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Corsi Ristorazione a Monza
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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- Corso
- Blended a Monzae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
... dell’alta ristorazione e della pratica culinaria. Grazie a questa formazione potrai realizzare piatti elaborati e ideare un tuo personale menù, acquisirai... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Cottura degli alimenti...
... dell’alta ristorazione e della pratica culinaria. Grazie a questa formazione potrai realizzare piatti elaborati e ideare un tuo personale menù, acquisirai... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Cottura degli alimenti...
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
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Ti consiglio vivamente questo corso!
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Un corso fondamentale per chi ama il pane e vuole farne una professione. Ti consiglio di iscriverti!
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- Corso
- Blended a Monzae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei mercati Autorità competente Organizzazione e controllo... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Malattie del pane, Fermentazione panaria...
...Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei mercati Autorità competente Organizzazione e controllo... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Malattie del pane, Fermentazione panaria...
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Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
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Ti consiglio vivamente questo corso!
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Un corso fondamentale per chi ama il pane e vuole farne una professione. Ti consiglio di iscriverti!
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Corso
- Blended a Monzae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...La costruzione del menù L'impianto ristorativo Le zone operative Le attrezzature di lavoro L'approvvigionamento La scelta dei prodotti La gestione delle scorte Congelati... Impara:: Arte bianca, Addetto arte bianca, PIZZA TRANCIO...
...La costruzione del menù L'impianto ristorativo Le zone operative Le attrezzature di lavoro L'approvvigionamento La scelta dei prodotti La gestione delle scorte Congelati... Impara:: Arte bianca, Addetto arte bianca, PIZZA TRANCIO...
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- 16 Giorni
...(Decreto Legislativo 26 marzo 2010 n. 59 e L.R. n. 30 del 24/12/2003), all’esercizio dell’attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande...
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Importante
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- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- Scegli data
...di effettuare l'organizzazione e la gestione della cucina di un servizio di ristorazione garantendo l'eccellenza del prodotto/servizio offerto ed effettuare... Impara:: Addetto Mensa, Corso gratuito, DOTE UNICA LAVORO...
...di effettuare l'organizzazione e la gestione della cucina di un servizio di ristorazione garantendo l'eccellenza del prodotto/servizio offerto ed effettuare... Impara:: Addetto Mensa, Corso gratuito, DOTE UNICA LAVORO...
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Importante
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Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
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La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
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- Corso
- Monzae8 altre sedi
- Livorno, Torino, Lucca, Vercelli, Imola, Arezzo, Cosenza, Teramo
- Scegli data
- 6 Settimane
...Deontologia del Barista e del Barman – Tipologie di Bar e zone del bar - Classificazione delle Bevande. Normative sulla somministrazione di Alcolici... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Igiene alimentare...
...Deontologia del Barista e del Barman – Tipologie di Bar e zone del bar - Classificazione delle Bevande. Normative sulla somministrazione di Alcolici... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Igiene alimentare...
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Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
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La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
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Imparare da Vanzan e Beluffi non ha prezzo, ti danno una marcia in più. Te lo consiglio vivamente!
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Un corso intensivo che ti prepara ad affrontare qualsiasi locale con sicurezza. Ti consiglio caldamente questo percorso!
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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- Corso
- Blended a Monzae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...qualità del caffè Torrefazione e tostatura: perché si tosta, cosa significa tostare, fasi della tostatura, differenza tra tostatura chiara e scura Miscela... Impara:: Preparazione di bevande, Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...
...qualità del caffè Torrefazione e tostatura: perché si tosta, cosa significa tostare, fasi della tostatura, differenza tra tostatura chiara e scura Miscela... Impara:: Preparazione di bevande, Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...
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Imparare da Vanzan e Beluffi non ha prezzo, ti danno una marcia in più. Te lo consiglio vivamente!
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Un corso intensivo che ti prepara ad affrontare qualsiasi locale con sicurezza. Ti consiglio caldamente questo percorso!
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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- Qualifica professionale
- Blended a Monzae100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...Esame finale consiste in un test scritto ed un colloquio orale svolto in un’unica giornata al termine della quale ti viene consegnato l’attestato di qualifica... Impara:: Prodotti biologici, Cucina italiana, Allergie alimentari...
...Esame finale consiste in un test scritto ed un colloquio orale svolto in un’unica giornata al termine della quale ti viene consegnato l’attestato di qualifica... Impara:: Prodotti biologici, Cucina italiana, Allergie alimentari...
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- 15 Giorni
...di ristorazione e di pubblici esercizi. Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di relazionarsi al meglio con la clientela, avranno migliorato... Impara:: Cameriere di sala, Servizio al tavolo...
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Molto interessante e stimolante
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Sto aspettando che inizi il corso e mi hanno detto che sarò contattato da un signore che mi ha chiamato.
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- Corso
- Monza
- Livello base
- Scegli data
...che sulla produzione di impasti, lievitazione, farine e norme igieniche(haccp). - MODULO PRATICO (40 ORE): fornirà le conoscenze base e i fondamenti delle... Impara:: Corso formazione, Corso gratuito...
...che sulla produzione di impasti, lievitazione, farine e norme igieniche(haccp). - MODULO PRATICO (40 ORE): fornirà le conoscenze base e i fondamenti delle... Impara:: Corso formazione, Corso gratuito...
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Molto interessante e stimolante
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Sto aspettando che inizi il corso e mi hanno detto che sarò contattato da un signore che mi ha chiamato.
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E un percorso molto gratificante, per che ci seguono, ci aiutano nelle diverse problematiche burocratiche, sono professionali e ci vengo anche in contro nelle nostre difficoltà, gli insegnanti sono persone molto qualificate, molto disponibile, ho fatto una buona scelta, grazie di tutto
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- Corso
- Monzae1 altra sede.
- Milano
- Scegli data
- 3 Settimane
... nel campo della ristorazione. L'Addetto di cucina supporta cuochi e aiuto-cuochi nella preparazione degli ingredienti, nell'esecuzione dilavori... Impara:: Attrezzatura di lavoro, Igiene alimentare, Merceologia alimentare...
... nel campo della ristorazione. L'Addetto di cucina supporta cuochi e aiuto-cuochi nella preparazione degli ingredienti, nell'esecuzione dilavori... Impara:: Attrezzatura di lavoro, Igiene alimentare, Merceologia alimentare...
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E un percorso molto gratificante, per che ci seguono, ci aiutano nelle diverse problematiche burocratiche, sono professionali e ci vengo anche in contro nelle nostre difficoltà, gli insegnanti sono persone molto qualificate, molto disponibile, ho fatto una buona scelta, grazie di tutto
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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- Qualifica professionale
- Blended a Monzae100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...svolto in un’unica giornata al termine della quale ti viene consegnato l’attestato di qualifica professionale già da te utilizzabile a tutti gli effetti di legge... Impara:: Cucina italiana, Pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...
...svolto in un’unica giornata al termine della quale ti viene consegnato l’attestato di qualifica professionale già da te utilizzabile a tutti gli effetti di legge... Impara:: Cucina italiana, Pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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È stata una bella esperienza
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- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- Scegli data
..."operatore servizi mensa + HACCP". L'operatore servizi mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti... Impara:: Mensa e servizi, Corso gratuito, Mensa scolastica...
..."operatore servizi mensa + HACCP". L'operatore servizi mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti... Impara:: Mensa e servizi, Corso gratuito, Mensa scolastica...
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È stata una bella esperienza
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- Corso
- Monza
- Livello base
- Marzo
- 8 Giorni
...l’applicazione di norme igienico-sanitarie, con particolare riferimento alle persone celiache e/o con intolleranze e allergie che nell’organizzazione e... Impara:: Conservazione alimenti, Ristorazione COLLETTIVA E VELOCE...
- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- Scegli data
- 10 Giorni
...Le tecniche di accoglienza. Come comunicare e dialogare con il cliente. Il corretto utilizzo della tecnica delle domande. La capacità di “ascolto attivo”... Impara:: Cameriere di sala...
- Corso
- Monza
- Scegli data
...• Haccp e Igiene sanitaria (haccp e la sicurezza alimentare, microbi e prevenzione); • Area merceologica (latte e derivati, carni e insaccati... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Merceologia degli alimenti, Alimenti e bevande...
- Corso
- Monza
- Marzo
- 4 Giorni
...di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti attrezzature e supporti. GLI ARGOMENTI TRATTATI SARANNO INDICATIVAMENTE I SEGUENTI... Impara:: Mensa e servizi, Prodotti alimentari, Attestato di partecipazione...
- Corso
- Monza
- Livello base
- Scegli data
- 2 Giorni
...L'obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico... Impara:: Sicurezza alimentare, Prevenzione rischi, Trasformazione alimenti...
- Corso
- Monza
- Scegli data
- 3 Settimane
...dalle 9:00 alle 18:00. Al termine del percorso coloro che avranno frequentato almeno l'80% accederanno all'esame finale. Se superato otterranno l'abilitazione... Impara:: Igiene sanitaria, Alimentazione e cucina domestica, Igiene alimentare...
- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- Marzo
- 1 Giorno
...e la sicurezza dei lavoratori del comparto. Il corso è necessario per tutti coloro che lavorano nell'ambito della ristorazione con particolare riferimento... Impara:: Merceologia degli alimenti, Pulizia professionale, Somministrazione alimenti e bevande...
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Fantastico centro formativo con dei professori bravissimi e uno staff stupendo!
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ETAss è una garanzia. Mi è servito per crescere a livello professionale. Tutti i corsi cono ben organizzati e i professori preparatissimi.
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- Corso
- Monza
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Gestione Economica Fare Marketing nel settore HO.RE.CA Normativa Fiscale e Tributaria e Contrattualistica Customer Relationship Management Merceologia... Impara:: Wedding planner, Ho. re. ca, Social media marketing...
...Gestione Economica Fare Marketing nel settore HO.RE.CA Normativa Fiscale e Tributaria e Contrattualistica Customer Relationship Management Merceologia... Impara:: Wedding planner, Ho. re. ca, Social media marketing...
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Fantastico centro formativo con dei professori bravissimi e uno staff stupendo!
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ETAss è una garanzia. Mi è servito per crescere a livello professionale. Tutti i corsi cono ben organizzati e i professori preparatissimi.
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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- Post-diploma / post-qualifica
- Blended a Monza
...distillati, alcolici e superalcolici Le bevande in rapporto al menù Catering, banchetti e buffet Programmazione e coordinamento nell’attività ristorativa... Impara:: Aiuto pasticciere, Cake design, Torte cerimoniali...
...distillati, alcolici e superalcolici Le bevande in rapporto al menù Catering, banchetti e buffet Programmazione e coordinamento nell’attività ristorativa... Impara:: Aiuto pasticciere, Cake design, Torte cerimoniali...
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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Al corso ho imparato a lavorare in pasticceria e mi ha consentito di fare uno stage per approfondire il tutto. Laboratori interessanti e docenti molto esperti.
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Il corso di specializzazione aveva tantissimo laboratorio ed è stato fatto in una scuola tecnica del settore. Ho imparato un sacco di cose pratiche e anche tanto legato alla promozione commerciale, anche sul web. Docenti disponibili e preparati.
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- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- Stage / Tirocinio
...Con la rivoluzione digitale e i cambiamenti portati dalla pandemia, anche il settore del food si è trasformato. Non si contempla più solo il concetto di nutrimento ma anche... Impara:: Food beverage, Food designer, Cake design...
...Con la rivoluzione digitale e i cambiamenti portati dalla pandemia, anche il settore del food si è trasformato. Non si contempla più solo il concetto di nutrimento ma anche... Impara:: Food beverage, Food designer, Cake design...
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Al corso ho imparato a lavorare in pasticceria e mi ha consentito di fare uno stage per approfondire il tutto. Laboratori interessanti e docenti molto esperti.
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Il corso di specializzazione aveva tantissimo laboratorio ed è stato fatto in una scuola tecnica del settore. Ho imparato un sacco di cose pratiche e anche tanto legato alla promozione commerciale, anche sul web. Docenti disponibili e preparati.
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