stabilizzanti Sorbetti, Frullati, Frappè, Yogurt... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Gelato artigianale...
- Qualifica professionale
- Milano
.... Il corso di Cake design avanzato: wedding cake, si rivolge a tutte le persone creative appassionate alla pasticceria, che già posseggono una conoscenze... Impara:: Cake design, Wedding Cake, Torte da disegno...
- Corso
- Bologna
...spiegazione dei metodi base per lavorare il cioccolato; come temperarlo e realizzare cuori ripieni di ganache alle rose e cointreau; tecniche per preparare... Impara:: Cioccolato ripieno, Cioccolato ripieno di cointreau, Cioccolato bianco...
- Corso
- Roma
- Scegli data
- 2 Giorni
... di Cioccolateria realizzerai praline, soggetti, tavolette ed imparerai a temperare e conservare correttamente i prodotti. Non può esistere pasticceria senza... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Barman per caffetteria, Decorazione dolci...